第一千二百六十九章烏魚子（2/2）

「你買過？」毛絨的神色有點怪異。

有很多的人對烏魚子不怎麼了解，不知道它到底是什麼，也不知道它有什麼功效，但毛絨知道啊！

烏魚子是什麼？烏魚子是雌烏魚的卵所制的水產加工食品，盛產於彎島等地。

烏魚子含有蛋白質及脂質比較的豐富，營養價值也非常的高。

很多海中的好東西，都是能夠滋補身體的好東西，烏魚子當然也不例外，烏魚子中含有豐富的蛋白質，還含有dha，epa等營養物質，風味獨特，是滋補佳品。

但它主要的作用是通經養血，常食烏魚子能起到調經止帶，補血養血的功效。

如果毛亮真的懂，而且還了解過，那麼他買這個東西，就肯定是給人用來補血養血的了。

也許是看著毛絨的臉色怪異，毛亮的臉十分罕見的紅了紅，他好像也感覺自己的臉發熱了，趕忙道：「大哥帶回來的烏魚子不少，看樣子還是最頂級的，不如我們做一點嘗嘗？這個可是很好吃的。」

「最頂級的？你吃過啊？」毛鑫懷疑的看著毛亮。

「吃過一次。」毛亮嘿嘿笑著道。

「行啊小子，這種好東西都吃過。」毛絨笑著道。

毛亮訕訕笑著道：「吃的當然不是這種好東西，普通的烏魚子也就十幾塊錢一斤，很便宜的。」

「咦？你還真吃過啊？」毛鑫對毛亮刮目相看了，十幾塊錢一斤也不便宜啊！

「這東西吃起來十分簡單，稍微烘烤一下就行。」毛亮笑著道，此時他笑的已經有點得意了。

毛絨也笑了，這小子還真的吃過，平時他們在島上，也是這麼吃的。

看到毛鑫懷疑毛亮，毛絨笑著道：「烏魚子的吃法很多，也很簡單，可以烘烤後，蘸醬油，姜蔥等食用，也可以切片用酒泡好後煎著，搭配吃白蘿蔔片或者大蒜片。」

烏魚子烘烤以後加上一些佐料食用，風味也比較獨特，吃起來有特殊嚼感，是廣受讚譽的美食。

像毛亮手中那一塊橙黃的烏魚子，吃起來更是風味獨特，齒頰留香。

橙黃的烏魚子風味獨特，吃後齒頰留香，不但國人喜歡，尼桑人也視之為珍品。

「這東西嚼著特別有感覺，越嚼越香。」毛亮雙眼閃亮的道。

看著毛鑫懷疑，毛絨道：「嗯，毛亮說的很對，看來他真的吃過，這東西咀嚼起來是很有嚼頭，這主要是因為裡面的蠟酯。」

烏魚子含高量的蠟酯，是造成烏魚子吃起來有特殊嚼感的主因。

「這玩意這麼貴，誰捨得吃，不如賣了。」毛父開口道。

「賣什麼賣！不如留著給老爺子補身體。」毛母道。

「對，對，現在有錢了，我們給老爺子留著補身體。」毛父趕忙改口道。

他倒不是不孝順，而是被生活壓迫的彎了腰，有點好東西，第一反應就是換錢，普通人家，是不會把這種東西留著自己吃的，就算他送給了老爺子，老爺子都不會吃，這就是窮人的悲哀。

「這個不行，病人最好是不吃這個。」毛絨搖了搖頭道。

他們島上的訓練強度很大，平時就吃些大補之物，而這個烏魚子雖然是好東西，卻不適合他們吃，更不適合病人吃。

吃烏魚子的禁忌不少，脾胃虛寒的人應少吃烏魚子，高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化的患者和肝病患者要注意慎食烏魚子，患有濕疹、腎臟病、糖尿病、易過敏者等患者也要忌食，烏魚子屬動風發物，故患者有疾病的人酌情忌食。

毛絨稍微解釋了一下，毛父等人立即改口了。

只有毛亮有點可惜，如果留下給老爺子補身體，他們是怎麼也能夠吃一些的，如果不給老爺子吃，那就只能賣了。

「看著顏色，這亮度，還有光澤，這個兩百塊一斤就算便宜的了。」毛亮道。

既然要賣，就要賣個好價格，這樣的極品烏魚子，賣兩百元便宜了。