第五百章【象鼻大餐下】（1/2）

當黑人嚮導來到後廚，和自己從小玩到大的朋友也就是餐館的老闆。匯報佳績之後兩個黑大哥不由得抱在一起，靈魂都得到了升華。

最後終於擺脫了貧困的命運，踏入到百萬富翁的行列。從此之後不用再被別人驅使，不用再這個黑市過著朝不保夕的生活。從此以後，兩個人那可就是有錢人了，應該帶著家裡面的人到大城市去享受生活享受人生，享受財富帶來的快感。

對於給他們帶來命運改變的楊勇兩個人還是真心感謝的，畢竟倒賣象牙這個買賣在黑市里一抓一大把。楊有沒有必要比別的攤位價還高的大筆現金，購買匹諾曹餐館出售的象牙，所以兩個黑大哥還是比較感恩的。不光負責轉運五噸象牙，還附贈給楊勇一個不大不小的驚喜，那就是兩隻超過25厘米長的非洲白犀牛的犀牛角當禮物。

當然對自己最大的金主，自己的恩人匹諾曹餐館老闆親自動手。被楊勇親自製作了什麼叫大象鼻子兩隻這種非洲獨具特色的大餐，準備好好感謝一下自己的恩人。

製作美食最主要的就是原料新鮮，正好今天早上送來了一條新偷獵回來的大象鼻子。這次完美的原材料，正所謂大象鼻子兩種吃法，哪兩種吃法。一是燒烤，這種燒烤獨具非洲特色，能把大象鼻子上面的一層老皮，用開水燙掉然後把那層老皮扒下來。

用細小的鋼釘製作而成的耙子，在大象鼻子上面來回扎。打的全是氣孔然後浸泡在各種香料混合而成的醬汁裡面進行浸泡，然後讓香料的味道順著氣孔慢慢的融入到大象鼻子當中，使大象鼻子更加的醇香厚重鮮美多汁。

五個小時醃製好之後在放到火上進行燒烤，烤得外焦里嫩七分熟。然後把半隻大象鼻子切成一厘米厚的小片，拌上醬汁來回攪動，然後還在冒熱氣的時候裝盤上桌讓楊勇這個貴客，好好品嘗一下原始滋味的燒烤大象鼻子。

不是說兩吃嗎？另外一種吃法比這燒烤可狂野多了。而且還不太讓人接受，那就是生吃大象鼻子，想想就覺得恐怖。半條大象鼻子上百公斤重，然後用開水把大象鼻子那老皮處理乾淨，放在冰塊裡面進行冰鎮。後連同冰塊一起抬上桌子，用一個犀牛角形狀的小刀上下紛飛，薄如嬋翼的大象鼻子肉片，就被切割了下來。

然後碼放在冰塊上面進行冰鎮，防止大象鼻子腐敗和變質。另外一點是大象鼻子的蘸料，可不是普通的芥末醬油，那是非洲一種非常酸的漿果。經過仔細的發酵變成一種果醋味道酸酸的，但是酸里透著一絲絲甜味。

再加上一種徽州獨具特色生長在堅硬土層下面的類似于洋蔥的果實調味，一口吃進嘴裡面香辣酸甜。而且咬起來嘎嘣脆，沒有一點土腥味，也沒有一點血腥味，味道非常的鮮美。

所有菜上桌之後，楊勇閉著眼睛皺著眉毛吃了一口生吃大象鼻子這樣的硬菜。沒想到一口之後，楊勇就喜歡上了這種味道，比吃三文魚生魚片還要好吃。還要肥美，特別是大象鼻子那些10萬條肌肉吃起來嘎嘣脆。

肌間脂肪非常的肥美，特別是在這種悶熱的天氣當中，吃上一些冰鎮的大象鼻子，那感覺從內到外的涼爽。好吃真的非常非常好吃，雖然餐館的衛生條件比較差，但是你不可否認味道確實地道。

不光楊勇吃個沒完，連所有的隨行人員也都對老闆的手藝讚嘆有加。一頓非洲大餐沒讓所有人失望，的的確確是一個大餐。

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