第一千三百二十五章 釀酒（2/2）

葡萄酒的釀造方法在網上很多，一搜索就是一大堆，容易製作，至於其他的就少了很多，櫻桃釀酒甚至沒有聽說過。

蘋果醋倒是聽說過，有減肥的功效，韓孔雀的記憶力超強，只要看過就會記得，所以對酒和醋的轉化還是了解的，能釀醋的東西也就能釀造酒的，只不過是釀造成酒，還是醋，就要看方法和比例了。

村子裡就有一個笑話，有人曾經得知賣的白酒都是用糧食釀造的，就新奇自己也用糧食釀酒，只不過釀造出來的是白透清澈的酸掉大牙的白醋，只能當成白醋使用，這當時在村子裡傳為一段笑談。

接下來韓孔雀就按照在網上搜索到的方法，釀造了一大罈子草莓酒和蘋果酒。

釀造櫻桃酒的方法沒有找到，他就按照葡萄的方法做了，反正兩個的果肉差不多，先試試再說。

弄好後，五個罈子，韓孔雀沒有急著往出搬，果子發酵也得時間，放在空間裡面無疑是最為快速的了。

現在空間中放上幾天，相當於外面幾個月，等基本成型了，再過濾後，將清澈透亮的成品，拿出去放在地窖里，喝的時候就可以從地窖中取出來就行。

五個罈子釀酒，只是用去了一小部分的果子，大部分還掛在枝頭，罈子有點少，韓孔雀也沒有辦法，只能讓人再買些罈子回來後繼續釀造了，現在只能先放下。

出了空間，從臥室中出來，韓孔雀又忙碌了起來，臨近過年，最重要的就是吃吃喝喝，所以雖然忙碌，但卻忙碌的沒有什麼意義。

三天過後，韓孔雀將放在空間中的酒看了看。

在空間中經過差不多三個月的釀造，已經釀造成功了。

韓孔雀將其中的雜質過濾出來，只留下清澈透亮的酒液，嘗了嘗的確不錯，比之買的很多高階果酒要好的多了，還真是空間出品必屬精品。

韓孔雀將罈子口有用泥封上，準備放到地窖裡面去。

他下了地窖，柳絮在上面招呼著，需要什麼東西了，在下面喊一聲，她就給用繩子放下去。

地窖裡面沒有什麼髒東西，很乾淨，不過是一些角落裡堆積了一些雜物。

空間不小有一間房子大小，溫度也比外面暖和了很多，存放果酒正好。

想了一下，現在正好有時間，就把這裡收拾出來，以後給家裡多留一些果酒，這種酒家裡的幾個老人都能喝，這樣韓爸韓媽，韓爺爺韓奶奶都能夠受益。

這種利用空間靈泉強化了的果酒，可比服用其他的保健品好多了。

「咦？這是什麼？」稍微收拾了一下，韓孔雀就看到了堆在一起的一些罈子。

罈子不奇怪，讓韓孔雀驚訝的是，裡面竟然還有酒，其中三個是分開放的。

掂了掂分量不輕，必然還裝著酒，泥封也封存的的好好的沒有什麼損傷。

不用想就知道這要麼是韓爺爺釀造的，要麼是韓爸釀製的，也不知道是什麼時候釀造的，放在這裡就忘了，應該年歲不短了，也算是陳年佳釀了。

酒這個東西，泥封的嚴實，時間長了不怕它變質，而是時間越長越會香醇有味。

十年佳釀放在外世已經是了不得的酒了，只是不知道品質怎麼樣。

韓孔雀將自己釀造的果子酒，從空間中取出來放在地窖里，向著上面柳絮喊道：「要將什麼東西放到地窖裡面的，裝在袋子裡慢慢往下放，我在下面接著。」

上面柳絮三女忙活了一陣，將要放在地窖裡面的東西，裝在了袋子裡放了下來。

韓孔雀接住，無非是一些蘿蔔白菜地瓜之類的東西，韓孔雀把這些東西擺放在一角，然後飽了一罈子酒上到了上面。

秦明月好奇韓孔雀怎麼抱著一罈子酒上來，這幾年韓孔雀不在家，也沒有人下過地窖，裡面有什麼沒有人知道。

韓孔雀道：「昨天下去還沒看到，今天打掃了一下地窖，居然在下面發現了十幾罈子酒，可能放得有些年份了，我就抱上來了一罈子看看怎麼樣。」

秦明月就立即嚷嚷著打開看看，韓孔雀當下就拍開了泥封，揭開牛皮紙，一股濃郁異常的香氣直順著鼻子吸了進去，四人都不自覺地吸了吸鼻子。

在酒罐子的口上竟然形成薄薄的霧氣，韓孔雀見狀趕緊將蓋子蓋上牛皮紙又封上，能化霧的就可就了不得了。

周美人也是一陣驚訝，有種酒中極品，聽說能開缸之時酒霧化龍，至於是不是真的，有沒有這種極品的美酒存在，沒見過也不知道，可是只要能化出霧氣的酒，就都是很好的酒了。