第一千五百五十六章逐步蠶食（2/2）

「她們有廚師證嗎？」韓孔雀一皺眉道，他可看到了，這裡幾乎每個餐桌上，都有一名服務員幫忙現場加工各類海鮮。

要知道海鮮雖然好吃，但有不少吃不好是要死人的，但是讓服務員幫忙加工，這絕對是不允許的。

在美國這個可是大事，不要以為國內才會要各種證件，在美國更加嚴厲，如果你沒有相關的資格證，在這種營業場所做這個，那可是犯法的。

「沒事，你們看著就好了。」李小文不以為意的道。

看得出來，她動作十分熟練，不過，這做法也太過簡單了一些。

她將活蹦亂跳的鮮蝦，直接放入白開水裡燙熟，這個時候就可以出鍋了。

「吃時蘸些加了辣椒圈，或者芥末的豉油，就能帶出蝦肉的鮮甜和爽脆了，怎麼樣，這樣做沒人會認為犯法吧？」李小文笑著道。

「這是最簡單的烹調方法，普通漁家的家庭婦女都會做，所以這個服務員也都會製作，不過用在九節蝦身上，也很考功夫，因為這種蝦殼硬且肉質比較有韌性，燙得太熟自然大失其趣，半生不熟又讓人有腸胃安全之虞，要不然我們也不用這麼麻煩，直接讓客人自己動手煮就好了。」李小文有點無奈的繼續解釋道。

「就是煮了一下？」木靈奇怪的道。

李小文得意的道：「這個不需要廚師證了吧？其實，不要看動作簡單，但把握火候的能力，可不是誰都有的，我們為了今天，可是培訓了她們很長時間，需不需要點啤酒？這麼多人吃海鮮，不喝點啤酒好像缺少點什麼。」

「今天就不喝啤酒了。」韓孔雀說道。

黃山他們也是有常識的人，點點頭，吃蝦喝啤酒不好，有些人可能無所謂，但有些人卻不行。

海鮮是美味，卻也有不少禁忌，跟一些食物、飲料不能同吃，另外，有些人吃海鮮會過敏什麼的，都很麻煩。

吃飽喝足後，韓孔雀他們依舊沒有回去，反正都出來了，乾脆玩一天。

「大哥，我發現您在美國圈的地盤都是陸地上的，什麼時候我們也在美國弄個漁場？」發現韓孔雀沒有走的意思，李小文也屁顛屁顛的跟了上來。

「怎麼了？我們有那麼大一片漁場，還需要在美國也弄一座基地？」韓孔雀笑呵呵的道。

李小文立即道：「不是因為缺少，而是因為不方便，一些普通的海鮮，如果從我們那裡進口，成本就太高了，比如說象拔蚌、各種貝類，還有一些近海魚類，美國都有出產，如果從我們那裡運過來，得不償失。」

韓孔雀若有所悟的道：「所以你現在推出的是美國沒有的海鮮，是我們那邊的特色，如果想要完全打開此地的市場，還需要本地特色？」

「對，就是因為這個，反正當地的很多海鮮都很便宜，我們實在是沒必要從家裡運來。」李小文道。

韓孔雀點了點頭，道：「不如先推出一些特色菜，比如海膽，我在東帝汶吃過一次，雖然看著比較噁心，但還真是美味，聽說小日本就做這個，而且價格很貴，人家是在高檔餐廳里推出的，我們也可以這麼做。」

一說到海膽，李小文立即苦了臉，他耷拉著臉道：「大哥，我們國家的國情你也是知道的，海膽這玩意根本沒人吃，也就小日本那些變態，才會用這個忽悠美國人。」

韓孔雀看了他一眼道：「你還沒做，怎麼就知道不好吃？我可是吃過的，真的是美味。」

李小文苦笑道：「大哥，我們現在主要面對的就是在美國的華人客戶，你說有幾個人有你那麼重的口味？」

海膽那東西做出來熱氣騰騰的，就像是一坨剛剛拉出來的翔，這東西要是上了桌，沒準食客就直接吐了，那還怎麼吃飯？

韓孔雀想了想，還真是這麼回事，不過他也沒打算放棄：「你們派人去小日本的餐廳看看，看看人家是怎麼做的，總不能在別人的店裡吃得下去，進了我們找了就是吃翔吧？」

「真有這麼噁心？」金妖好奇的問道。

李小文好笑的道：「我們廚房裡有，要不端出來讓你嘗嘗？」

金妖立即道：「還是算了，我就不找不自在了。」

韓孔雀道：「這裡距離太平洋沿岸也不遠了，你們努力買地，逐步蠶食，等到什麼時候買到了太平洋沿岸，我們就購買一些漁船，出海去打魚。」

「還不如去尋寶呢！我聽說老闆在東南亞那邊找到了不少沉船？」黃山開口道。