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它的苦澀味低,香氣好,葉片肥厚帶著白毫,深得部分人的喜愛。秋茶裡面夾雜最多的是黃片。簧片多指老茶樹上的老葉子,由於條索疏鬆粗大,制茶捻揉過程很難成條。按標準是要檢出來的,這事一般茶農做,但總有漏網之魚,就需要在做成茶餅前再進一步檢查。

如果不多,其實是可以融入茶餅的,有的茶餅不是單純的一種茶做的,很多是混搭。這是行業里不公開的秘密。春茶的三個等級最是容易混搭,然後就是老樹和新樹,有的是新茶和老茶。

陳柏文為了做得更精細才讓家裡人幫著選選。冰蘭以前知道這種黃片,很多茶戶都是留給自己喝,多了也賣。有些人就喜歡黃片的厚重耐泡,少了苦澀,多了回甘。

秋季冰蘭想回外公家的願望沒有實現,陳柏文下了決心,今年多做秋茶,然後囤積部分。收上來的茶葉多了,女人們忙碌的時間也多。

冰蘭明白,陳柏文這是想存儲,可是她很想說市面上出來的那麼多陳茶不一定都是老茶,新茶經過特殊手法發酵一樣能達到老茶的效果。只要做得好,不是行家,很難分辨。

不管口感如何,效果是一樣的。現在還沒生茶熟茶之分,只分新茶老茶,多少年頭是。熟茶拿到檯面上加工還是大以後的事。她聽說過,喝過,卻不會做。

「今年的茶葉價格偏高,你阿爹這樣做有些冒險」沈秋玉道。

「怎麼冒險?阿爹買茶會用很多錢?」

「多少是其次,這樣就占了錢。到了收茶的時候手頭難免會緊吧一些.如果遇到意外更難說了!」沈秋玉沒再說,她只是後宅女人,當家的事還輪不到她頭上。

茶一放就不是一兩年,可能是十年,也可能是二十年,三十年,甚至更久。一年存一些,多了就是一筆財富。不賣那就是茶,賣了才是錢!

這次陳柏文和陳炫宇都跟去了,送走馬幫。陳家女人終於不用在整天對著茶葉了。沈秋玉開始給冰蘭做新衣服,陳家女人好像都在做這件事。

越來越冷的天氣讓冰蘭十分懷念北方的暖氣和大炕。這裡沒辦法,太冷了只能守著火盆。白天如果有太陽又會熱起來,真是冰火兩重天!

臨近年底的時候陳家熱鬧起來,陳柏文父子帶著貨物回來了,讀書的二少爺、三少爺、四少爺也回來了。

別人的娘除了得到禮物又得到兒子,唯獨冰蘭母女一成不變。沈秋玉臉上沒什麼變化,冰蘭知道她心裡一定不舒服,畢竟那三個女人都有兒子。

「娘,將來我養你吧」冰蘭用力握住沈秋玉的手。

「傻孩子,哪有閨女養娘的?放心好了,你大哥人很好。我不求別的,以後他給我一個容身的地方就行。有你舅舅他們的,陳家總不會虧待我的」沈秋玉眼裡分明有了淚意,冰蘭弄不懂是什麼意思。

「親兄弟明算帳呢,娘明白吧?」

「明白!倒是你不大的人什麼心都操」

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