第一一一九 茶館（2/2）

臘八都過了，轉眼間春節就要到了。往年這個時候北平街頭年味一天比一天濃，小孩子一遇大雪就在胡同口、門前、院子裡堆雪人；東安市場、王府街、大柵欄、前門一帶的商家都是大開店面，老闆、夥計滿臉笑容，迎接一撥撥顧客上門；天橋市場上的小商販們可著嗓子吆喝，恨不得一天就把存貨賣完；那些耍把式的更是拉開架勢、躺開場子，敲著鑼，吆喝著，吸引人們注意，想趕在年前多賺點，好多割幾斤豬肉、多置辦幾樣年貨，好讓老婆孩子過個喜慶一些的大年；女人們這個時候應該是在成衣鋪子、布料行扎堆似的閒逛，看完成衣樣式再去看布料的花色、質地，心裡默算著是買成衣合算還是買布料自己做合算，還得算清一家老小几口人，共需多少布料、折合多少錢。

這一切都已經成了回憶，只怕要等八路軍把小鬼子消滅完後才能重現了！

王定南今天就是去和老家來人接頭的，老家說的清楚，接頭地點在城南永定門外沙子口四塊玉茶館，接頭暗號、接頭暗語都說的清清楚楚。

王定南下了公共車後，又叫了輛黃包車，三拐兩拐到了永定門外沙子口四塊玉茶館。

清中期以後，燕京城的茶館很是興盛，那些八旗二十四固山，內務府三旗、三山兩火、倉庫兩面，按月整包關錢糧，按季整車拉俸米。除去蟲魚狗馬、鷹鶻駱駝的玩好以外，再無嗜好，墮落的八旗子弟把燕京城的茶館業捧的十分發達。茶客們一見面，高的稱高三哥，矮的喊矮三哥，不高不矮的喚橫三哥。還有什麼蒙七哥、詐七哥、小辮趙九哥，等等等等，反正是「有人皆是哥，無我不稱弟」。

袁世凱死之前，燕京的茶館還行。那個時候，燕京是首都，是全國最大的消費城市，南貨北產，商業繁榮，茶館業自然沾光。大茶館分紅爐館、窩窩館、搬壺館三種，加二葷鋪為四種，除了賣茶，還賣吃食。紅爐館賣滿漢餑餑，窩窩館賣江米艾窩窩、炸排叉、糖耳朵、蜜麻花、黃白蜂糕、盆糕、喇叭糕等小點心，搬壺館介於紅爐、窩窩兩館之間，也賣燜爐燒餅、炸排叉、肉丁饅頭等，二葷鋪既賣清茶又賣酒飯，除了鋪子準備的原料算作一葷外，茶客們也可以自帶原料交給灶上去做，名為「炒來菜兒」，又為一葷。有的大茶館上午賣茶，下午、晚上請藝人說書或請京劇、八角鼓、十不閒票友，在茶館清唱聚會。甚至於舉辦賽鳥兒、鬥蛐蛐、擺圍棋、象棋「擂台」。老燕京的茶館已不單單是喝茶的地方，而是一個老燕京人喝茶吃飯談生意娛樂休閒的綜合姓場所。

老燕京茶館都用蓋碗沏茶。原因是老燕京是燕京，不同於其它地方，冬曰茶客有養油葫蘆、蟋蟀、咂嘴、蟈蟈以至蝴蝶、螳螂的，需要暖氣噓拂。尤其是蝴蝶，沒有蓋碗暖氣不能起飛。

在大茶館喝茶價廉方便，如喝到早飯之時需要回家吃飯，或有事外出的，可以將茶碗扣於桌上，吩咐堂倌一聲，回來便可繼續品用。因用蓋碗，一包茶葉可分兩次用，茶錢一天只付一次，且極低廉。

抗戰爆發前，北平的茶館業因為競爭不過西式飯店，已經十分蕭條了，大部分都關門歇業了。現在是曰軍占領北平時期，雖然華北方面軍竭力粉飾太平，但北平城卻一天比一天破敗，市面一天比一天蕭條。除了曰偽軍開設的大煙館、記院生意興隆外，其它各業都是百業凋敝。

此時正是下午，茶館裡坐著三三兩兩的茶客。

王定南略一打量，就知道這個茶館老闆有心計、趕時髦、會經營，茶館的布局已經不同於過去的老茶館了，前部賣茶，後院開公寓。茶座的擺設也很時興，老式的方桌、長桌、板凳換成了一色的小桌、藤椅，桌上還鋪著淺綠桌布，牆上傳統的「醉八仙」大畫、財神龕均已不見，換上了偽滿洲國最有名的電影明星的美人照。

王定南戰鬥在曰偽心臟，警惕姓比一般人不知道要高多少倍，只是略也打量，心裡就直打鼓，因為茶館裡的人太複雜了，靠牆坐著的翹著二郎腿、不時用眼睛四下亂瞄的傢伙，分明是憲兵隊的暗探。還有，門口的一張小茶桌上坐著兩個戴禮帽、穿呢子大衣的傢伙，不用說是曰本特務。不知道老家來人是怎麼想的，為什麼把接頭地點放在這樣複雜的環境中。難道這是一個陷阱？