第169章 食神的指點(2/2)
獐腿肉和兔肉更是鮮美無比!
五種肉混合起來,散發出來的味道,簡直讓人感覺快要上天堂了!!!
完美!簡直是完美!!!」
劉志廣滿臉幸福,宛如煥發了第二春一般,是滿面的春紅。
司馬濤不禁笑道:「咱們的劉書記不愧是漢東食神哈!盡顯吃貨本性啊!哈哈哈哈!!」
鹿一凡也饒有興趣的夾起了這道「玉笛誰家聽落梅」,放入嘴裡咀嚼品嘗了起來。
嘗了幾口之後,鹿一凡淡淡的說道:「味道是不錯,不過吧,倒還沒到完美的那種地步。」
「嗯?」劉志廣一聽,有些不服氣了。
若論神仙功法,他劉志廣是一萬個服鹿一凡。
可若論吃喝,他劉志廣走遍天南地北,吃遍天涯海角,就是上一屆的食神管虎老爺子都說他在吃這一塊有著特殊的天賦!
「鹿大師,我倒想聽您說說,這道菜哪裡不完美了?」劉志廣略帶質疑的問道。
「老劉!怎麼跟鹿大師說話呢?沒大沒小!!!」司馬濤嚇得趕緊瞪了劉志廣一眼。
「哎,咱們今天來,都是朋友,不分大小。我看的出來,劉書記是真心喜歡美食。
只要是有關美食上的問題,無論他說什麼,我都不會生氣的。」鹿一凡笑道。
齊媚知道鹿一凡乃是本屆新一代的食神,也想知道自己費盡心思研製的菜到底哪裡不行,於是道:「那就勞煩凡哥給我指點一下唄!
若是說的在理,今天的飯菜我請了!以後凡哥來我齊家旗下任意餐廳或者酒店消費,也都全部免單!」
劉志廣也不服氣道:「是啊!我這輩子都沒吃過這麼好吃的菜,怎麼就不完美了?」
鹿一凡輕輕挑起一條肉道:「先說外觀,這道菜的名字既然叫的這麼文藝,為何揉和成的肉條就如此粗糙呢?
若是要我做,我肯定會將這幾種肉均勻的揉成一個長條,再搭配一些西藍花,讓肉條纏繞在西藍花上,扮成一條長蛇。
再說說這肉的味道吧。
腰子只是把腥味去掉了而已,卻沒有將它『鮮美』的特性發揮到機制。
這五種肉全都是這樣,各自為政,沒有做到完全融合為一體。
原因是媚姐的手勁不夠,不能將五種肉全部揉捏的不分彼此,這可能也是女廚師的一個天生的弱點吧!」
劉志廣一開始還不服氣,可是越聽,心中越是驚訝,到最後,驚訝變為了震驚,繼而轉為了震撼!
天哪!
他仙法如此高強也就罷了,對美食的了解還如此深厚,這特麼還是人嗎?
齊媚眼中的神色也是隨著鹿一凡的話語愈發明亮!
鹿一凡不僅將她菜餚的缺點說的十分透徹,連原因和改進的方法都指了出來!
食神不愧是食神!果然不是我等尋常特級廚師能比的啊!
齊媚心中暗自感嘆。
不過她沒有明說,而是將一個砂鍋端在了鹿一凡面前道:「那麼,凡哥,這道『御用佛跳牆』能幫我指點一下嗎?」
佛跳牆乃是齊媚的看家菜,全國都沒有能比她做的更好的廚師了!
眾人聽齊媚這麼說,知道齊媚是有心在考驗鹿一凡。