第三百一十九章，安全食品的典範（2/2）

克拉克走後，史高治就格外的忙了起來。克拉克在北美負責的那攤子事現在很多要由他來兼任了，雖然葛萊史東已經會自己走路了，現在僕人們把他照顧的也很好，這使得多蘿西婭可以解放出來，管理更多的家族事務了，但是，人手還是顯得不足。於是史高治又不得不從凱薩琳那裡，要了一個叫做傑克遜的堂弟過來，幫嗎管理麥克唐納食品的一些日常事務。

如今，麥克唐納化學與醫藥公司的各種藥品基本上都通過了俄亥俄州的檢測，包括被定為二級處方藥的海.洛.因，在史高治現在的這個位面，這東西甚至一直在藥品名單上呆到二十世紀的七十年代。

在藥品的檢測完成後，對於食品安全的檢查就開始了。依據俄亥俄州制定的條例，食品企業可以將自己的產品送交俄亥俄州指定的檢驗機構檢驗，檢驗合格，則會被發給食品安全檢驗合格證書。而這家企業也就可以在它的這種產品的包裝上印上相應的安全食品的標誌。並獲得在稅收上的減免。當然，這樣的產品也同時要同意允許俄亥俄州議會的藥品和食品安全委員會隨時對他們的產品質量進行不預先通知的抽查。

當然，為了避免一刀切帶來的市場動盪，俄亥俄州並沒有規定沒有通過檢驗的食品不得在俄亥俄州銷售，只是規定它們不得使用安全食品的標誌，並且沒有相應的稅收上的減免。同時，俄亥俄州還將冒用安全食品標誌的行為定義為詐騙。將處以高額的罰款，並追究刑責。同時，俄亥俄州還鼓勵居民揭發冒用食品安全標誌的行為，並承諾，舉報人的身份將得到保密，並得到罰款的二分之一作為獎勵。

麥克唐納食品公司的各種產品，比如大量使用了鹽酸克倫特羅和硫酸銅作為添加劑養出來的體型健美，滿身都是疙瘩肉，簡直和後世的某個演員州長有的一比的不斷的刷新出來時間的記錄，現在出欄時間已經從驚人的163天壓縮到更驚人的126天了的沒什麼肥肉的大肥豬。以及用不幸病死的死豬肉加上澱粉、下水、板油、以及一些不太好的位置的肉，再加上用蘇丹紅調色，用各種香料來壓制異味的，並且使用亞硝酸鈉來固色防腐的斯帕姆午餐肉。還有其他的紅通通的看起來就讓人食慾大開的香腸（添加了不少的可愛的蘇丹紅和亞硝酸鈉），還有通過二氧化硫熏蒸脫色，然後用甲醛做防腐處理的各種義大利通心粉什麼的。這些東西都被送去進行了檢查，然後就順利的通過了檢測，接著就在包裝上貼上了「安全食品」的印花，開始在市面上銷售。

這倒不是檢測機構有意放水，而是因為，這些添加劑，在俄亥俄州，乃至在整個的美國，都是合法的。至少在制定這些規範的時候，是沒有禁止這些東西的。什麼，你問那份規範連這些東西都沒禁止，那它們到底禁止了些什麼？嗯，進入禁令的東西還真不少。比如說各種用來給牛奶防腐的汞化物，以及用它的副產品生產的奶酪（牛奶中的可溶性蛋白質遇到汞離子這種重金屬後變性沉降。資本家們對付沉澱的方法也很簡單，將沉澱過濾分離，然後——將沉澱下的渣滓做成奶酪出售，至於過濾後的上清液，那自然就是要出售的牛奶了，反正當時也沒有人測定奶中的蛋白質含量，平民嘛只要能喝出奶味來就可以了——這樣這些有良心的資本家一下子就獲得了牛奶和奶酪兩種產品，而且二者幾乎都不會**）用來給食品染色的硃砂（氧.化.汞），用來給麵粉增重的石膏粉增白的甲醛合次硫酸氫鈉（吊白塊），用來讓酒顯得更烈的硫酸，用來讓茶葉不易霉變的碳酸銅，以及用霉變玉米製成的……和這些亂七八糟比起來，老實說，史高治的企業真的算得上節操滿滿。堪稱是食品安全的典範。

除了史高治的麥克唐納食品，也有不少的企業的產品通過了檢驗，但其中的很多都在後來的隨機抽查中被查出問題，並被處以巨額罰款。而在這些產品中，有兩樣來自外國的產品的問題受到了廣泛的關注。

一樣是來自德國的香腸。這些紅彤彤的香腸在抽查的時候被查出了含有大量的硃砂，也就是氧.化.汞。硃砂這東西，作為顏料色彩非常的鮮艷而純正，而且穩定性超級好，比如說在中國人們就用它來做印泥，那些用上好的硃砂印泥印在宣紙上留下的鮮艷的紅色的印記哪怕經歷數百年，都鮮艷如新。但是這東西吃到肚子裡面嘛，呵呵，作為一種重金屬化合物，它作為汞的化合物，與蛋白質中的疏基有特別的親合力，高濃度時，可抑制多種酶和活動。進入體內的汞，主要分布在肝腎，而引起肝腎損害，並可透過血腦屏障，直接損害中樞神經系統。也就是說，服用這東西會對大腦神經造成損害。而依據現代醫學，神經細胞是不可復生的。所以，吃多了這東西，就會變傻的。古時候中醫往往用這個東西來「安神」，甚至用來給小孩子治療好哭鬧的問題。小孩子們吃了這個，真的就不哭不鬧，神安氣定了。其實說明白一點，就是大腦受到毒素損害，導致活動被抑制，活躍度下降了，也就是變傻逼了。另外，古代煉仙丹的傢伙們也往往是用這玩意為主料的。無數的賈敬，吃下了這東西煉出的仙丹之後，立馬屍解飛升，成了神仙。r1058