第71章 開業大吉人員齊 盡皆漲價（1/2）

周瑞請了三個廚師。

一個負責下面，一個負責下水餃，一個負責做其他的菜，周瑞負責雞公煲等等。

對於楊芬等人，周瑞也沒吝嗇，給幾個人都漲了工資，同時，又請了四位服務員，兩男兩女。

加上楊麗和趙燕，一共有六個服務員。

楊芬仍舊負責收銀！

除此之外，周瑞又雇了一個洗碗刷盤子的大媽，一個採購的年輕人，讓整個小店，頓時充實起來。

因為第一天開業，所以很多人都來捧場，周圍的人也紛紛前來嘗嘗鮮。

不是說周圍的飯菜不好吃，而是在這裡工作的人，基本上都吃膩了，所以想要換一換口味，嘗嘗其他的味道。

這也是為什麼開業的時候人滿滿，但是等過一段時間，人就少了，甚至沒了。

如果沒有真正的手藝，很難留住這些顧客。

開店，特別是飲食方面的生意，味道才是最為重要的，其次是服務和衛生等等。

只有面面俱到，才能留住更多的回頭客。

······

在進門的位置，有一個菜單，上面寫著店內提供的美食。

包括各種菜餚，兩大面，鳳凰翡翠餃子，燒賣等等美食。

周瑞負責其中的小部分。

大廳內的人，十分地擁擠，十分地熱鬧。

開業第一天，除了打八折之外，周瑞還份上了精美的禮品。

不是什麼好東西，而是他親自製作的香甜糯米糕。

······

「周瑞，恭喜啊，我來給你捧場來了」，童白岩來到之後，送上自己的賀禮，一塊匾額，然後向著周瑞恭喜到。

「謝謝，謝謝」，周瑞聽到童白岩到來，專門出來迎接下來。

「行了，咱們就別客氣了，中午我就在你這裡吃了，我要一大份雞公煲，一旁魚香肉絲，一份干煸豆角，再來一份老醋花生，對了，還有四份鳳凰翡翠餃子」，童白岩對著周瑞說道。

「好的，你稍等」，周瑞看了童白岩身後的兩男一女，不由點了點頭。

「這是我一個恩人開的店，今天中午我們就在這裡吃，讓你們嘗嘗他的手藝，以後多多捧場」，童白岩轉身對著三個人說道。

童白岩喊來自己三個不錯的朋友，以後吃飯的時候，也能想到周瑞麵館。

「老童，有你這句話，我們怎麼能不照辦啊」，在童白岩身後，一個年輕的男子笑著說道。

童白岩的交友十分地廣，既有周瑞這樣的年輕人，也有童白岩這樣的中年男子，還有一些年齡不等的美女和女強人。

「我們先找個位置坐下吧」，四個人中，唯一的美女說話了。

「你們先去找位置，我去拿瓶酒，今天咱們喝一點，少喝」，童白岩笑著說道。

「老童，你給我拿瓶果汁，我就不陪你們喝了，否則回去的時候，沒人開車」，女子笑著說道。

「也好」，童白岩點了點頭。

酒駕的後果，相信誰都清楚。

開車不喝酒，喝酒不開車。

童白岩拿了一瓶茅台，然後拿了一瓶匯源果汁，結清帳單，回到原本的位置。

······

周瑞回到廚房之後，便開始忙活起來。

其餘兩個廚師也熱火朝天的忙著。

下面的，煮水餃的，都在忙活。

因為是第一天開業的原因，周瑞怕可可出事，所以讓可可在二樓房間看動畫片。

人流量太大，周瑞也照顧不到可可。

周瑞想著，等以後自己的名氣打出去，也實行「預約制度」。

一天做一桌子菜或者幾桌子菜，否則自己的勞動力太廉價了。

但是這還不是現在的周瑞可以想像的。

周瑞現在要做的就是踏踏實實地，一步一步地走。

周瑞在燉著雞公煲的時候，將干煸豆角給炒了出來，然後是魚香肉絲。

老醋花生和以前一樣，周瑞在早上的時候提前弄好，什麼時候吃，什麼時候弄一盤。

因為換了新店的原因，周瑞菜館的價格也發生了很大的變化，都漲價了。

周瑞必須將房租等因素給考慮進去，雖然他不交房租，但是也不能破壞市場規則。

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