第一卷 二十二話 大叔與少女,所謂花錢買愛~元氣百倍的營養炒什錦~(2/2)
明明說過了要兩個人一起商量,我究竟在做什麼蠢事啊……
「拉比,真的很對不起。」
「我也要說對不起……爸爸明明在為我著想,我卻完全不懂……可、可是啊……我還是喜歡願意幫助大家的爸爸……」
「……!」
「所以說……我希望爸爸去幫助有困難的人……」
「這樣啊。」
被拉比推了一把,我覺得整顆心輕鬆了起來。
我想保護拉比的心,至今還是沒變。
可是,我想成為一個舉手投足不會讓拉比感到丟臉的大人。
無視有難的人,把自己關在只有拉比存在的小世界裡。
這孩子並不希望我變成那樣。
她希望我們能多看看外面的世界。
要能保護好珍惜的人又不會傷害到她,必須具備更大的器量才行。
「拉比。明天我們兩個再去拜訪娼館一次吧。」
拉比的表情亮了起來。
「嗯……!」
只要看看那張臉,就能完全了解這是正確的選擇。就在這時候──
咕嚕嚕嚕嚕。
「嗯?」
「啊……!」
拉比一臉困窘地用雙手捂住肚子。
看來是拉比肚子裡的饞蟲在叫。
「我們還沒吃晚餐對吧。我們先去一樓,問問看能不能幫我們煮點什麼吃吧。」
雖然晚餐時間早就過了,不過或許能請人幫我們準備麵包與熱湯之類的東西吃。
我帶著拉比下樓前往餐廳,發現老闆娘剛好正在擦桌子。
這家旅館的老闆娘,是一位背部開始彎曲、綁著包包頭的老婆婆。
「啊啊。過了用餐時間以後,我們都讓客人自己隨便煮東西吃。食材放在那邊的柜子里,肉類放在那邊。用了什麼,晚點再自己過來說,我會把錢加到住宿費上。」
這一串爽快俐落的指示震懾了我。
老闆娘把抹布往水桶一丟,就離開了餐廳。
有些旅館會把廚房或鍋碗瓢盆出借給房客。
但採用食材隨房客用再要房客主動去申報的旅館,我還是第一次遇到。
我鑽過吧檯進入廚房,探頭看了看老闆娘所說的柜子──
「有圓球紅蘿蔔、怪物韭菜和唧唧鳥的蛋,還有東洋大蒜呢。」
這次我換打開裝肉的箱子。
裡面裝著冰塊以及轟木豬肉片。
我腦中浮現的,是可以讓人產生精力的肉類料理,營養炒什錦。
這道菜份量充足,應該可以填飽拉比的肚子。
決定以後,馬上動手準備。
我挽起袖子,仔細洗洗手。
我把肉放到流理台上,使之恢復常溫。等待期間,我準備先將蔬菜拿來洗一洗切一切。
「我也要幫忙……」
「哦,是嗎?那麼,拉比可以幫我洗洗紅蘿蔔和韭菜嗎?」
「嗯。」
這段時間裡我把大蒜切成蒜末,接著換切拉比洗好的蔬菜。
把削好皮的紅蘿蔔切成絲,韭菜則以三公分左右的長度切段。
肉片先用鹽、胡椒醃過,再輕灑一些酒去除肉的腥味。
「好了,要開始炒囉。」
把油倒進熱好的平底鍋,加入切碎的大蒜炒一炒後,整個廚房充滿炒大蒜的香氣。肚子愈來愈餓了。
大蒜用大火炒很容易燒焦,所以當油里有了蒜味後,就先暫時把大蒜盛出來放在小碟子裡。然後,把肉片放入變成黃色的熱油里。鍋中響起了滋的美妙聲音。
雖然肉片很薄,但豬肉必須必須徹底煮熟才行。
當再也看不到粉紅色的地方後,加入紅蘿蔔。韭菜等最後再迅速炒一下。
調味方面有大蒜已經很足夠了,所以加點鹽簡單調味。
熱炒是與時間進行比賽。
完整保留蔬菜的爽脆口感,然後把料理裝到盤子上,這樣就完成了。
「拉比,煮好囉。」
「哇啊……!我去拿小盤子和叉子。」
「好啊,麻煩你了。」
托盤上放了裝營養炒什錦的盤子、裝麵包的籃子,以及盛了熱湯的碗。
我端起來,走向餐廳的桌子,身後跟著拉比。
「好,我們開動吧。」
「嗯,好吃。」
我們兩人合掌,朝料理鞠躬。首先,先從營養炒什錦開始吃。用叉子平均叉起肉片和蔬菜,再送入張得大大的嘴巴里──
「嗯。」
剛開始嘗到的是韭菜的香味,然後是在嘴裡溢出的肉汁,以及引人食慾大動的大蒜辛香味。
紅蘿蔔爽脆的口感是亮點。
因為味道夠咸,所以我們大口大口配著麵包。
「爸爸,這個超好吃……!」
臉頰塞得滿滿的拉比用幸福的語氣說著。我聽了很高興,不斷點頭贊同。
「你盡情吃,湯也可以續碗喔。」
「嗯。」
拉比露出很開心的笑容,用雙手捧起湯碗。
「湯也好好喝……」
拉比一邊呼呼地吐著氣一邊放下碗,把手貼到臉頰上。
她吃得一副津津有味的模樣,我的眼睛也不禁彎起來。
與拉比一起坐在溫暖餐桌上的喜悅。
我再次對此深有所感,但突然間,樓梯方向吵鬧了起來。
「喂喂,裡面煮了什麼?」
「有一股聞起來超香的味道飄到樓上走廊。」
說完,一堆旅館房客湧進餐廳來,氣氛瞬間變得熱鬧起來。他們一邊用鼻子嗅來嗅去,一邊探頭看向我們的盤子,一副隨時都要滴口水的模樣。
「如果不嫌棄的話,你們也要來一些嗎?」
「可以嗎!?」
「太好了!!」
我再次前往餐廳,為旅館房客們準備營養炒什錦。
調味方法也和剛剛一樣。不過因為人數太多,所以放了高麗菜增加份量。
「好,炒好囉。」
並排在吧檯邊探頭看著廚房的房客們發出歡呼。
我把裝在大盤子裡的營養炒什錦咚地放到桌子上。
把叉子發下去後,房客們齊齊吃起了料理。
「好吃!肉都入味了!」
「蔬菜的口感棒呆了!」
「對啊,我第一次吃到這麼好吃的炒蔬菜。」
再怎麼說,大家都稱讚得太過火了。我一邊覺得很受不了,一邊用手抵著頭。
「你是專業的廚師嗎?」
所有房客之中最年長的男人詢問我。
「怎麼可能。這只是一個單身漢在不得不學的情況下,所學會的門外漢料理罷了。」
「什麼嘛,原來你一個男人獨自養育女兒嗎!嗚──!我聽得都要哭了!」
「喂,誰去拿酒過來!」
「我去房間把酒瓶拿來!」
「我也去!!」
幾個人啪噠啪噠地上去二樓。他們很快就拿著廉價的瓶裝酒回來了。
「大家來喝吧!」
「好吃的下酒菜配上便宜的酒!真棒!」
不知不覺間,現場變成了宛如大宴會的狀態。
我苦笑著看向拉比。拉比雖然面露羞怯,但卻看起來很開心。
讓拉比感到幸福是最重要的。那一晚,餐廳內的笑聲一路持續到了深夜。