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說得如此冠冕堂皇,唐鈺其實就是為了幫酒樓節約點人力資源,免得客人多時小二招呼不過來把人得罪了。
士族們雖喜歡讓人伺候的感覺,不過這個『自助點菜』的方式弄得新奇,無端端的讓人莫名感覺高大尚,眾人也就不覺得自己動手有什麼損**份了,反而新奇興趣不已。
「孫公慢坐,若有不懂喚人便是,二樓是專門給孫公您這樣的士族大人用食之地,那邊有專人候著等待召喚。另外,等下還有猜謎和投壺活動的雅樂,孫公也可邊吃邊樂……」
小二細細把各種細節講清楚後,才恭敬告退。
孫公很滿意,覺得這朝來樓真是與往日不同,處處讓人感覺舒心。
「老爺,這裡倒是比對面的白鶴樓好多了,雖然字畫不知出自哪位翁公之手的無名居士,卻看著就比白鶴樓的名士字畫還有意境,還有這些東西,可都新奇好玩得緊,就是不知道菜色如何……」
孫夫人也非常喜歡,主要是不用看字的菜單太得她們這些不識字的女人心了。
「待上菜看看,不過朝來樓的酒菜以前就挺不錯。」
孫公贊同點頭,很有期待的信心,
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第22章 起死回生
經過唐鈺這個現代人品嘗提出意見,廚子用心改良,最後再配上精緻的擺盤和雕花效果,菜品方面自然不會讓客人失望。
早先很久之前就說過,這個世界再生產力和生活方面的品質真的都非常落後。
不僅烹飪手法有限,就連餐具樣式也少得可憐,大多使用的還是鼎、樽、盆和小碟模樣的。只是士族貧民差距用的是陶製品,還是金屬。
顯然以朝來樓的勢力,餐具肯定是不可能用銅等金屬的,全部都是陶製品,看著就非常廉價,形狀也不適合擺盤裝飾。
所以為此,唐鈺特別畫了些樣式,讓劉三找人重新製作陶製餐具。
新穎的餐具、精緻的菜色擺竭力追求『高大尚』三個字,端上桌後,像孫公等人這些沒有去王城見過市面的士族自然驚為天人,稀罕不已,簡直都有點捨不得動筷子。
頭一次知道食物竟也可以做得這麼好看!
唐鈺在角落看到眾食客的表情反應,心中很是鬆了口氣,他也怕古代人無法接受新事物的衝擊。