0302 特殊的顧客（1/2）

89年肯德基進入京城，以中西結合的發展理念迅速打開中國市場，到93年，門店已經在大城市擴展到上百家。

92年，麥當勞在深鎮開了第一家店，發展速度相比肯德基稍微遜色一些，但同樣受到中等生活水平人群的喜愛。

快餐商業思維由此散開，內地各種仿照兩個品牌的快餐店如雨後春筍冒了起來。

沒有獨立研發團隊，沒有完整服務理念，沒有先進管理經驗……最後沒能走的長遠，那些揚言要壓倒肯德基麥當勞的快餐店吹了幾句牛也不見了蹤影。

蘇偉帶著黃文靜在渝都四處溜達，她只來過兩次，是進貨來的，她拿貨的朝天門只是冰山一角，渝都還有很多有底蘊的地方。

兩人耍累了，準備去吃飯，偶然見著一家新店開業。

門外擺滿了花籃，蘇偉走上前一看，這家店的名字很熟悉，叫鄉村雞!

「我們去嘗嘗?」蘇偉回頭對黃文靜說。

「嗯嗯!」

店面不大，五十多平方，裡面看熱鬧的人多，真正吃東西的人少，吃慣了毛焦火辣的渝都人看著菜品不怎麼滿意的搖搖頭。

清淡不說，看起來有種洋不洋土不土的味道。

蘇偉看著手忙腳亂的一對年輕男女，猜測應該是李紅夫婦了，男的負責招呼生意，收拾餐桌，女的負責配菜上菜，分工還算合理。

「想吃什麼？」蘇偉問黃文靜，黃文靜指著菜單上隨便點了兩樣。

「姑娘眼光好，這是店裡的招牌，保準兒你吃的滿意!」

兩人坐到位置上。

很快，男人端著餐品上來了。

黃文靜驚道：「好快呀!」

蘇偉道：「我沒猜錯這家店應該是快餐店，你聽說過肯德基麥當勞嗎？」

黃文靜搖搖頭，「沒有!」

「以後有機會帶你去嘗嘗!」

端盤的男人問：「年輕人，你吃過肯德基嗎？」

蘇偉點頭，「去魔都吃過!」

「那你更得嘗嘗我們的食品了!」男人胸有成竹的說。

店裡的東西怎麼看怎麼像從肯德基模仿過來，看樣子，夫妻兩開店時並沒有找準定位，而是跟大風去模仿。

蘇偉吃了一口，評價道：「味道還行，但是沒特色，最近兩年像你們這樣的快餐店太多了，但最終存活下來的太少，關鍵在於沒有找準定位!」

男人聽了立馬來了興趣，他打量蘇偉，年紀看上去不大，懂的東西不少，的確，夫妻兩口子從決定創業到開店很匆忙，蘇偉嘴裡講的那些東西，還沒有時間去細想，主要想先看看市場反應。

「請問你貴姓？」男人猜測蘇偉腦子裡是有點東西的。

「哦!免貴姓蘇!」蘇偉掏出自己的名片遞了上去。

「宏偉食品飲料有限公司董事長蘇偉!」男人瞪大了眼睛念著。

渝都響噹噹的人物，如果從創業來論，蘇偉是他的前輩。

沒想到開業第一天來了一個大人物，剛剛聽了蘇偉的話，現在他心裡有很多問題想要諮詢蘇偉。

「蘇老闆，一會兒能和你單獨聊聊嗎？」男人問。

「當然沒問題!」蘇偉道。

男人跑上去興奮的對他媳婦兒講，今天店裡來了一個大人物，宏偉公司的蘇老闆。

女人同樣一臉興奮，夫妻二人的目標是把鄉村雞開到全國去，如果有能力還要像肯德基麥當勞那樣走出國門。

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