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「怎會,每年我娘都要做很多的,到時候你記得帶一袋子麵粉過去,拿些餡料什麼的就可以了!」秀卿不甚在意,「我們做多些紅豆的好不好?」她最喜歡紅豆的了,想起那香香的紅豆月餅,口水都快流了,她趕緊喝了一大口湯。
「你喜歡就好,我不拘著什麼口味都好,只要不是我娘做的麵疙瘩就行了!」松江想起自己娘往年做的月餅,那皮厚餡薄、滿口疙瘩的東西就有些反胃。「要做鹹的,爹娘都喜歡吃鹹的。」
「好啊!鹹的我也愛吃的,那我們放些花生和肉成嗎?」秀卿想起自己娘做的紅燒肉餡的,哇!心花怒放!!「行啦,快吃飯吧,說的我口水都流了!」
松江和秀卿忙活著把自己的小家收拾乾淨,然後帶著自製的花茶,坐在天井的搖椅上納涼。
兩人就這樣坐著,也覺得幸福極了,這就是生活,不需要大富大貴,小富即安!
這時候正是村里蓮藕成熟的時候,劉家村的大水潭裡也種有蓮藕,這是由全村的人共同養護的,所以明天要大家一起去收蓮藕,順便起魚塘子。
劉家村有兩個大水潭,其中一個在上方,養的是魚,緊接著的又是一個比較淺的水塘,養的是藕,一般要先起藕塘子,然後再將藕塘的淤泥挖起一半用於肥田,另一半養塘子。在起魚塘子之後,也是要將淤泥挖起的,這時候就要挖將近一半用來肥田,剩下的一半用來養塘子,一般用來養塘邊的桑樹。
起完這兩個塘子之後,整個村子的所有田地都不會缺肥料了。所以起塘子是所有男人們共同的活,女人們則要在祠堂的空地上準備好整村人的飯菜,很多人也是趁著這個時候起菜地的。
所謂的起菜地就是換季,這時候正是秋菜的上市時期,但是很多的人家已經將菜地空出來準備種植蘿蔔白菜等冬季的儲備菜了。
松江早早的起床,吃過早飯之後就到祠堂集合去了,秀卿把家裡的東西都收拾好,就聽到隔壁紅梅的招呼:「秀卿,你走了嗎?」
「來啦!」她一邊答應著,一邊將籃子跨在手上,關了門,走了出去。
「咱們快去吧!我看著今天的活不少,聽說今年只有村長媳婦帶著我們這些年輕些的幹了,那些大嬸們都要去摘菱角呢!」紅梅也挎著籃子,她將三個孩子都帶到松山的姑姑家代為照看,她才能脫得開身。
「菱角不是早就可以收了嗎?怎麼拖到了現在?」秀卿很疑惑,往年都是在六月底的時候就收了的呀,潮陽的菱角品種很多,但是大多是在6、7月收穫,很少拖到7月底的。
「我們自己村裡的早就收好了,這次是幫著劉地主家收的,他家的長工跑了不少,今年拖到現在都沒有什麼人去給他家幹活,只好把這些菱角賤賣給我們村了。村長去看了,大多數都是好的,算下來還有賺頭,所以就做主買了下來分給大家。」紅梅聽松山的姑姑講過,她就鸚鵡學舌了一番。
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