第33頁（1/2）

她跟著林奶奶學習著禮儀，學習這與人相處，和鄰里打交道的手段方法。

從前，她是家裡的姑娘，是不用關心人情往來的，一切都有自己的母親安排著，她也不用去關心這些，只是快樂的，自由自在的活著。然後現在她要嫁給劉松江了，劉松江又分出去了，她就要學會和鄰里相處，要學會禮尚往來，學會和鄰居們團結起來，能夠在有事的時候有人搭把手。還要學會處理人際關係，要打探消息，不能一味地躲在家裡了。

秀卿不禁感慨，這就是嫁人之後要面對的最大也是最複雜的問題了—人際關係！

第24章

可能存著想要鍛鍊秀卿的想法，林母帶著秀卿做了很多的嘗試，手把手教會了她制醬，教會她制魚乾，教會她制菜乾等等的居家必備的存糧，其中有很多的製作方法秀卿都曾經接觸過，學起來也不難。但是唯獨這個黃豆醬是她不會的，因為這個東西前世隨處都可以買到，已經沒有什麼人自己做了！

林母此時就在天井教導秀卿製作黃豆醬，「你未來婆婆可是最愛吃娘做的黃豆醬了，我每年都要給她備不少呢，你也要好好學，以後送人什麼的也便宜。」

黃豆是昨晚泡開的，要泡整整一個晚上呢，林母今天早上早早的起來，將泡好的黃豆蒸熟，要熟透了的黃豆才能制出好豆醬。一般蒸至黃豆外形完好但一捏可以捏碎就行了，等到黃豆熟了之後就撈起，林母將蒸好的黃豆要用水沖洗乾淨並放在天井裡晾乾。。

等到中午時分，林母帶著秀卿在院子裡將表面已經沒有水分的黃豆收起來，放在簸箕里。拿進屋之後，放入麵粉均勻地裹在每一顆豆子上。蓋上一層厚厚的用棉布上下包裹起來，豆子不要暴露在外面，周圍用線綁緊，放在陰暗有點潮濕的地方，底部架空。

這就完成了初步的工程，然後就是豆子的自己的發酵時間，應該要5天左右，等到林母將發酵好的豆子拿出來曬的時候，秀卿呆住了，都發霉了，「娘，都發霉成這樣了，還能吃嗎？」她拿手觸了一下那些發霉的黃豆，土黃的顏色讓她有些害怕。

「我往年不也做過嗎？你不是吃得很香嗎？！這個顏色的最好了。」林母好笑的看著女兒的一臉嫌棄，打趣她道。

林母將霉豆放在陽光下曬，等到水分蒸發的差不多了，豆子也涼了之後，就可以下缸了，缸子裡還要加水和鹽，這個要自己好好琢磨分量，每家每戶都不一樣。封好口之後要在陽光下曬上半個月呢，這樣就完成了！

秀卿看著那一缸缸的成品，想到了各種黃豆醬製成的菜餚，心裡得意極了，她環視整個天井，一臉的傲嬌。林母還打趣說要拿幾缸當做她的嫁妝呢，樂壞了正在吃飯的一大家子。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。