第一千三百八十三章美味（2/2）

「反正這東西也不能多吃，這一隻足有四斤的大蟹，一隻就是一大盤，足夠我們一桌人吃的。」老吳看著桌子上的椰子蟹道。

韓孔雀卻是沒有放棄，他直接問道：「椰子蟹不能養殖嗎？如果讓它自然生長，能夠最大長多大？」

老吳哈哈一笑道：「你不會是想要養這玩意吧？」

韓孔雀一笑道：「我看這東西是雜食動物，什麼都吃，既然老鼠都能夠吃，那養起來應該不麻煩。」

「這個倒是不錯的想法，只不過，如果用老鼠餵養起來，你這些椰子蟹有人敢買嗎？」老吳道。

韓孔雀笑著道：「自然是不用老鼠餵養的，可以用小魚小蝦扇貝等海鮮，等長大了，在用椰子來餵養，這樣椰子蟹的獨特味道也有了，我感覺不錯，如果能夠圈養，我還真想養一些。」

一百美元一隻，換成人民幣就是六百多塊，這樣的一隻螃蟹，絕對算是高價了，就是不知道好不好養。

老王此時對韓孔雀刮目相看起來，他還真是敢想，不過，誰又肯定韓孔雀不能做成呢？

所以老王有點熱切的道：「椰子蟹又稱八卦蟹，是十足目陸寄居蟹科的節肢動物，這種蟹廣泛分布於太平洋和印度洋的熱帶地區，所以在這裡應該適合養殖。

要知道椰子蟹的體重最高可達七公斤，是現存最大型的陸生節肢動物，這樣的螃蟹養成了，經濟效益絕對高，不過，它們是一種寄居蟹，所以不是全都在陸地上生活的。

它們一般生活於海邊附近的熱帶樹林中，善於爬樹，所以在海邊隨便圈起一片樹林就可以養殖，只要有充足的食物，這些東西長的還是很快的。

不過養起來就要特別小心，因為它雙螯非常有力，能輕而易舉地爬上高樹剪下椰子，並鑿開殼而吃椰子肉，所以要小心，要是被這東西夾住了手，估計會很悲劇。」

「這麼說真有可能養殖起來？」老吳雙眼發亮的道。

「圈地放養，讓它們自然生長還是可以的，但場地要大，因為椰子蟹不是群居的，所以要麻煩的多，不過我想，只要食物充足，椰子蟹之間應該不會戰鬥，如果真的是這樣，椰子蟹也不是不能養殖的。」老王認真的道。

「那麼明天我就弄塊沿海的椰子林，養殖椰子蟹好了，正好連漁場都能夠弄一片。」韓孔雀道。

「你還真的養啊？」老吳看韓孔雀說的認真，有點傻眼。

「那是當然了，椰子蟹也需要海洋，所以弄片靠海的地方，養點鮑魚、石斑魚什麼的都行，如果海膽真的好吃，連海膽也養一些，我想國內的那些吃貨應該會喜歡。」韓孔雀笑著道。

「你的想法很不錯，我支持，要知道椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八隻足，味道像龍蝦的尾巴一樣，這樣的極品美味，如果能夠大規模養殖，肯定會受歡迎。」老王道。

老王一邊說著，一邊開始拆解剛剛撈出來的椰子蟹，頓時一個濃郁的香味散發了出來。

因為椰子蟹以椰肉為主要食物，所以椰子蟹的肉也帶有一種獨特的椰香味，現在韓孔雀就見識到了，還真是夠香的。

「這麼大隻的椰子蟹腹部，足足有一小碗的蟹膏，要是單獨吃相當油膩，所以用蟹膏和一碗米飯混合攪拌，拿到後廚輕炒一下，瞬間就變成一盤混合著椰子香味和蟹膏鮮味的秘制蟹膏炒飯。」老王收起來了蟹膏，準備給韓孔雀他們吵一碗米飯嘗嘗。

炒米飯的速度很快，所以韓孔雀等人也沒有先吃，而是等著老王。

當老王端著熱氣騰騰的蟹膏拌米飯出來的時候，老吳立即熱情的招呼：「快點過來，我們全都等你了。」

此時一隻大椰子蟹已經被老吳分了，老王過來，老吳立即遞給他一條椰子蟹爪。

看到所有人都已經開吃，韓孔雀也不再客氣，他掰開一條椰子蟹爪，一股鮮香迎面撲來，嘗上一口，味道更是鮮美無比，有點像龍蝦肉。