首頁 > 言情小說 > 我在大貓世界靠美食當上了皇后 > 第61頁

第61頁(2/2)

目錄

杜蘭和杜維特是生怕艾里斯傷口才亦步亦趨地護著,而布倫達……則是因為杜蘭昨天吹「愛人」吹得太多,想要見識一下到底什麼「完美仙子」才引得杜蘭無時不刻不彩虹屁。

艾里斯先是被攙著檢查了一圈廚房有的食材、廚具和配料,心裡大致有了底。

他也不託大,更多的是指揮杜蘭——反正現在隱姓埋名,他也不把杜蘭當高高在上的儲君兼僱主。

做的東西也簡單,只需要他在旁邊注意時間、火候和配比,就是從未踏進過廚房的杜蘭也能做好。

粘米粉和綠豆粉按比例摻水和勻、靜止。鍋中沸水煮開,用鐵盤刷油後,倒入麵漿水,搖晃攤平,在放入滾水中蒸到半透明,揭下粉皮晾涼。

多做幾次切成細條,就是柔韌細膩的河粉。

湯鍋燒開,下河粉燙熟,倒入碗中。切羊血做小方塊,用漏勺放入鍋中燙煮數秒,就能同樣倒進碗內。嫩豆腐同樣燙煮片刻,鋪在羊血塊另一邊。

再依次放入適量胡椒粉,倒入滾湯,撒上蔥花,倒一勺自製辣椒油,就是一碗噴香四溢的羊血粉。

步驟不算難,羊血也比單吃老羊的肉更好吃,胡椒是羊最好的搭檔了。自製的河粉很有韌性,卻不失米粉特有的嫩滑。

水豆腐在又辣又燙的羊湯里得到了「豆腐生涯」的升華,盛在勺子裡左右顫動,連著湯汁送入口中,在燙得直嗦嘴的同時,卻又嫩得就算燙得皺臉都捨不得放棄。

艾里斯還撐著傷體一人給煎了一個雞蛋:表皮金黃焦香,半熟的蛋黃用筷子一戳便流出金黃的蛋液,裹在粉湯里美得不行。

在這天氣逐漸轉熱的季節里,大家坐在一張桌子上,嗦一碗熱氣騰騰的羊血粉……就一個字:爽!

杜蘭卻頭一回不急著自己吃,反倒像艾里斯平時照顧杜維特那般,笨拙、小心地用湯勺和筷子,吹溫了餵艾里斯。

杜維特自個兒堅持地推辭艾里斯的幫助,小胖手費勁地給自己用叉子扒拉,用嘴在碗邊等著,捉住一根便吸溜溜地吃進嘴裡。聽聲音都叫人食慾大開。

他們這「一家三口」和諧得很,倒是布倫達吃著吃著……竟哭了起來。

她還注意著沒讓眼淚滴進碗裡,卻一滴滴把老舊的木桌砸出深色。

三人驚訝又擔憂地看她。

老太太卻爽快,一手用手帕用力擤鼻涕,一手沖他們搖了搖,「沒事。」她頂著一雙紅彤彤的眼睛,誠摯道,「我就是……從來沒想過我家的碗筷,還能用來裝這麼好吃的東西。」

艾里斯三人:「……」

您到底吃了多少年自製黑暗料理了啊_(:з」∠)_

艾里斯也是從來沒見過做飯這麼難吃的人,不禁同情地握住她的雙手,保證道:「布倫達,感謝您願意收留我們。作為回報,在我們住下來的時間裡,就讓我來包攬咱們的一日三餐吧。」

目錄
返回頂部