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老爺子連忙走上來,嘴裡絮絮叨叨的念著:「回來了?回來了就好!這半年可吃了什麼苦沒有?到了哪些地方?」
千墨則是衝上來,一把撲進她懷裡。小孩子長得快,千香只覺得他力氣也大了,撞得她竟然有些疼。他這樣嚷嚷著阿姐,阿姐,她身上的那點疼很快也就不算什麼了。
孟姨娘管教千墨十分嚴厲。即使是過年,千墨也還是需要每日習字。才剛剛吃罷晚飯,小孩子就又被娘親叫了回去,只是他比起半年之前,懂事了許多,竟然只是嘟著嘴,而不像以往那樣,嘴巴癟癟,眼裡包著一包淚。
好像……大家都有了些變化呢。
書房裡,老爺子望著並列放在桌上的三份手冊,沉默著盯著它們看了許久,才在昏暗的燈光下抬起眼來看著她,滿臉都是嚴肅的神情:「這半年出去,你可想到什麼東西來了?」
千香站在那裡,用同樣的目光回視著他,停頓了片刻,才緩慢的,一字一句道:「我仔細看了這幾份手冊,這一路上,也都在想這件事情。爺爺……」
在顧老爺子愈發嚴肅的目光下,她輕聲說道:「這千香百味的秘籍,早就丟失了,是爺爺你胡亂編造的,對麼?」
顧老爺子一拍桌案,猛地站了起來!
「千香,這話可不能亂說!」老爺子的聲音鋒利如刀,在寒冷的夜裡幾乎要將人凍成冰塊。
但千香仍舊只是搖搖頭,堅持道:「若不是您胡亂寫的,那定是有別的原由。總之,您給我的這一份兒,並不是什麼殘譜。」
老爺子眯著眼睛,笑得如同一隻狐狸:「你如何確定,我給你的不是殘譜?」
千香看他笑得這副模樣,避開問題不答,反問道:「這麼說,爺爺您是承認了,這菜譜根本就是假的?」
「不錯。」顧老爺子長嘆一聲,在臉上露出個真心實意的笑來,「我給你的這份兒菜譜,是我胡亂寫上去的一些菜名。所用的,也不過是各地最有特色的食材而已。」
「那……真正的千香百味,到底還在不在人間?」
顧老爺子說道:「其實真正的千香百味,根本從未有過食譜。你祖爺爺發明這道菜的時候,完全是隨心所欲,隨著每個食材在每個季節的特色,搭配以不同的食材,用不同的烹飪方法,因此,才能有那麼多不同的味道。」
而這些根本的味道,都有一個共同的特點,那就是最大程度的保持了食物的原味,鮮。
「好了,我告訴你了。那你現在快說,到底是怎麼猜到,這份兒菜譜是假的?」
千香笑了起來:「很簡單。父親和我推斷出來的食材,完全是兩個模樣。」
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