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輕歡忙阻止她:「你這什麼刀啊?乾淨嗎?」
南泱低頭摸了一下刀刃,微微皺眉:「應該……是乾淨的。」
她明明在一些小事上體現出了讓人無奈的輕潔癖,卻又對這種真正需要注意的地方完全不掛心,真不知道她的潔癖到底屬於哪門子潔癖。
輕歡取了和那把刀差不多窄厚的一把菜刀遞給了南泱,「還是用這個吧,畢竟是一會兒要吃進肚子裡的東西,衛生一點比較好。」
南泱也沒反駁,順從地收了BM47,接過菜刀,用左手切了起來。
她的右手傷得厲害,某些情況下的確還不如左手好使,可是她總用不慣左手。此刻用左手切出來的藕片厚的厚,薄的薄,頂厚的有一指寬,最薄的比蟬翼還透。輕歡就站在她旁邊,拿著另一把菜刀,把南泱切過的藕拿過來再切一遍,儘量讓每一片藕都能薄厚均勻。
切好以後,她叫南泱把藕放進鍋里焯水,再放點白醋進去防止藕氧化變黑。南泱把藕放進鍋里後馬上去拿量杯稱醋,可是她還在忙著往量杯里倒醋的時候水就已經開了,再等上幾秒這藕就被煮塌了,輕歡只能先拿醋瓶往裡倒,無奈地說:「你那杯醋一會兒調味的時候再用吧。」
其實這道菜的做法非常簡單,不過就是把藕切好煮一煮,然後撈出來拿調料拌一拌。最複雜的部分基本上輕歡都做完了,就剩下最後把調料倒進去拌一拌這一步了。
南泱看著菜譜,認真地把一排小量杯鋪開,嚴格按照菜譜上的量一杯一杯地稱。鹽,雞精,白糖,耗油,醬油,陳醋,香油。等所有的量杯都裝好後,她再嚴謹地按照菜譜上的順序挨個往藕片上倒。
這一次,右手再抖也不會放錯調料了。
做好以後,她拿了雙新筷子遞給輕歡,眉眼微彎:「你嘗嘗。」
輕歡含著笑接了筷子,夾起一片藕放入口中。這盤菜全程在她的監工下完成,終於沒有意外的奇怪味道了,雖然也算不得什麼美味佳肴,卻也能當盤正常的菜吃一吃。
這麼普通的菜,和她的廚藝相去甚遠。但她吃後還是做出了驚喜的表情:「哇哦,你好厲害。」
南泱認真地看著她,眼裡藏不住的欣喜:「我以後會學得更好。」
輕歡聽著這有點耳熟的一句話,笑得肩膀都在顫。
她又夾起一片藕,隨口調笑道:「話說,我給阿澄教了幾次演戲,她都巴巴地追著我叫師父。現在我教會了你做飯這麼一件大事,那你是不是也得叫我一聲師父啊?」
南泱收拾廚台的手一頓。
她眉頭輕皺,看向正在吃甜藕的輕歡,語氣里已染上了嚴肅:
「放肆。」
輕歡咬著藕片,一頭霧水地看著南泱。
什麼放肆?怎麼就放肆了?
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