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第40章 小幫手

有了張三胖的幫助，邵坤輕鬆的不得了。

灌香腸，醃製雞排只需要配合適的料就可以，揉面這活兒三胖也可以全代勞。

張三胖這才對邵坤的規模有一個清晰的認識，揉面要揉掉半袋子的麵粉。十幾個大麵團。熬的醬都得用桶裝。又是油，又是面、肉的，他直咂舌，村裡的百姓對邵坤的攤位的實力還是低估了。

這要是讓他們知道不定多震驚。

香腸和雞排，也有很多雞雜什麼的。邵坤以前沒功夫收拾 ，現在閒下來把雞爪子給滷了。那些雞腸，雞心，雞胗什麼的都用薑汁去腥後，再焯幾遍，等腥味散盡加上泡椒和紅綠辣椒爆炒，酸辣咸香。

張三胖聞到味道就頻頻的走神兒。

邵坤道：「咱們就吃這個！」

「不了。」張三胖知道自己食量大吃的多，不好意思留下來。邵坤哪兒能讓他幹這麼多活兒還回去起火做飯，索性蒸了一大鍋饅頭。

張三胖剛開始還拒絕，等上了桌之後，他吃的就沒停下來過。辣炒雞雜真是絕了，泡椒的酸爽再加上辣椒的辛辣，衝撞的十分過癮。吃的他滿頭大汗也不願意停下來。一下子胃口大開就有點撐不住。

拳頭大的饅頭吃了五個，抱著雞爪子啃了好幾個。聽說縣裡那些講究的人家都不吃雞頭雞爪，吃這個就像低人一等，吃人家不要的下水似得。

村里人也吃，但是不愛吃。但啥東西到邵坤的手裡一做咋就這麼好吃呢。

唐澤也很愛吃這個辣炒雞雜，比平常多吃了半個饅頭。有這個東西，那雞骨架燉土豆反倒是沒動幾口。

張三胖能吃，邵坤做好的菜也就沒往外送。也幸虧如此飯菜將將夠。燉菜還剩下一小盆，辣炒雞雜最早空盤的。一般人家還吃不上這個，畢竟一次殺十隻雞的人畢竟是少數。而且缺少調料，也弄不出這個味兒來。

邵坤見唐澤愛吃，道：「下次我自己醃一點泡椒和泡菜，你什麼時候想吃我再給你做。」

「嗯。」唐澤自從懷孕之後尤愛酸辣口的東西，但他從不挑食，有什麼吃什麼。

愛吃什麼東西還得靠邵坤觀察得來。

張三胖道：「你們家那個新房子可以住了吧。」也晾了有一陣。這漂亮氣派的大房子都成村裡的一景了，村民們閒著沒事兒也不去曬穀場呆了，願意往這邊跑，滿眼的羨慕。

邵坤道：「快了。」

張三胖飯後跟他聊天：「那這老破房子推了嗎？」連後面的雞舍都是新蓋的，說白了，還比不上雞舍呢，當初蔣二哥也給他留了設計。等這邊破房子拆了之後。加固一層柵欄。好好翻翻地，可以當個小菜地，張三胖可沒想的那麼多，只是覺得這邊有點礙眼。

邵坤道：「先不拆了，就在這邊做小吃的吧。」大鍋，廚房，煙囪都是現成的，還有院子和小棚子。

「新家的院子更大！」

邵坤道：「做這些油煙大，殺雞什麼的也有氣味，我媳婦懷孕受不了。」

唐澤偷看了他一眼，沒想到他竟能貼心自此。