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肚子雖然餓,她卻沒什麼胃口吃飯,只吃了半碗面她就放下了筷子。
昨天還留了一塊牛肉沒有處理,正好現在有空,可以拿出來搗弄一番。這塊牛肉肉質老,量又少,不太好處理,便想著做成手撕麻辣牛肉。
陳竽瑟往鍋里舀了兩瓢冷水,把牛肉放進去煮。在煮牛肉的時候,她順便做待會要用來拌牛肉的醬汁。廚房的調料不多,將小米椒切的碎碎的,又掰了幾瓣蒜壓碎剁成蒜泥,然後把這兩樣東西放在一個大瓷碗裡,再往碗裡倒一些香油,花雕酒,還有兩勺糖,醬汁勉強就這樣做好了。等牛肉煮熟了,撈起來放涼,再撕成條條,最後倒在裝了醬汁的碗裡用筷子攪拌均勻。
手撕麻辣牛肉就這樣做好了,牛肉裹上了醬汁,看著有食慾極了,不過她嘗了一點就將碗收起來放進了碗櫥里。牛肉量太少,她得留些給奚大哥吃,而且她對這道小吃不太滿意,調料都不齊全,勉強才有她想要的味道,想著這牛肉是奚大哥買回來的,他應該是愛吃的,那就全都留給他吃好了。
本來今天起的就晚,折騰了這麼久,都快到吃午飯的時間了,反正灶台的火還沒熄,順道把午飯也做好算了。
在陳竽瑟做午飯的時候,奚浩倡聞著味道就迷迷糊糊的醒來了,他向來睡覺淺,心裡又常常裝著心事,因此有些異樣就會醒過來。這一覺睡到日上三竿的時候,陳竽瑟炒的菜也正飄著香味從廚房到了院子裡。是肉香味!一聞到這個味道,他的肚子突然就餓的不行了。昨晚睡覺前衣服也沒脫,現在起床蹬了鞋子就跑出去了。
到了院子裡,他肆意地聞著那個味道,摸了摸癟癟的肚子,本想衝進廚房看她在做什麼菜,可想到自己才起床,定是糟亂的很,便提了桶井水,撲了撲臉,清醒了後,將頭髮也重新束過,整理了身上的衣服的褶皺後,自覺妥當了才進廚房去。
他的好媳婦正端著做好的菜放飯桌上,是東坡肉!還有蘿蔔排骨湯和清炒藕片。他迫不及待地盛完飯後,發現桌上又多了一道菜,嘗了嘗,是牛肉的味道。他牛肉吃的少,這種做法還是第一次吃,味道好極了。
將桌上的菜都嘗了個遍他才坐下開始扒飯,果然還是家裡好,想想昨晚冷風中的那個堅硬的燒餅,眼前的熱飯熱菜真是天下美味,其實這樣說也當得起,他媳婦做的菜是他這輩子吃過的最好吃的菜了。
忙著吃飯的他,差點就要忘了為他做飯的這個人了。陳竽瑟見他像是餓極了,風捲殘雲般將桌上的菜掃去大半,驚呆了,她默默地替他又盛了一碗飯才坐下吃飯。
她一坐下,奚浩倡的動作就明顯的變緩慢了,他低著頭扒飯,用眼角的餘光小心地偷瞄陳竽瑟,見她坦然地吃著飯,他也才鬆了一口氣。又該打了,怎麼一餓就忘了照顧人家呢!吃飯哪有媳婦重要呢!幸好他沒有王富貴那麼貪嘴,桌上的菜還是留了一半的。
他放下手中吃光的碗,拿起剛剛陳竽瑟替他盛的那碗飯,心裡美滋滋的同時又有些羞愧,媳婦對她這樣好,他竟然餓昏了頭,沒等她一起吃飯。於是,他夾起一塊滑彈的東坡肉到陳竽瑟碗裡,連看她一眼都不好意思,夾完菜就低著頭扒自己碗裡的白飯了,連菜都記得夾。
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