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然而在遠離上京的大草原,普普通通的牛奶有了更多奇妙的做法,甚至一向被貴族嫌棄為腥膻之物的羊奶,味道也發生了奇異的變化。奶油,奶酪,酸奶,煉乳,酥油,黃油……而白晝的酷熱和夜晚的寒冷使得這裡的風乾肉類極為多樣,醃製的食物也大受歡迎。
坐在燃燒的火堆旁邊,面前的木棍上架著一整隻的羊羔。它渾身被洗剝了乾淨,肥嘟嘟的小羊羔在烈火的炙烤下不斷的冒出一大滴一大滴金黃色的油,那油脂從烤成微微金黃色的外皮上流下來滴入火中,每個人的鼻尖又聞到了一陣誘人的肉香。
蔚百里手裡端著一碗青稞酒,那酒的味道自然比不得陶然居里的杏花釀,但也別有一番風味。尤其是在這樣的晚上,吹著從草原的另一頭刮過來的風,即使是深秋,寒冷也被眼前燃燒的篝火趕走,鼻尖聞著一陣陣的香氣,耳邊傳來油脂滋滋作響,實在是很愜意。
「明天咱們就得離開這兒了。」這一路上,幾乎都是蔚百里在主導著整個兒行程,安排著所有的行進路線。其餘的三個人對視了一眼,都是有些失望的垂下了頭。
在草原上的日子實在太過逍遙快活。他們租了兩個緊鄰的帳篷,每天看日出日落,跟著牧民們放放羊,騎騎馬,深秋的草原偶爾還有些綠地,他們為了這麼一小塊的青草,往往要走很遠的路。
這日子久了,竟然讓人有些沉迷,以至於喪失了戰鬥力。但千香心裡明白,如今已經是深秋,馬上就要入冬了。這一入冬,荊南草原便會立刻下起大雪,他們就得在這兒停留一整個的冬天。
「那咱們明天早上就出發吧。」她問的順溜,「下一站去哪兒?」
蔚百里微微一笑:「你都忘了吧?再經過溯水,就到了臨南城了。」
這熟悉的名字讓千香心裡一怔,接著便點了點頭。
她都快忘了,自己到底是為什麼要到臨南城裡來了。
最開始的時候,她還抱著想要把千香百味的食譜補齊的念頭。但慢慢的她發現,千香百味那半卷殘破的食譜,留下的那一味味食材,每一個都是毫不相干的,每一個都存在在不同的地方,每一樣,甚至都有不同的做法……
就連她最為熟悉的牛肉,在經歷了荊南草原之後,也不得不承認,這世上她不知道的事情,還有很多很多。
溯水。
《爾雅》中說,逆流而上曰溯洄。
溯水在蕭國的南方,便是最為神奇的一道水流。它在蕭國的地位僅次於淮水,流經臨南城的時候,尚且還平穩緩和,出了臨南城,一路朝著東邊而去的時候,一側的水流顯得更加湍急,而另一側的水流則是更加平和。
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