第八十九章宮廷御膳（2/2）

「她們每個人一天要包上千個包子？這得用多少時間？」韓孔雀有點驚訝。

這包子鋪別看沒有重活，可一個人包一千個包子，怎麼想也不輕鬆，就算一個小時包一百個，也需要十個小時來完成。

陳青苦笑道：「他們從凌晨三點就過來，一直忙到現在。」

「從早晨六點到下午七點？這可是十三個小時啊！」這會韓孔雀是真吃驚了。

做包子的程序，韓孔雀可是很清楚的，早晨六點鐘必須有包子蒸熟，這些工人要六點才上班，這說明，早上第一批包子，全是陳慶一家自己做的。

現在雖然不需要和面了，但調餡也不輕鬆，最主要的是一個早上需要的包子餡，他們要全部調好。

更不要說還要包下幾百個包子，留著應付早上的時間，除了這些，還有鹹菜的醃製，還有稀飯、豆汁、豆腦的製作。

雖然豆汁和豆腦不需要他們做，但賣也是需要人來裝的。

「怎麼不多雇一些人？這樣你們也太累了。」韓孔雀教給陳青家做豆腐皮包子，是讓他們改善生活的，可不是讓他們一家跟以前一樣勞累的。

「現在他們六個已經是極限了，再增加人員也沒地方放，他們六個我給的工資不低，沒辦法，先這樣應付一段時間吧。」陳青無奈的道。

韓孔雀想了一會道：「這樣不行，這樣他們的工資雖然高了，但時間長了誰也受不了，而且你們更累，肯定也堅持不了多長時間。

我看這樣吧！你再招收五個工人，讓他們凌晨三點上班，一直工作到中午十一點，從十一點開始，另一波工作到晚上七點，這樣兩班倒，你們夫婦就不用幹活了，要不然鐵人也受不了。」

「這樣好，每人都只要工作八個小時就行，到時候大哥上早班，嫂子上晚班，我上大班，只有賣包子時我才工作，省的我閒下來了，還要過去幫忙包包子，這樣我們都輕鬆。」韓孔雀的意見最先得到了陳小竹的支持。

「就這樣吧，以後嫂子不用盯著店鋪，等小竹上學了之後，讓嫂子收收錢就好了。」韓孔雀笑著道。

陳青想了一下道：「那不如再雇六個人，五個女的一個男的，就跟現在一樣，零碎的重活讓男子來干，女人只負責包包子。

如果從凌晨三點就開始上班的話，包包子的就輕鬆了，這樣在賣包子的時候，還能有人分出來幫著賣稀飯和鹹菜什麼的。」

「這些你看著辦，最主要的是，要把老闆從繁重的工作之中解放出來，我們既然做了老闆，就要有做老闆的覺悟，要是還跟原來一樣累死累活，那我們這生意做著還有什麼意思？」韓孔雀道。

「這樣工資及要酌情減少一些了，畢竟勞動強度沒有那麼大了。」陳青說道。

「這道不用，這些員工都是我們的鄉親吧？再說他們是我們的第一批員工，工資高點也沒什麼，如果以後我們開分店，他們都是店長一級的，這麼點工資肯定是不高的，就當我們是培養人才了，等以後我們做大了，那些普通工人，他們的工資再按照標準來就行了。」韓孔雀想的還是比較遠的。

「還是二哥聰明，這幾天可把我累壞了。」陳小竹大大的鬆了口氣。

「就是你懶。」陳青笑著斥道。

「我懶？如果我跟我的那些同學比比，我足以當全國勞動模範了。」陳小竹嚷道。

「好了，大哥知道你勞苦功高，等年底大哥給你一個大大的紅包。」陳青知道自己的這個小妹很聽話，像她這麼大的女孩，啃吃苦受累這麼幫家裡的還真是不多了。

韓孔雀笑著看著他們兄妹，感覺有點羨慕，不過這也怪不得別人，這些年韓孔雀自己根本就沒有顧得上別人，不要說陳青他們了，就連他自己的親兄妹也沒有見過幾面，又怎麼能享受到親情的溫暖？

「這樣可不行，小竹可是我們的高級員工，她可不是你一個年底紅包就能夠打發的，既然大哥讓我入了股，我們就要把帳目算清楚。

不止是小竹，還有大哥和大嫂，你們都是需要拿工資的，你們的工資也算在店鋪的經營成本當中的，除了這些開銷，最終的利潤，才能在年底分紅。」