第一千三百一十二章鰻魚（2/2）

「做枸杞人參鰻魚湯吧！這個更好，這種藥膳給孩子吃最好了。」柳絮也從廚房裡走出來道。

「人參可補氣生津，枸杞子具有補血明目滋腎功效，與鰻魚熬成湯汁，其效果更佳。可潤通腸胃，助消化、清腸解毒，有助於體虛的兒童身體發育，防治小病。」柳絮解釋道。

「家裡有鰻魚嗎？要不我給你們弄一點？」韓孔雀道。

「你李大叔家的池塘里就有鰻魚，你們吃過飯之後去釣兩條，正好也帶著柳絮他們轉悠一圈。」韓母道。

「釣魚？我們要去釣魚。」韓鳳這個時候跑過來，看著韓孔雀道。

看著自己的這個兒子，韓孔雀也說不出拒絕的話來，所以只能點頭答應了。

「這還真是人參哎！」老韓還是不信韓孔雀，在嘗了嘗之後，發現確實有人參的味道，才信。

「這麼大的人參？這怎麼長的啊！」韓母驚嘆道。

「大了好，大了能夠多吃一點，聽說人參泡茶也不錯，等會兒切一片給我泡茶喝。」老韓現在也知道自己的兒子厲害，也不差這一點，所以也會享受了。

「鮮人參能夠吃嗎？人家外面用的可都是干人參。」韓母看著柳絮道。

柳絮笑著道：「鮮人參更好，一支鮮人參相當三支紅參的作用。」

紅參是參的熟用品，其加工方法是經過浸潤、清洗、分選、蒸製、晾曬、烘乾等工序加工而成。紅參在蒸製過程中，因為熱處理會發生化學反應，成份上發生變化，乾燥後的紅參顏色紅潤，氣味濃香，所以叫紅參。

「能用就好，能用就好。」老韓樂呵呵的道。

「其實還是燉服最好，將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。」柳絮道。

韓孔雀道：「這個從節省上來說自然是燉服最好，這樣容易消化，但嚼食也可以啊！弄2~3片人參，含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，我認為這才是最簡單服用方法。」

「你們兩個不要爭了，磨粉、沖茶、泡酒都行，反正人參那麼多，我們就每樣試一次。」韓母道。

「磨粉吞服太麻煩了，還要將人參磨成細粉。」老韓道。

「這個是麻煩點，而且需要注意用量，如果是磨粉每天吞服，用量要視個人體質而定，一般每次1~1.5克。」柳絮道。

「還是沖茶簡單，只要將人參切成薄片，放在杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。」老韓嘟囔著走進了客廳。

韓孔雀道：「年份就久的還是泡酒，將整根人參可切成薄片裝入瓶內，用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用，如果加上點其他東西，就更好了。」

「那你就全都弄一點好了，正好你那裡還有好久，用那些酒泡人參也不算浪費。」柳絮白了韓孔雀一眼道。

眾人吃過了午飯，韓孔雀領著笑笑和韓鳳，去了李小藝家，他家也弄了一個農家院，裡面有一個鰻魚池，專門供客人釣魚玩樂，釣上來了鰻魚，正好做了給客人吃。

鰻魚是世界上最古老的生物之一，是地球上很神秘的動物，科技發展到現在這種程度，對鰻魚的了解依然很少。

韓孔雀在魔鬼島的實驗室中，有專門的小組研究鰻魚，所以魔鬼島上各種鰻魚的產出都很多，這樣要供應李小藝家裡足夠的鰻魚，就不算是什麼難事。

這些鰻魚大多數是捕撈的，只有很少一部分是養殖的，因為鰻魚的養殖十分困難。

鰻魚總共18個分類，不管哪個分類，幾個特性都是一樣的，兇殘，嗜肉，而且屬於洄游類。

不過卻是在深海中產卵，然後小鰻魚順著洋流漂移到一些河流入海處，再游到淡水裡生活，所以養活著並不難，但要讓他們繁殖培育就難了。

由於全都是從別的地方運來的，所以這裡什麼鰻魚都可能釣到。

鰻魚可以說是一種比較奇怪的物種，而鰻魚最変態的一點，就是會『變性』。

當它們發現食物豐富，可以大量繁殖的時候，鰻魚就會變成雌性，當發現食物太少，不利於繁殖，就會變成雄性。

真是，世界大了，什麼變態生物都有了！

因為鰻魚只會在深海中產卵，人們沒辦法人工繁殖鰻魚，好不容易弄到魚苗，想要人工飼養長大，也很費事。

所以不管什麼鰻魚，價格都不便宜。

釣鰻魚的方式比較奇特，除非是個體大得離譜的鰻魚，不然用鉤子是釣不上來的，因為它們的進食方式就像是「異形」那樣，嘴巴張開咬住獵物，然後喉嚨後會彈出鉤子，鉗住獵物拉進肚子裡……

一直到幾年前科技發展了，人們才了解到的這一點，在那之前人們並不知道鰻魚怎麼進食！