第一千三百一十一章人參（2/2）

在這種情境下，也不知道過了多久，風還是輕輕的，但霧氣開始慢慢的變淡，隱約間，看到了一個小山包，隨著霧氣越來越淡，山也越來越清晰。

霧氣並沒有完全散去，最後還剩下了一層淡淡的白霧，不過那個百米高的山包，已經清晰可見了。

參園也就方圓也就百米大小，就好像一個小土包似的，光禿禿的什麼也沒有，只有兩條小溪順著山坡流下，與另外一座小山丘上流下的小溪相連，連成一個完整的灌溉網絡，源頭則是山頂兩口不停往外冒水的泉眼。

韓孔雀不管兩個小孩怎麼折騰，他自己則去看了一下人參，才發現一個大問題！

挖出了一棵人參，韓孔雀一看就傻了眼，這人參長的也太好了吧？

本來韓孔雀這批人參是要當野山參賣的，可長的這麼白白胖胖的人參，別人會認為是野山參？

就算這裡的人參年份足夠，恐怕也沒人會認為這是野山參吧？

「這皮也太白生了。」韓孔雀拿著一棵人參苦笑道。

「緊皮細紋」是野山參的重要特徵，「皮」即主根的外皮，年齡較小的野山參，外皮緊湊而細膩光滑，黃白色，無粗皮。

年齡較大的山參外皮顯得凹凸不平或帶有粗皮，通常及時乾燥後不抽溝（即沒有明顯的縱向溝紋），若加工不及時，干後也會出現縱皺紋。

野山參的皮色和表面特徵與生長環境密切相關，尤其是土壤類型對皮色影響很大。

一般是黑土地的皮色白，表面細膩，所謂「緊皮細紋」；黃土地的皮色黃，表面較粗糙，所謂「皮老紋深」。

東北等長白山林區基本上是黑土地環境，遼省那一帶多數是黃土地環境，這些地方的野山參和培育的山參，基本符合上述規律。

至於以前的大興安嶺地區野山參」，皮色發黃的多，表面也比較粗糙，年齡較大的呈現「皮老紋深」。

韓孔雀這裡的這些人參，按照年份都應該有十幾年了，雖然沒有仔細計算，但怎麼也有十五六年的年份，這長的白白胖胖的大白色算是怎麼回事？

這樣也就算了，但他這樣年份的人參，蘆不長，碗也不密，怎麼看都是園參啊！

蘆和艼「蘆」即根莖部分，其上密布許多莖痕，稱為「蘆碗」。「蘆長碗密」是山參的顯著特徵。

野山參的蘆是一段複雜多變的整體，自下而上常常依次可分為「圓蘆」（又稱「雁脖蘆」）、「堆花蘆」和「馬牙蘆」三部分。

整個蘆稱為「三節蘆」，因年限較少，堆花蘆部分不明顯而稱「二節蘆」，有時還會因年限久遠並生長良好，出現「分支蘆」（簇生有多條地上莖）和「子母蘆」（大蘆上生有若干小蘆）。

韓孔雀這批人參雖然是他種植的，但絕對屬於野生的，他可沒有管理，這些人參肯定是在自然環境下自然生長的。

現在沒蘆，可就沒法鑑定年份了，加上人參上面也沒有紋，這樣看著就更加怪異了。

「紋」是指主根表面的橫行的皺紋，野山參的橫紋細密而完整，紋線凹陷，似乎有根細細的鐵絲曾捆綁著它，束縛著野山參生長似的，也時常因野山參的紋線中總夾有微量的泥土，呈黑色，而稱「鐵線紋」。

值得特別注意的是野山參的紋，是橫行的皺摺紋而非溝槽紋。

若用放大鏡仔細觀察可見，這些皺紋的方向是向上的，即下紋的邊沿含蓋著上紋的邊沿，仿佛這些橫紋是被主根的上部向下收縮所致。

而且，野山參的紋僅僅分布在肩部或有少量延伸到參體的中上部，參體中部大多是光滑無紋的。

這與移山參的「跑紋」有明顯區別。

目前市場上的贗品(名曰：工藝參)，運用插接粘連等各種手法，能把蘆頭和體形做得很逼真，也能十分精細地刻出類似的鐵線紋，甚至在成長期內用頭髮綑紮參體使其長出橫紋來，但這些人工作出來的紋在放大鏡下都是容易識破的。

可以說野山參的紋最難仿真，而現在韓孔雀的這批真野山參，卻連仿真的野山參都不如。

如果在看須和點那問題就更嚴重了。

「須」是指主根和分支上漸細的須狀根，腿自然地過渡為上粗下細的須。

野山參的須一般長達30～60cm以上，野山參的腿與須之間通常沒有明顯的分界線，須稀少而細長，「清疏不亂」；新鮮時須的質地柔韌，不易折斷，「剛柔不脆」，習稱「皮條須」。