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「你今日是有口福了。」不想冷了氣氛，也知道霍將軍不是個擅於聊天的人，陶倚君主動的挑起話題，「我讓人從關外弄了馬奶酒，要不要嘗嘗？」

第十五章

馬奶酒可是個好東西，有驅寒、活血、舒筋、健胃等功效。以前陶倚君就喜歡喝，但是那個時候的馬奶酒跟現在的馬奶酒不太一樣，經過工業煉製的馬奶酒容易產生假貨，哪裡比得上現在的原汁原味純天然無污染。

原本的馬奶酒一般是夏日才製作飲用的，這一批馬奶酒能保存到今天才飲用，花費了陶倚君不少心思。

霍副將喝過，但是不知道是心境不同，還是一起喝酒的人不同，總覺得這碗馬奶酒比以前喝過的好上太多。

除開馬奶酒，還有佐餐的羊羔肉。

羊羔是新宰殺的，肉質鮮嫩，去頭去味去掉四蹄，剩下來的肉真不算多，兩個食量稍微大點的男人就能吃完一隻。

草原上對羊羔肉就兩種吃法，一種烤，一種白水煮了蘸醬。

前者的吃法更為廣泛一些，基本上不挑廚藝，草原上的女孩子男孩子，打小就幫著弄這些，十幾年下來再笨也能烤得入口。

而後者就有點考究了。這個白水煮很有說法的，並非真正的一鍋白水就能煮出來，那樣出來的羊肉膻味極重，一般人承受不住。當然也有好這一口的，可畢竟少數。

陶倚君採用的方法很有中原養生特色，主要是利用藥材一起燉煮，去掉羊肉的腥膻味，使其保留肉質鮮嫩，湯色玉白鮮美的特點。這羊肉湯裡面要加的最主要的兩種藥材就是附片和枸杞。

附片是之前在李氏商行採買的，是炮製好的白附片。枸杞就是在山上自己才來曬乾的枸杞子，日常泡水的時候大娘子也會放十幾顆一起泡來喝。

因為身在邊關，這裡民風偏彪悍，連帶的生活習慣也更加豪放一些，所以陶倚君在讓人燉羊肉的時候，直接切的大塊，煮熟之後撈起來，輕輕一撕就可以將羊羔肉分開來。盛在銅盆中，手抓著蘸醬料即可。

在中原，這種吃法是要被嘲笑的，即便是普通人家，也不許直接手抓飯菜，只有乞兒才如此進食。但是在關外，這樣的進食方式很普遍，因而也影響到了邊城一帶。

陶倚君沒有那麼古板，她只讓人提前準備了兩個盆，裡面裝的溫水，其中一個盆里還放了些菊花瓣。

吃前需先淨手，吃完後用胰子去油後，在菊花水中再次淨手，這樣能去除手上殘留的少許膻味。對女孩子來說，她們還多了個步驟，擦手油。

這個手油是陶倚君讓人做的，用的蛇油加入藥材提煉而成，具有防凍保濕的功效。做好之後，她讓人精心配了小陶罐，就半個手心大小的陶罐，裡面裝著透明的，夾雜了一些花瓣的蛇油膏，送去了大將軍府和縣令府上。

大將軍的妻子沒在邊城，但是他的侍妾有兩位在這裡隨伺，還有等級高一些的大丫頭什麼的，女眷不少。

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