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鍋鏟粿是潮汕的特產之一,宋朝時候應該沒有的,養腳那些天秀卿一直不能外出,就在家厘想著自己的一些小打算。想著一些好的小玩意方便一下自己的生活。
等到林母做糖炸芝麻花生剩下油之後,她就決定做這個小吃。就是用鍋鏟先沾上一層麵粉糊,下油鍋輕微炸制,然後在中間放上黃豆大蔥,或者韭菜油渣子,然後以麵糊糊住餡料,再下鍋炸,直至鍋鏟粿離開鍋鏟,翻動直至表面金黃撈起,這樣就做好了,趁熱吃最好吃了,涼了也別有風味。
劉松江吃得特別開心,他在嘗過秀卿的手藝之後也是很滿意的,秀卿手藝好就說明以後他就能吃到各種美食啦!
一行人走走停停,中間有休息了好幾次,等到未時三刻才到寺廟大門口。林秀卿坐在旁邊直喘氣,她本來就少運動,腳上剛剛好,真是累了夠嗆!
「終於到了!哇。我太厲害了!」劉英看著山下,覺得自己真的是太了不起了!
「我也厲害!」「我也是,我也是!」林秀如和林壯燦也在旁邊附和著,三個人湊在一起開始不斷吹噓自己。
劉松江則是走向大門,找到了接待的小和尚,告知了來意之後,小和尚跑到門房處做了登記之後就將一行人帶至休息至後院的客房,穿過了各座廟宇,來到後山的小院子。這是供香客們上香時候休息的,雖然有些簡陋,但也為遠道而來的香客們提供了歇息之處。
「施主們在此休息,若是想去遊覽寺廟的景色,可以自行走動。晚飯會在申時末(下午4點多)送到施主們的房門口,還勞煩施主收著,過了時辰寺里就不可以生火了!」小和尚告罪一聲之後就離開了。
「你們先休息一下,一會兒我們再去燒香許願。」劉松江看著一臉疲色的幾個人,讓他們先休息,午睡一下。
廟裡的床都是大板床,只有一張蓆子,很是簡陋,房間裡只有一張桌子和兩張椅子,桌子上有一個大茶壺和四隻杯子。寺里為了節省房間,通常都是一大幫人安排一個房間的,幾個小孩都小,也就沒有避嫌,一起在床上休息了。幸好劉松江有遠見,還帶來了一張薄毯子,這是他在洛陽跟關外的商人買的,雖薄,倒也很暖和。
秀卿坐在床邊,沒有睡意,她好奇地打量著這個簡陋的房間,劉松江見秀卿精神得很,就坐下跟她聊了聊:「怎麼,不累嗎?要不我再跟主持要一間房?」看著睡得七歪八歪的幾個孩子,他有些擔心秀卿不習慣。
「沒事!我不累!」秀卿打量著這間房子,左看看右看看,對於這種古老的建築還是很感興趣的!
劉松江見她興趣這麼濃,也不想她在這裡憋屈著,就叫她一起去外面參觀了。
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