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292、Chef楊(2/2)

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痴痴的看著楊星的背影,愛麗捫心自問,她是做不到的,即使楊星不要她了,她也想留在他的身邊,哪怕只能遠遠的看著他也好。

看著女兒的表情,麗莎知道了答案,她搖搖頭,心中默默為女兒祝福。

另一頭,楊星假裝沒有聽到她們的竊竊私語,認真的幹活,將炒好的番茄倒入牛腩中,加入兩碗水大火燜煮。

趁著這段時間,他將西蘭花切塊放入鍋中煸炒,只是加入少許的鹽,清爽可口的清炒西蘭花就出鍋了,

再把冰箱裡僅有的蔬菜洗乾淨撕碎,做成生菜沙拉,牛排就已經醃製得入味了。

大火燒鍋,黃油融化,呲啦一聲,牛排滑入鍋中,濺起細碎的油漬。

粹靈激發出來的牛肉香味鉤魂奪魄,說著悄悄話的母女倆被吸引過來,直勾勾的盯著他手裡的平底鍋。

「麗莎你喜歡幾分熟的牛排?」

「medium!(五分熟)」

「OK!」

愛麗喜歡七分熟的牛排,要多煎一會兒。

幾十秒後,牛排內部被煎成了漂亮的粉紅色,楊星把麗莎的那一份取出來裝盤。

剩下的洋蔥芹菜丁被他炒製成濃稠的醬汁,淋在牛排上,西蘭花和涼拌蔬菜被他擺成好看的形狀,點綴在牛排旁邊,

這時,楊星打開煮得濃稠冒泡的番茄濃湯,拿著勺子試了一下味道。

咂咂嘴,鮮美酸爽,但總覺得缺了點什麼,想了半天,楊星取出少許鑽石糖放進鍋里。

頓時,畫龍點睛般,一鍋鮮艷酸甜的濃湯就活了過來。

鑽石糖融化在湯汁里,楊星再次試了一口,一絲若有若無的甜意襯托得番茄的酸和牛肉的鮮美更加突出。

微不足道的一點改變就把原本各自獨立的食材化成了一個整體。

楊星感覺自己的料理水平越發的出神入化了。

得意的把鮮紅濃稠的番茄湯裝進碗裡,撒上幾顆蔥花。

紅艷艷的湯水上翠綠的蔥花點綴其中,一看就引人口水。

「Ladys,喝完了餐前酒(Apéritif),該來前菜(Entrée)了,請移步到餐廳。」

楊星端著兩碗牛腩湯就準備往餐廳走。

「不用了,就在這吧,我們就在這吃!」愛麗攔住楊星,指了指母女兩面前的案台。

見麗莎沒有意見,楊星到餐廳找來鑲著金邊的玫瑰紅餐巾搭在兩人面前,為她兩放置好刀叉、勺子,最後才將純白的陶瓷小碗放到她們面前。

「Thank you,waiter!」麗莎開玩笑的感謝楊星。

「Chef楊(楊主廚)竭誠為您服務。」楊星撫胸鞠躬,逗得兩人嬌笑不已。

潔白的陶瓷小碗裡盛裝著紅艷濃稠的湯水,翠綠的蔥花漂浮在中央,純白的陶瓷,鮮紅的湯汁,碧綠的蔥花,再加上暗紅的餐巾,彼此搭配在一起,給人美妙的視覺享受。

鼻子裡全是番茄的酸甜和牛肉的鮮香,兩人再也按耐不住,拿起勺子就舀了一點放進嘴裡。

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