第257章 糖醋裡脊 謀事在人成事在天(1/2)
万俟雲澤的糖醋裡脊看起來普普通通,但是卻暗藏乾坤。
他採用了獨特的手法,將這些裡脊進行了特殊的處理,保證和其他的糖醋裡脊不一樣。
而且万俟雲澤對裡脊的肉也十分得挑剔,可以說萬中無一。
每一塊裡脊肉都充滿了口感。
······
當蓋子被打開的時候,一道金光在盤中籠罩。
那種感覺,就好像黃金隱藏在其中一般,十分得亮。
「好傢夥,這麼亮」,最左邊的老人看到這裡,不由笑了起來。
「竟然是糖醋裡脊,有意思,我參加了那麼多大賽,還從來沒有在比賽中吃過這道菜」,中間的秦老一臉地微笑。
好像見到了什麼有意思的事情。
「是啊,我也是第一次見,就沖這份勇氣,我也要給對方一個高分」,光頭的老爺子摸了摸自己油光鋥亮的腦袋。
「嗯,這賣相看起來不錯」,拿著摺扇的老人似乎發現了什麼,「你們看出來沒有,這裡脊可不一般,大小,粗細,長短,一模一樣,更讓我吃驚的是,裡脊外面的這一層麵漿,竟然也弄得這麼均勻,這廚師看樣子下功夫了」。
「咦,你不說我還真沒注意,我剛才注意全放到這色澤上了」,左邊的老人聽到摺扇老人的話,不有仔細觀察了一下,還真是。
「好了,我們還是嘗一嘗味道吧,一道菜最關鍵的還是味道,否則你弄得再漂亮,也不過是本末倒置了而已」,中間的秦老率先拿起筷子。
「秦老教訓的是,是我們著相了」,聽到秦老的聲音,眾人不有點了點頭。
看樣子,中間的秦老地位很高,否則眾人不會這麼聽對方的話。
眾人紛紛拿起筷子,將一塊裡脊放入自己的口中。
「嗯,這肉」,瞬間,五人如遭雷亟,整個身子猛地一抖。
那一瞬間的感覺,就好像翱翔在藍天白雲之下,化身為了鳥兒,自由自在的飛翔。
清風,白雲,藍天。
呼吸著晨風,於藍天之下翱翔,穿梭於白雲之間,無拘無束,自由自在。
放飛自己。
那一瞬間,煩惱沒了,悲傷沒了,所有的七情六慾被摒棄於身外。
超脫世間紅塵。
······
「真的是讓人慾罷不能的味道啊」,光頭老人心裡感慨萬千,然後再次用筷子夾起一塊裡脊,放入自己的口中。
「不錯」,秦老點了點頭。
「這糖醋裡脊的味道,和我以前吃過的完全不一樣」。
「不知道這道菜的廚師是不是第二場比賽的第一名,如果是,那我一定要見見對方,這份創新精神,真的太棒了」,看的出來,秦老對糖醋裡脊的作者十分得感興趣。
「不錯,就憑這份創新精神,我給他一個高分」,留著鬍鬚的老人點了點頭。
這糖醋裡脊,不是太甜,不是太酸,酸甜適中,完美得融合在一起。
更難能可貴的是,這裡脊肉不知道進行了如何的處理,竟然有一些酥,一些脆,和外面的雞蛋麵糊一起吃。
口齒留香。
回味無窮。
五個人完全被這「糖醋裡脊」給征服了,幾下將盤中的糖醋裡脊全部吃乾淨。
······
万俟雲澤看到這裡,眼睛裡面不有露出了一絲欣喜。
看五個人狼吞虎咽的樣子,應該對自己的感官不錯。
這道糖醋裡脊是万俟雲澤去東三省旅遊的時候跟一位老師傅學會的。
不得不說,人的智慧是無窮無盡的。
他怎麼也沒有想到,糖醋裡脊還可以那麼做。
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