第三百七十節 (家族誕生)第一期6(2/2)
四處打量了一會,李景元就來到了劉石和尹鍾信的身邊,準備看看他們這邊的辣湯準備的怎麼樣了,畢竟這鍋湯可是晚飯里的重點啊,要是毀了的話就麻煩了。
「景元啊,你來嘗嘗看吧。」看到李景元鑽了過來,尹鍾信就拿勺子舀了一點湯遞到了李景元的嘴邊,想讓他給評價一下。
「……,這是個什麼味道,很詭異啊。」嘗了一口之後,李景元就發表了這麼一個評價,說起來這個味道確實是有點太奇怪了,沒有一般辣湯的那種爽口感覺不說,就連辣味也是怪怪的,而且辣味之中好象還攙雜了一些其他的味道。
「是麼?我嘗嘗看。」聽了李景元的評論之後,尹鍾信和劉石兩人有點慌了,連忙親自嘗了一口。
「真的啊,這個味道真奇怪啊,到底是哪裡弄錯了呢?」劉石也得出了和李景元一樣的結論。
「對了,是不是放錯醬了啊?」再次嘗了一點湯,李景元終於找到了那點怪異味道的來源了:「哥,你們是不是湯里放了大醬了啊?」
「恩,有什麼不對的麼?辣湯里不能放大醬的麼?」尹鍾信點點頭回答到:「我想著放點大醬的話,味道肯定要濃一點麼。」
「哎喲,鍾信哥,辣湯里只要放辣椒醬就好了啊,大醬可不能隨便亂放啊,那東西不是一般人用得來的啊。」李景元直接捂住了腦袋說到。
「啊,那怎麼辦?還有得救不?有沒有什麼辦法可以把大醬的味道蓋掉麼?」
李景元稍微想了想之後,就對尹鍾信說到:「也不是沒有辦法,要把這鍋湯救回來有兩種辦法。想蓋掉大醬的味道是不可能了,那東西就算是只放上一點點,味道也是遮不掉的,所以第一個辦法就是直接把辣湯改成大醬湯,就當是大醬湯里加了點辣味就好。不過要做到這一點的話,對你們來說肯定是比較困難的,一個沒搞好,說不定這鍋湯就再也救不回來了。」
「至於另外一個方法,那就要簡單的多了,我知道有一種東西,只要放到白開水裡就可以做出一鍋好湯,嘿嘿,鍾信哥你應該知道我說的是什麼吧?」
看到李景元朝自己擠眉弄眼的樣子,尹鍾信直接笑了出來:「你怎麼知道我帶了那東西?你是鬼麼?」
「到底是什麼啊?」劉石還沒有搞明白面前的這兩個人到底是說什麼,等看到尹鍾信從口袋裡把東西拿出來之後,他也不自覺的樂了起來:「方便麵調料。原來是這東西啊,哈哈,鍾信哥真有你的。」
「看來哥哥們已經決定了吧,那我先閃了,你們可不要說這是我的主意啊,太傷我這個大廚師的面子了。」李景元也是笑著說了一句就離開了這個地方,轉了個頭朝著李孝利那邊走去了。
「咦?孝利姐,你做的東西還挺好看的嘛。」看到李孝利做出來的成品,李景元也小小的驚訝了一下。罐頭瓶蓋大小的白色煎餅上面,放了一朵金黃色的油菜花,看起來視覺效果確實很不錯。
「嘗嘗看不?」說著李孝利就夾了一個煎餅朝著李景元嘴邊送了過來。
「……,就是麵粉味啊。」吃完這個煎餅之後,李景元有點無語了,雖然視覺效果很好,但是吃到嘴裡之後,除了麵粉本身的味道之外,別說美味了,就連一般的鹹淡都沒有,完全就是死麵疙瘩麼。
「呵呵。」李孝利也是不好意思的笑了笑,然後又嘴硬了一句:「能吃就行了麼,計較那麼多做什麼。」
「也是,反正等下可以夾著泡菜或者辣椒醬一起吃,也算不錯了。」李景元看到李孝利這樣說了,也只好附和了一句,他可不想多說什麼,要是惹惱了這個姐姐就麻煩了。
實是對其他人的手藝無奈了,李景元也只好自己的菜上下功夫了,他可不想搞的等一會一個能吃的菜都沒有。正好這時候他那些蒸好的油菜花也晾涼了,他就拿出了準備好的調料拌了起來。
因為油菜花里本身就帶有不少的油分,所以平時拌菜的時候要用的香油就可以省下了,弄了一些辣椒粉還有其他的調味料,李景元手裡的這道『粉蒸油菜花』就算是正式完成了。
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