856【誇誇自談】（1/2）

酒店咖啡館。

這是兩人的第三次約會了。

康劍飛幫陳虹加著糖，說道：「沒想到京城的咖啡廳這麼難找。」

「謝謝！」陳虹矜持地對他笑笑，說道，「國人還沒習慣喝咖啡，咖啡廳自然就少。」

康劍飛裝逼地伸出食指搖了搖：「我倒覺得，這是一個很大的商機。」

「開咖啡廳？」陳虹問。

康劍飛微笑道：「做品牌咖啡廳，然後把連鎖店開遍全中國。」

陳虹說道：「恐怕會沒多少生意吧。」

康劍飛說道：「怎麼可能沒生意？小資白領和大學生們肯定會喜歡。」

陳虹道：「小資白領還說得過去，大學生能有幾個錢？多喝幾次咖啡，一個月的生活費就沒了。」

康劍飛愕然，這才想起90年代初的大學生還真的很窮，經不起幾回浪漫消費。

不過做連鎖咖啡品牌肯定是大商機，中國是有咖啡文化底蘊的，特別是在上.海，解放前到處都能找到咖啡館。

改革開放以來，京滬廣等大城市的小資群體，重新燃起對咖啡的喜愛，從80年代就陸續有一些專賣或者兼賣咖啡的店子。但一直到現在，內地賣的基本上都是速溶咖啡，消費者根本沒有咖啡品牌的概念。

康劍飛笑道：「你不信這是個商機？要不我們打個賭吧。」

「什麼賭？」陳虹問。

康劍飛說：「我們在京城合開一家咖啡廳，如果賠本算我一個人的，如果生意火爆，你就答應我一個要求。」

陳虹顯然不想跟康劍飛打賭。她狡黠地笑道：「我可沒錢拿來開店。」

康劍飛道：「算我借你的，股份對半分。」

陳虹盯著康劍飛看了一陣，咬著嘴唇道：「好啊，反正我也不虧。」

康劍飛說：「那你來為我們的咖啡廳起個名字。」

「嗯，就叫……研磨時光？」陳虹想半天想出這麼名字來。

「不錯。名字很文藝清新，小資白領們就吃這一套，」康劍飛補充道，「品牌創立的時候，最好再給它編一個故事——1918年，中國大陸硝煙瀰漫。戰亂不斷。一個名叫阿南的小男孩不幸被拐賣至南洋，變成了蘇門答臘島一個咖啡豆莊園的奴隸。幸運之神並沒有將他拋棄，機緣巧合下阿南成了莊主的救命恩人，莊主不但恢復了他的自由身，還讓他參與莊園的管理工作。中國人特有的勤勞和忠誠。使他有機會投身於咖啡的種植、研磨、烹煮等工藝的研究，一晃就是三十年過去。後來老莊主去世，阿南也離開了這個傷心之地，定居於新加坡，開了一家小咖啡館，於是華人社區第一家手工研磨咖啡館研磨時光開張了……怎麼樣？又是戰亂硝煙又是南洋海外，既有歷史底蘊又顯洋氣，那幫小資肯定趨之若鶩。」

陳虹聽了哭笑不得：「你這不是騙人嗎？」

康劍飛說：「這不叫騙人。這是一個美麗的謊言，健力寶那才叫虛假宣傳。」

「反正我說不過你，」陳虹臉上帶著笑意。看樣子心情特別不錯，她問道，「我們兩個都沒經營過咖啡廳，而且也沒什麼時間管理，這家店讓誰來經營啊？」

康劍飛說：「三條腿的蛤蟆不好找，兩條腿的人卻多得是。高薪從香港或者台灣的咖啡店裡，挖幾個店長和技師過來就行。」

如今大陸什麼星巴克、兩岸、上島都還沒影子。「研磨時光」咖啡廳只要經營得好，肯定能夠成為內地咖啡品牌的領頭羊。

兩人興致勃勃地為「研磨時光」出謀劃策。聊到傍晚時分還意猶未盡。就近找了家餐廳吃飯，飯後康劍飛又開著車送陳虹回去，這次他終於順利地「登堂入室」了。

四合院外，康劍飛對即將回家的陳虹道：「不請我進去喝杯咖啡？」

「我家裡只有一罐速溶的，你恐怕喝不慣。」陳虹這話說得欲拒還迎。

「只要是你沖的都好喝，」康劍飛笑道，「更何況，我們要合夥開一家咖啡廳，總要先嘗嘗你這個老闆娘的咖啡手藝。」

陳虹臉紅啐道：「什麼老闆娘，難聽死了。」

康劍飛笑嘻嘻地說：「好，不是老闆娘，是陳大老闆。」

就這樣插科打諢間，康劍飛終於獲准進了院子大門。

進院子後，陳虹小聲地說道：「我住在西廂，另外兩面住的都是我家親戚，你說話別太大聲，小心吵到他們。」

康劍飛點頭表示明白，大晚上的帶個男人回家，這傳出去對陳虹確實不好。

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