第五百九十三章 4個月100億!(2/2)
老鄉雞作為中式快餐連鎖,主打「雞」這個食材,每家門店主要菜品都是標準化生產。
公司在全國設立了5個半成品加工工廠,大部分菜品,門店只需要將半成品加熱即可,標準化程度甩開其他國產品牌幾條街。
菜品和流程標準化,是老鄉雞在全國快速擴張的前提。
可是,成也風雲,敗也風雲,標準化意味著口味也被限制死了……
華夏的菜系五花八門,每個地方都有自己獨特的口味,老鄉雞在徽菜地區,或者類徽菜地區無往而不利,但是在口味偏淡、甜等地方,基本上開一家虧一家。
也正是看到了中式快餐連鎖的局限性,在快餐連鎖領域,馬東在一年前就開始布局,現在也差不多到收割的時候了……
…………
懶人果鮮到是不存在口味不適的問題,但是這兩年各地水果零售或者連鎖店如雨後春筍一般湧現,甚至出現了不少規模達到幾百家的大型連鎖,資本的持續湧入導致供給在短時間內不斷增加,懶人果鮮的銷售利潤率已經連續14個月下降。
老鄉雞和懶人果鮮的利潤率下降的最直觀的影響,就是兩家連鎖門店的新店裡面,鼎東集團的合夥所有權比例在不斷下降。
老鄉雞新店早就跌破50%的分界線,新店基本上維持在門店合伙人55%,鼎東集團45%的水平。
懶人果鮮依靠壓縮門店面積縮小投資成本,鼎東集團的持股比例還能維持在55%左右。
卡旺卡和懶人情趣的發展仍處於巔峰時期,銷售額和利潤率都爆棚。
叮咚小店單日營業額看似不少,但是小店的成本高,利潤率低,整體盈利水平低的可憐,現在187家門店有一半都是公司純直營,剩餘的門店連合伙人都找不齊……
金寶貝兒童樂園的整體盈利還不錯,但是運營情況也不容樂觀,零零散散的兒童樂園在市場上並沒能建立品牌形象,主要面對的都是商場散客,純野生生長……
鼎東家居城就不說了,一個面積1萬平米的小型家具城月銷售不到1000萬,去除各項成本,只能勉強維生,這還不算,現在鼎東家居城被同行到處詆毀,甚至已經影響到鼎東集團在當地的整體品牌形象。
鼎東汽車租賃的情況也差不多,之前設想的線上加線下租車模式困難重重,投資大不說,還有打通方方面面的關係,特別是市政、交通領域的小鬼簡直不要太難纏,以至於鼎東汽車租賃前4個月雖然有一個多億的銷售,卻處於虧損狀態!
除了零售板塊的收入,鼎東建設前四個月也創造了3個多億的營業額,主要是通過住宅產業化技術承接的幾個政府項目和私企產業園建設,不過這部分的利潤率真不高,而且煩人的事情特多!
各種關係需要維護不說,偶爾還能搞出幾個安全事故,整的公司上下雞飛狗跳……
回顧一下集團的整體情況,馬東不禁感嘆,實業誤國啊!
還是高網際網路賺錢厲害,叮叮現在就是鼎東集團最舒服的存在,手握15億現金,各種燒錢,只要能吸引客戶就行,至於虧損那都根本沒被放在眼裡。
差一點的喜馬拉雅FM項目,現在也混的風生水起,馬東後來追加了2000萬投資,喜馬拉雅的管理團隊也沒有浪,一邊通過鼎東集團的渠道吸引流量,一邊擴充內容,倒也還能維持一段時間。
拿著4月的數據,馬東召開了一次高層會議,集團和各子公司的高層全部到場。
「周總,最近壓力有點大吧,臉色這麼難看……」
周倩茹來的比較早,馬東見她一臉的憔悴樣子,只能搖頭嘆息。
要說鼎東集團的元老,周倩茹絕對是最早的一批了,要說努力程度她也絲毫不遜於其他人,但是很可惜,她所負責的幾件事情總是因為這樣那樣的原因出現意外。
這不,鼎東家居城的項目現在就搞得雞飛狗跳……
不過這次鼎東家居城的項目還真不能怪周倩茹,馬東自己也沒想到會無意間破壞了行業規則引起眾怒。
只是……
馬東有時候也懷疑,周倩茹是不是因為八字不合,真的不適合做生意?
沒來鼎東之前,周倩茹就連續兩次創業失敗,現在有鼎東的平台依然處處碰壁,馬東也很無語……
周倩茹放下材料,揉了揉眉心,這才開口道:「還好吧,只是可惜了家具城的項目,家裝這一塊的市場潛力還是很大的……」
今天的會議內容,馬東已經提前和周倩茹透露了自己的想法,對於家居城,乃至是鼎東建設,凡是和集團核心業務關係不大的產業,除非是高盈利高現金流的產業,其他的一律清倉甩賣,回籠資金回歸主營業務……