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如果真是後面這樣,那麼他是不是又給家裡找了條來錢路呢?

陳述:「豆腐就是用黃豆做,這是我之前在一本古書上看到的,做法有點麻煩, 不過做出來的豆腐卻很好吃, 特別是沒有牙的小孩和老人多吃豆腐身體才好,而且做豆腐前, 還可以喝豆漿, 據說風寒咳嗽多喝豆漿能止住。」

陳母一聽頓時來了興趣, 「那這是個好物呀,不說其他的,單說這豆腐像你說的沒牙的老人孩子能吃就個好東西,而且還是用黃豆做的, 那不如今天咱們就來試試,三郎,你說這個豆腐咋做?」

陳述回憶了一下以前在電腦上看到的做豆腐法子,「今天做不了,得先要把黃豆要泡漲,泡漲起碼得泡一天,黃豆泡漲後需得用磨子推成漿,然後煮開,煮開後再用滷水點豆腐,點了滷水等豆腐凝固之後,再用盒子和紗布裝好在上面放一個大石頭壓成型就可以了。」

陳母聽了後,直道:「這也不難嘛,就跟推湯圓一樣,只是裡面加一到點鹵而已。」說道這,陳母蹙眉問道:「三郎,你說的這個滷水,是要什麼滷水?」

陳述想了想,「鹽滷或者石膏都可以。」

陳母聞言,道:「鹽滷我知曉,可這石膏是啥?」

陳述;「石膏?他是一種礦物質,一時也說不清楚,不過有鹽滷就不需要石膏了。」陳母也不拖沓,立即拍板,「行,我這就叫你大嫂泡黃豆。」

肖氏得令,從放糧食的屋子裡拖了一袋子黃豆出來,然後問道:「娘,要泡多少呀?」

陳母被問卡殼了,她趕緊看向三兒。

陳述記得當時在電腦上看到的一公斤當年新鮮的黃豆能能做十公斤豆腐,當然豆腐有水分壓秤。

「暫時泡五斤。」畢竟他們也是第一次試做,跑多了怕做不成浪費了,但是泡少了又難得起頭,就推成漿這步驟,在這裡只能用石磨推,不像現代可以用豆漿機。

所以少了估計全粘在石磨上了,所以五斤剛合適,成功了還好,如果失敗了頂多就是喝豆漿了,反正家裡有這麼多人,怎麼也能喝完。

「好,那是用冷水泡,還是用熱水泡呀?」肖氏又問。

陳述:「冷水。」

「行,我曉得了,不過娘,泡這麼多黃豆做啥呀?」肖氏的好奇心又起了。

陳母也知道她的性子,便沒好言語道:「叫你泡你就泡,問這麼多幹啥,我還指使你不動了麼。」

肖氏被陳母這罵的一臉訕訕,怏怏道:「娘,你看你說的那的話,我這不是好奇一下嘛。」

陳述見此無奈的搖搖頭,其實這個大嫂什麼都好,就是好奇心太重,按照現代人的說話就是太八卦了。

陳述敢說這整個村子裡,就沒有他家大嫂不知道的事,他有一次都聽見大嫂在跟二嫂討論村里剛新娶進來的夫郎的八卦,並且討論的還是人家小兩口關起門來的八卦。

當時就讓陳述很汗顏,這個大嫂怎麼的是太八卦了,還好她這是在古代,要是在現代,肯定妥妥的是一個娛樂圈的八卦狗仔了。

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