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到了前院,余家人剛好把肉卸完,十幾頭豬,加在一起堆了一院子,就好像肉山似的,幾個小孩子在那一會摸著豬頭,一會做個鬼臉的,看得那些媳婦直笑,看著這些肉三田趕忙去忙了起來。
李靜婭將剩下的豬肉錢一次結給了余家,余家老二嘿嘿直笑,直說這以後要是李大妹子要豬肉,他一定全送來,說著收好了錢便帶著家人和孩子回家了,這兩天為了這些個豬肉他們家可忙壞了,今天還起了個大早送過來,看來回家得好好睡上一覺。
這時天已大亮,三田和他兩個哥在村子裡找來的人都來了,他們開始動手分肉,王家三個媳婦也都來了,大媳婦帶著十幾個婦人將肉都分成小長條再醃起來,由於這些房子沒人住,所以李靜婭將不住人的房子裡的鍋全收了起來,用來放臘肉與辣白菜,那邊院子二田媳婦帶著一屋子的人在做辣白菜,由於現在天氣比較冷,所以大家都在屋內做,不過由於人多,屋內並不冷,另一邊的屋子三田媳婦帶著十幾個婦人在做臘魚,大家有條不紊的做著,李靜婭看著一屋子的人著實感覺心裡有點暖。
由於來幹活的人都是管飯的,所以另一個屋子大成媳婦與一些婦人都在做飯,這院裡架起了好幾支鍋,由於這次豬多,除了做臘肉的肉,那些個豬頭、豬蹄、豬腸什麼的都留了下來,這一時半會的吃也吃不完,李靜婭想起在現代的爺爺愛吃酒香滷製的食品,她奶奶總是做好些給她爺爺下酒,她和馬皓聊過幾次,知道現在鎮上還沒有這種東西,所以昨天晚上她已將做酒香滷肉的佐料都準備好了,她將做飯的婦人分與了兩拔,一拔專門為工人們做飯,一素一渾外加高粱米飯,另一邊專門做酒香滷肉,李靜婭親自和她們一起做。
這一晃中午的時間到了,工人們拿著碗去盛飯,要知道在這個時代能吃到肉就已經很不錯了,更何況還有高粱米飯,還有豬血腸(豬血很多,所以就和上次一樣做了豬血腸),由於李靜婭讓大田他們去找的都是一些家裡條件不好的人家來做活,這些東西他們平時是想都不敢想的,所以大家都吃的特別高興,連帶著做活也更加的上心,李靜婭還讓王大嬸給那些做蘿蔔乾的人家分些吃食,畢竟他們也算是在為她工作,儘管人不在,但這事要做好,李靜婭給每家配的是三個人的飯,讓他們來拿,畢竟這裡人手不夠,他們沒時間去送,做蘿蔔乾的人家一聽有飯都來了人拿東西,當他們看到這飯菜時都對李靜婭感激的不得了,要知道像他們這樣的家庭,這種飯菜就算是過年都沒有的!
經過一上午的製作,臘肉、辣白菜及臘魚已醃製大半了,這邊的滷肉再加入酒與佐料燉個一個半時辰也好了,看著這些李靜婭的心也放下了!
「姐姐!有人找你!」
這時院外小軒領著一個人進來了,李靜婭仔細一看是周東,
「李姑娘,我剛才去你家你不在,你娘說你在這,這不小軒這孩子就帶我來了!」
看著忙的熱火朝天的院子,周東說道,
「你怎麼這個時候來了!這腊味我還沒做好啊!」
這馬皓走了也沒兩天啊,他不可能不知道這東西要至少一個月才能用的,怎麼今天就來了,