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淨了手，千香站起身來：「昨兒個叫你準備的糯米粉，準備好了沒有？早晨就吃水粉湯圓兒吧，千墨前幾日不是一直嚷嚷著要吃嗎？」

紅棗點了點頭，端起用過的水要出去倒掉：「準備好了。特意按照您吩咐的，用浸在井水裡一整天再加上一晚上的糯米，和著泉水一塊兒磨了的。早些日子千墨提起來的時候就弄完了。」

千香笑著捏了捏她的臉，贊她一句知心解意，邁步便朝著廚房走去。

和她不同，千墨出生不久，剛過滿月，千香的爹就跟著千香的娘去了。孟姨娘剛生下他，身子虛弱，小時候的千墨，幾乎天天跟在長姐的身後，感情比一般的姐弟要親厚不少。

他喜食軟糯粘滑的食物，尤其喜愛麵食，點心一類更是大愛。可惜孟姨娘覺得男孩子不該多吃這些軟軟甜甜的，一向不許他碰這些東西。

前幾日趁著千香做飯，他偷偷摸了過來，踮著腳尖仰著脖子對千香說：「阿姐，阿墨想吃湯圓兒，可是娘親不許……阿姐悄悄做給阿墨吃，好不好？」

千香看著他的眼神，忽然就想起小時候的事兒，雖然他漸漸長大，被孟姨娘領回去教養之後，兩個人之間也有些疏遠，但終歸還是幼時跟在自己身後的弟弟。也就點了點頭，允諾下來。

顧老爺子愛吃咸，千墨愛吃甜。千香就做了兩種餡兒。紅棗倒完水回來，看見千香已經站在灶台前，連身子都沒轉回來：「紅棗，洗一把小蔥來。」

紅棗應下來，洗蔥的時候她忍不住想，怎么小姐不用回頭，就知道自己來了呢？

小蔥顏色碧綠，清早的時候剛從菜市上買回來，洗乾淨之後滴著水，看起來更加鮮嫩。

千香取了肥肥的一塊豬肉，去掉其中的筋絲，等紅棗拿了蔥回來，豬肉已經被捶的極爛，加了蔥末，秋油，再撒了少許鹽，餡料自然散發出一股子香味。

紅棗咽了咽口水，再看向另一邊的白瓷盆里，裝了磨碎卻又不太碎的松仁，核桃，白糖，用豬油和了，松仁和核桃閃閃發亮，更是逗人食慾大開。

雖然不是第一次看小姐做菜了，紅棗還是覺得，每一次都讓她口水直流。

煮好了湯圓兒，千香命紅棗送上桌去，又怕千墨單吃甜食，覺得膩，取了去年醃漬的芥頭出來，稍稍點了幾滴香油，涼拌了盛在白瓷小碟子裡，一道放上桌去。

早飯的時候，不光千墨，連老爺子也贊她做得好。孟姨娘哼了一聲，往碗裡又扒拉了幾個湯圓兒進去。

吃罷早飯，孟姨娘領著千墨識字去了，千香坐在書房，翻看最近的帳本。

其實她看不大明白，做菜上她極有天賦，看帳上卻是七竅通了六竅——一竅不通。沒一會兒她就頭暈眼花，索性把手裡的帳本一丟，問了管帳的顧忠。

顧忠是跟在顧老爺子身邊多年的老僕，比顧老爺子小了五歲，到如今也已是黃髮老人，不過顧家上下，不論輩分，一律喊他忠叔，只有顧老爺子還喊他「阿忠」。他身子還算硬朗，一直管理滿香樓的帳房。

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