第1953 『拜冰』中秋特輯9（1/2）

「行，你要是想學的話，有時間就來我店裡吧。」

聽了jessica的請求，李延福立刻就答應了下來。其乾脆的程度，反倒是讓提出請求的jessica愣了好一會兒。

之前在料理學院上課的時候，總是會從老師那裡聽到『宗家的媳婦們都有自己的獨門手藝，只會教給自己的接班人』、『你知道為什麼會有那麼多小攤，開業好幾十年，生意還一直很好麼？那都是因為店主有不外傳的秘方』之類的話，在不知不覺之間，jessica的腦子裡就留下了一個概念——越是手藝高超的廚師，就越是不會隨便把技術傳授給外人。

李延福的手藝很好，這一點是毋庸置疑的，要不然的話，他也不會被邀請過來參加這檔節目，其他人也不會在稱呼他的時候加上一個『大家』的名頭。

腦子裡已經先入為主的形成了一種固定的觀念，再結合李延福的『大家』名號，所以，jessica就覺得自己提出的請求基本上沒什麼可能實現，也正是因為如此，當李延福很乾脆的答應下來之後，她才會如此的驚訝。

「老師nim，你就這麼答應了？我是說，不需要考驗一下麼？」恰好就在邊上，金成柱也聽到了兩人之間的對話，和jessica有著相同的想法，他就忍不住插嘴對李延福詢問了一句。

「有什麼好考驗的，剛才不是已經看過了麼？」李延福指的是jessica剛才在他面前展示過的切菜的手藝。當然，光是這一點理由的話。似乎還有點不夠，於是。李延福就又接著說道：「再說了，我只是教她做菜而已。又不是叫她怎麼做**，有什麼好猶豫的。」

李延福話里的意思很明顯——哪怕提出請求的人不是jessica，只要這個人是真的想要學手藝，他就會毫不猶豫的把手藝傳下去。

「老師nim，你就一點兒都不擔心麼？要是把手藝教給了別人，那個人又用從你這裡學來的手藝開了一家店，那你店裡的生意不就要受到影響了麼？」雖然沒24style_txt;有『教會徒弟餓死師傅』這句話，但道理卻是相通的。考慮到了這種狀況之後，金成柱又趕緊追問了一句。

「沒關係。中餐館跟西餐廳不一樣。一個厲害一點的西餐廚師，或許可以同時開好幾家店，但中餐廚師麼，就算手藝再好，也只能撐起來一家店……。」

「為什麼呢？」

「嗯……，這麼說吧，中餐和西餐的學藝過程，大概就跟韓醫和西醫一樣。如果是教學生做西餐的話，一個老師可以同時教一大幫人。但如果是教人做中餐，一個老師最多也就只能帶上三五個徒弟。要是徒弟再多一點，老師就顧不過來，學生們做出來的菜。味道也會跟老師做出來的差很遠。」

話說道這裡，金成柱差不多也明白了：「啊~~，我知道了。就算教會了徒弟。徒弟也不可能立刻教出一幫徒孫，沒法大開分店。所以，根本就不可能會把師傅管理的老店擠垮。對吧？」

「對咯~。」雖然手裡還在幹這活，但李延福還是不自覺的有些聊得起興了，應了一聲，他又接著說道：「再說了，這姑娘學手藝又不是為了出來開店。幹什麼不教呢，對吧。」

「也是，您連金風這個徒弟都收了。」正好看到了正在旁邊那個料理台邊忙活的金風，想到他也算是李延福的弟子，金成柱就笑著點了點頭。

「在說什麼呢？說的這麼開心~。」之前還在bigbang隊的四名廚師那邊，看到這邊聊得似乎挺來勁的，鄭亨敦就走過來也湊了個熱鬧。

「李延福廚師說要收jessica當徒弟呢~。」掐頭去尾，金成柱只用了一句話就把重點交代清楚了。

「那她不就是金風的師妹了麼？風啊~，你怎麼看？」

「我？還用說麼，當然是好啊~。」樂呵呵的回了鄭亨敦一句，金風又笑著對李延福問了起來：「老師nim，到時候你是不是也要送jessica一把菜刀啊？」

說李延福和金風是師徒關係，不是因為金風老是在拍攝中管李延福叫老師，而是因為李延福也給出了回應，就在不久之前的一次拍攝中，李延福準備了一把刻有金風名字的菜刀，將其送給了金風。因為李延福本人使用的菜刀上也有他自己的名字，所以，刻有使用者名字的菜刀似乎就成了他這一脈的傳承標誌，也正是因為金風得到了菜刀，所以，大家才把他視為了李延福的正式弟子。

「呵呵，那就要看jessicaxi到時候能不能讓我滿意了~。」李延福笑著點了點頭。

「老師nim，您放心，我一定會用心學的。」

李景元還在bigbang隊那邊，不知道jessica已經在這邊拜李延福為師了。而讓他更沒有想到的是，就因為jessica跟李延福學了好一段時間的廚藝，互相之間真的成為了很親近的師徒關係，結果，在後來他和jessica的結婚典禮上，李延福就被jessica請來，擔任了籌備婚宴的第一主廚。

李景元和jessica的婚宴那叫一個高端大氣上檔次，承接了這一次的業務，李延福可是好好的大賺了一筆。另外，因為前去參加婚宴的賓客都是各行各業的精英，結果，趁著婚宴的機會，李延福的手藝就在上層社會中得到了進一步的承認。再然後，就因為這些社會精英們的追捧，李延福店裡的生意也越發的紅火了。

趁著這一股順風，李延福的中餐館也擴大了規模。而他本人，甚至還在天朝的首腦訪韓的時候得到了青瓦台的邀請。好幾次的擔任了『御廚』。

當然，那都是後話了。這裡就先不提了。

都是專業的廚師，廚房裡的那些功夫早就已經練到了爐火純青的地步，自然不會因為旁邊的那一點點干擾就出現失誤。比如現在，哪怕有鄭亨敦金成柱時不時的提問和打趣，哪怕有少女時代里那幾個饞嘴的丫頭們時不時的拿著勺子上前打岔，哪怕bigbang的幾人都沒怎麼幹過廚房活，偶爾還會幫一點點倒忙，廚師們也還是有條不紊的繼續著手裡的動作。

作為一個廚師，做菜時掌握好火候是最基本的。而作為一個上檔次的大廚，還要學會如何掌握上菜的時間。

比如中餐，因為天朝人用餐的習慣是一次性把菜上完再開吃，所以，中餐館的廚師們就要一個『快』字。而在西餐里，上菜時間就更有講究了，為什麼一頓西餐會分成前菜、正餐、飯後甜點等部分？實際上，就是因為每次只上一道菜，可以更好的控制菜餚被品嘗時的溫度。從而讓客人們享受到最為地道的風味。

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