第二卷 奧地利主教夾餅（1/2）
1
「老實說，本來我也想用潘娜朵妮求婚。」
「什麼……？」
青山隨口說起求婚這件事來，未羽不由自主地看向他的無名指。
不過，無名指上面沒有戒指。
「我沒有結婚喔。」
青山像是察覺她內心的疑惑——
「我們分手了。」
嘴角緩緩揚起了笑意。
看見他笑容里的陰影時，未羽終於發現一件事。
過去他是不是不只一次在無意中展現出這一面？
——原來是這麼回事啊。
原來那和他過去的女友有關啊。
同時她也有種直覺，這件事和那位外國人女性脫離不了關係，說不定對象就是她。
她實在忍不住想問個清楚。
乾脆不著痕跡地從停車場那件事問起吧，不過要是這麼做……
正當未羽猶豫的時候，背後的門打開了。
她不自覺嚇得轉過頭——看見穿著制服的颯人就站在那裡。
「你那表情是怎麼回事？」
「沒、沒事，我只是有點驚訝。」
接著，颯人嘆了口氣，往這裡走過來。
「該驚訝的人是我，明明待會要打工了，簡直是不幸的開始。」
「這話是什麼意思嘛！」
「颯人。」
青山和平常一樣斥責著他。未羽完全錯失了把事情問清楚的時機。
「我去換衣服了。」
「好。」
青山的神情像是鬆了口氣，那和剛才的心情不同，是出自於店長因為「幫手終於來了」的安心。
這時候，青山猛然往未羽看了過去。
「對了，未羽，你願意到我們店裡來打工嗎？」
「什麼？」
「你也看見了，店裡實在忙不過來，拜託你。」
他合掌拜託起未羽。
「如果是未羽你的話，我們也比較放心，請你務必到我們店裡來幫忙。」
「這、這個……」
未羽煩惱著，往颯人瞥了過去。
他和平常一樣面無表情，盤起了手臂。
「要是雇用這傢伙，店裡的蛋糕恐怕會被她全部吃光喔？」
「我才不會做出這種事情！」
「未羽，只是吃幾個的話沒關係喔。」
「咦！」
她險些在語尾加上愛心符號，不過又搖了搖頭告訴自己不能受到誘惑。然後，她闔上雙眼，仔細思考了起來。
「店裡還會幫你準備可愛的制服——」
「沒、沒關係。」
決定了。
「請讓我在這裡打工。」
店裡的狀況實在讓她看不下去。
只要能幫上忙，她很樂意助一臂之力。
「真的嗎？謝謝！」
青山的語氣雀躍不已，用雙手握住了她的手。
他的手指修長，掌心燙得令人驚訝。
未羽被他抓著手輕輕地上下搖晃著，露出了不好意思的微笑。
2
繼情人節前來幫忙之後，第二次進入的更衣室還是一樣狹窄。
「對不起喔，更衣室這麼窄。」青山愧疚地說。
更衣室本身約有四張半榻榻米大，不過室內堆滿了貼上標籤的紙箱，這些紙箱甚至堆到了走廊上。另外還有張小桌子、兩人座的沙發，以及柜子和立鏡，導致室內只剩下走動的空間。
「這是你的制服。」
他開心地把制服從紙袋裡面拿出來，那果然是一套很符合他品味的制服，簡直可愛到誇張的地步。未羽儘管喜歡，又不禁懷疑是否真的適合自己。
經過不到一天的時間，未羽便來打工了。
這算是她人生中第一份正式的打工。
「換衣服的時候記得門要上鎖，啊，脫下來的衣服可以收在那裡的柜子。」
房間角落，放著一組疑似全新的收納櫃。
「換好衣服後，就到櫃檯來吧。」
「好。」
於是未羽把門鎖上，換起衣服。
她望向一旁，看見先進到店裡幫忙的颯人掛在衣架上面的外套，其他衣物則隨便摺好放在地上。她將衣服放進收納櫃裡，有種「還真是體貼啊」的感覺。
雖然系上圍裙這件事讓她遇上了點困難，好不容易還是換好了衣服。
塞在書架和牆壁之間的立鏡上面，映照出她的模樣。
「…………」
好像還不錯。
他的眼光果然出色，而且穿上不同於平常風格的工作制服，也感覺很新鮮。
截然不同的自己。接下來就要投入工作的真實感湧上心頭，心情也跟著雀躍了起來。
——該拍照留個紀念嗎？
她有些猶豫。畢竟現在是工作時間，好像不應該做這種事情。可是……
這是人生的第一份打工，這一瞬間不會再有第二次。
未羽留意著門外的氣息，急忙從包包裡面拿出手機自拍。
她不停變換角度，總共拍了三張照片。
「請多多指教！」
「麻煩你了。」青山微笑應道。「你先去洗手吧，進廚房後就可以看見洗手的地方。」
「是。」
在走向廚房的路上，她認同地想著「一開始要先洗手啊，畢竟是和食物有關的工作嘛！」，覺得這樣的指示很有道理。
進入廚房後，颯人就在裡面。一個巨大銅鍋放在火上，他用木勺攪拌著裡面的東西。
不曉得他在製作什麼東西？未羽往他瞧去後，他也往這裡轉了過來。
「啊……我從今天開始在這裡打工。」
她心想既然是職場，得好好向對方打招呼，結果他居然噗哧笑了出來。
這是什麼反應嘛！
未羽緊蹙起眉間，一聲不吭地洗好了手。
「我洗好了！」
青山聽見後也忍俊不禁苦笑了出來。
「用不著那麼緊張。」
「啊……是。」
「不過我很高興看到你這麼有幹勁，謝謝。」
「…………」
他不愧是大人，真希望某人可以多學學他。
「未羽你負責蛋糕的販售，像是提供外帶或是內用等等。」
「是。」
「視情況也會要求你幫忙清洗餐具，你只要慢慢記住就可以了。」
「是。」
她點了點頭。
「那麼一開始……」
他稍微環顧店內，窗外從早就下著雨，再加上已經過了下午茶的時間，店裡沒有其他客人。
「你先將擺設出來的商品全部看過一遍吧。」
「是。」
她和青山一起走到櫃檯，看著展示櫃裡面的蛋糕和擺在展示架上的餅乾。
草莓蛋糕、水果塔、泡芙、馬卡龍、費南雪、瓶裝果醬……
這麼仔細一瞧，種類總共不下數十種。
「好多種喔……」
「有些店裡會提供麵包或是巧克力，種類會更多種。」
從客人的立場上來說，會有「要全部吃過一輪太困難了」的興奮感；不過，如果是從店員的立場上來看，卻是「要將這些全部記住實在太困難了」。
「收銀機的畫面上有名稱，而且只要按下名稱，金額就會自動顯示出來，不需要太擔心。」
「是、是這樣的嗎……」
太好了。
「接著要麻煩你把那邊的果凍貼上膠帶。」
放在櫃檯後面台子上的黃色箱子裡面，擺滿了包裝好的果凍。
「這間店本來就有提供果凍嗎？」
「這算是新的嘗試。」
四角形的透明盒子裡面，裝著熱帶水果的黃色果凍。
青山拿起其中一個果凍，親自示範了起來。
「首先，將上面多出來的這個部分往下折，折到切口的地方。」
「是。」
未羽把身體往前面探了出去。
「接著將膠帶像這樣……貼住。」
她專注凝視著青山拉出一段膠帶，把膠帶撕下來後貼在果凍外盒上的每一個動作。
「你來試試。」
「好。」
未羽緊張地拿出一個果凍，將上面的部分往下折，用膠帶貼好時——
「啊。」
她一不小心貼歪了。
「好可惜。」
青山溫柔的安慰拯
救了她的內心。
接著，她將剩下的果凍全部貼上膠帶。
「接下來，要在這上面貼上貼紙。」
青山拿出一個圓筒狀的貼紙。四角形的白色貼紙上面標示出原料，是常可以在西點背面見到的標籤。
「把這個貼紙貼上去，藏住外盒上面的膠帶。」
「原來是這樣啊。」
未羽不自覺喃喃說著。
「那就麻煩你了。」
「是。」
她依照指示貼上貼紙後，果凍頓時有了正式商品的樣子。
——原來是這麼做的啊。
她實際感受著，愈貼愈覺得有意思。
正當她要貼完的時候，颯人從廚房裡面走了出來。
「完成了。」
「好。」青山應道，接著說：「那麼麻煩你負責販售，幫忙指導未羽。」
「什麼！」
未羽與颯人異口同聲驚呼了出來。
「我嗎？」
「我在後面有事要忙。」
颯人一臉不耐煩地看向未羽，至於未羽也是相同的心情。既然要學習，她寧願接受青山先生的教導。
「颯人，教導別人也是一種學習，你可得用心去做。」
「……是。」
青山擺出師傅的架勢開導著他，颯人儘管不滿，還是答應了這件差事。
3
過沒多久，有客人來到了店裡。
「歡迎光臨。」
「歡迎光臨。」
未羽在櫃檯和颯人站在一起，覆誦他的話。
貴婦打扮的兩位客人疑似是常客，熟稔地問著颯人。
「今天可以內用嗎？」
「沒問題。」
颯人露出爽朗的王子（營業）笑容。
「哇，太好了。」
「就是說啊。」
兩位婦人高聲歡呼著。
「那個女孩子是誰？」
她們接著將視線轉到未羽身上。
「她是店裡新來的工讀生。」
「喔。」
「兩位好。」
她們微笑回應著向自己鞠躬的未羽，不過在她們的目光深處，正精細地打量著眼前的女孩子。
未羽不禁畏縮，不過浮現在臉上的只有和善的笑容。
平時由兩位帥哥服務的店裡頭，忽然冒出了女工讀生，常客會在意也不奇怪。
「請先選擇蛋糕。」
「這個嘛……」
兩位客人盯著展示櫃裡面的蛋糕。
「我要巧克力蛋糕。」
——嗯嗯，我懂。
未羽在心裡不停點頭。
「唔，要選哪一個呢……唔……我要覆盆子慕斯蛋糕。」
——啊，選那個啊，不過那個也很讓人在意。
「請兩位在位子上稍坐一會兒。」
聽見颯人這麼說，她們往桌子走了過去。
「有村。」
「我、我在。」
「送水給她們。」
「好。唔……」
「在那裡。」
台子的右邊擺了一個銀色水壺，以及疊起來的玻璃杯。
未羽把水斟入水杯。
「放、放在這個托盤上面嗎？」
「對。」
當未羽正要把放著水杯的托盤拿起來的時候……
「菜單還有銀具。」
「銀具？」
她一回問，颯人馬上厭煩地板起臉，從台子後面各拿起兩支刀叉，接著再將紙巾放在托盤上面，把刀叉擺在那裡。
——原來銀具是指刀子和叉子啊。
「去吧。」
「好。」
未羽走出櫃檯，走向客人等待著的那張桌子。
只是要走過去，就讓她緊張得不得了。
「歡迎光臨。」
我現在是「店員」了。
「不、不好意思。」
未羽放下水杯和菜單後，看見留在托盤上的銀具時，她的腦中頓時一片空白。
該怎麼放……？
沒人教我怎麼做啊。
她望向颯人求助，不過他正在應對新來的客人。
輕微的絕望感讓她內心冷汗直流，她戰戰兢兢地回想著外出用餐的經驗，將刀叉擺在桌上。
她的指尖僵硬，一不小心險些讓手裡的刀子掉在地上。
唔，右邊還是左邊，該放在哪一邊……？
裡面的位子因為方向相反，讓她更加混亂。
——啊，會擋到杯子，不能放在這裡嗎？
只不過是擺放餐具這麼點小事，也能讓她驚慌失措。所謂的工作就是這樣吧——她有了深刻的感受。
到頭來，她也不知道自己是不是放在正確的位置上，好不容易把餐具放在桌上後，她便想轉身就逃。
——啊，離開的時候得向她們鞠躬致意吧。
她正這麼想的時候——叩！腳踝撞上了椅子。
她用力閉緊雙眼，也顧不得向對方致歉，就回到了櫃檯。
「…………」
颯人露出了充滿責備的目光。
「對、對不起。」
「還不快幫客人準備蛋糕。」
說著，他從櫃檯抽屜拿出拋棄式橡膠手套，把一雙手套遞給未羽。
「戴上這個，再用那裡的酒精消毒。」
「知、知道了。」
她一直沒注意到，其實在很多地方擺了各種東西。
因為在便利商店看過店員消毒，這件事情她做起來一點也不費力。
「接著從展示櫃裡拿出蛋糕，放到那個盤子上面。」
——原來是這樣啊。
原來內用的蛋糕是從這裡拿出來的，她發現這些之前在店裡沒注意到的工作流程。
她彎下腰，拉開展示櫃的拉門。
她用戴上手套的手抓住四角形的蛋糕，接著拿了起來。
忽然間，手指陷了進去。
「——」
因為緊張的緣故，拿起來的時候太過用力也是一個原因，不過就算是這樣……
——蛋糕是這麼軟的東西嗎？
她為了指尖上的觸感驚訝不已，趕緊把蛋糕拿到盤子上面，不過手指卻愈陷愈深。
好不容易把蛋糕放在盤子上面，站起來後——颯人一把搶走了盤子。
「這個不能端給客人。」
他用冰冷無情的嗓音說。
「對、對不——」
「不用你幫忙了，我自己來。」
他說著戴上手套，俐落地把兩個蛋糕放在盤子上面。
未羽帶著罪惡感，凝視著被自己毀掉的蛋糕時，他已經完成一連串的動作，往桌子走了過去。
她正消沉地一個人站在櫃檯時，又有新的客人來到店裡。
那是看似大學生的三個女生，她們張望著店內，漫步走了進來。看來她們是第一次來到這間店裡。
她們看向未羽，未羽不禁心跳加速。
當她們看著展示櫃裡的蛋糕歡呼，往這裡走過來時，她只覺得身體變得和石頭一樣僵硬。
三個人在她面前停下腳步，視線在蛋糕上面游移。
未羽發現一件殘酷的事實。
她們不知道自己是第一天到店裡幫忙的新人，以為她是個應對靈活的資深店員——就是這個事實。
其中一位看著蛋糕的女生不時往她瞥過去。
——拜託，不要叫我！
她感覺心臟正劇烈跳動。
——我什麼都不懂……！
——最上同學，快回來啊……！
自己有這麼希望過他能在場嗎？刻意講反話的心愿結果也落空了——
「不好意思。」
她們開口了。
「！是……」
「這裡最推薦的是哪一款蛋糕呢？」
「這、這個……」
腦袋頓時停止運轉。
如果是平常的話，她肯定能回答得滔滔不絕，畢竟她才剛享受過店裡所有蛋糕吃到飽的待遇。當時的蛋糕也有幾個擺了出來，哪一個蛋糕是什麼樣的滋味，她懷抱著具體的熱情……
「歡迎光臨。」
颯人站到了她身旁。
客人的視線往他望過去，瞬間露出少女般的神情。
剎那間，未羽打從內心放下心來。
她感覺凝固在體內的東西逐漸融化。
4
打工的第一天結束了。
「…………」
未羽慢吞吞地換著衣服。
即使工作時數長達四個小時，她並不覺得疲憊，只是有種魂飛魄散的奇怪感覺。
不過在這時候，她記起那個浪費的蛋糕，還有颯人說著「不用你幫忙」，搶下她工作的瞬間，不禁咬緊了唇。
唉……她嘆了口氣。
換好衣服後，她拿起包包走出更衣室。
——我得先去向青山先生道別。
隔壁房間就是他的辦公室。
她敲了敲木製的房門，裡面馬上傳來回應。
「……打擾了。」
「辛苦你了。」
青山在後面的辦公桌歡迎她，他似乎正在用電腦工作。
這間辦公室的隔間與更衣室相同，都是木頭地板的房間。室內有辦公桌，一個大柜子和紙箱，另外還有疑似是樣品的幾個業務用小包巧克力。這裡完全沒有照片或是獎盃這些擺設，實在是個很冷清的地方。從他給人的印象看來，這裡的景象讓人有些意外。
「第一天感覺怎麼樣？」
「什麼？這個……」
青山微笑著，像是從她臉上浮現出來的表情，看出她心裡的想法。
「沒有人一開始就能熟練。」
「……是。」
「不過，你很有天分喔。」
「是嗎？」
「嗯。」
她覺得稍微有精神了一點。
然後，她忽然問起：「最上同學的工作還沒結束嗎？」
明明店都已經關門了。
「他的工作是結束了，不過接下來是練習時間。」
廚房的不鏽鋼台上，放著開封過的森永DARS巧克力。
颯人將其中一片放在形狀怪異的叉子上面，再浸泡入打蛋盆里的液狀巧克力里——拿起來——放在鋪好的紙上。
「…………」
未羽在門口看著這一幕。
店裡的出口只剩下供客人進出的大門，所以她要離開一定得經過這個地方，只是現場緊繃的氣氛讓她一時間動彈不得。
颯人的神情專注，將每一片巧克力裹上巧克力醬。
從叉子上面流下來的液狀巧克力既富有光澤又滑順，因為質感的緣故，裹上去的那層巧克力膜非常薄透，這連未羽也看得出來。
接著他屏住氣息，將印上圖樣的轉印紙，一個個貼在排列整齊的巧克力片上。
最後一塊巧克力貼完時，颯人鬆了口氣——放鬆全身力氣。
未羽也跟著放鬆了下來。
接著，他像是終於察覺未羽的存在，往她望了過去。
「辛、辛苦了。」
未羽說得有些飛快。
「你在為比賽練習嗎？在工作結束後還要練習，真累人呢。」
然而，颯人的反應很平靜。
「這是每一位參賽者都會做的事。」
「這、這樣啊……」
未羽稍微低下頭，接著想起了最想對他說的話——
「對不起，今天……老是在拖累你。」
他沒有回應。
螢光燈白皙的燈光更突顯出兩人之間的沉默。
未羽重新拿好包包，打算趕緊離開這個地方。
「再見——」
「等一下。」
颯人叫住她，率先把出口的門打開。
「跟我來。」
「什麼？」
他沒有再開口，直接走到櫃檯。未羽儘管感到困惑，還是選擇跟上他的腳步。
颯人往擺在台子上面的托盤上，放上水杯、菜單、刀叉和紙巾，然後端了起來。他用視線命令未羽跟上，往桌子走了過去。
走到桌子之後，他擺設起里外兩個位子的桌面。
他沒有發出半點聲音，行雲流水般地放置銀具、水杯和紙巾。
「位置就像這樣。」
颯人頭也不回地說。
「叉子向上，刀刃一定要擺向內側。」
「…………」
面對這突如其來的事態，未羽不停地眨著眼睛，像是不小心闖進人類世界的狸貓。
接著，颯人轉過頭來。
「記清楚了。」
「好、好的。」
未羽擺動著手，做出放置的手勢，拚了死命記住位置。
「記住了嗎？」
未羽點頭。
他收拾放置在桌上的物品，未羽看著他的動作，說著：「……謝、謝謝。」
他的手停了下來，隔了一會兒之後，嘆息似地說：
「……師傅生氣了。」
他的嗓音比平常還要有氣無力。
「他要我好好教你。」
原來是這麼回事啊——雖然心裡這麼想，但未羽實在很難想像青山居然會生氣，不曉得他生起氣來是什麼樣子？
總之，颯人身上還殘留著遭到責罵的氣息，飄散出頹喪的氣氛。
——自大的最上同學一對上師傅就沒轍呢。
她正暗自驚訝的時候，颯人露出銳利的目光瞪了過來。
「什麼事？」
「沒事！」
他做出咂舌的表情，收拾好桌子後，把餐具收回原本的櫥櫃裡。
「你參加的是日本甜點師比賽嗎？」未羽朝他問道。
「是日本甜點師大賽。」
「聽說是很特別的比賽呢。」
未羽從青山那裡聽說了大致的形式。
大多數的比賽會將參賽的部門，分門別類成像是『糖花工藝作品』或是『巧克力工藝作品』等等，並且指定完成一項課題。世界知名的『世界甜點大賽』也是由三人組成隊伍，各自負責一個部門的團體戰。
不過，這個比賽最大的特徵是由個人單獨完成不同部門的課題，較量彼此總分的「個人綜合賽」。
「沒錯。」
颯人點頭。
「這種比賽可以決定出真正的第一名，正適合我參加。」
——又來了。
這種話講得臉不紅氣不喘，確實很有他的風格。
「這次我一定會贏。」他接著說出口的話，帶著壯烈的情感。「我不會讓同樣的情形再發生第二次。」
他的目光兇狠，靜謐搖曳著青藍色的火焰。
未羽知道他的意思，他指的是冬天在近江杯上發生的事情。
那是他帶著高度自信參加的第一次比賽，結果慘遭滑鐵盧。
颯人深呼吸，像是為了讓情緒平復下來。巨大的背部緩緩動著，散發出堅定的自信與強韌的意志。
——鋼。
未羽心想。
最上同學就像鋼一樣。
「你的工作時間已經結束了吧。」他說。
「嗯。」
未羽應了一聲，颯人接著往廚房走了過去。
「辛苦了。」
他冷淡地小聲說著。
這時候，未羽忽然想起一件事，叫住了他。
「最上同學。我有件事一定要向你問清楚。」
話里的語氣讓他不自覺停下腳步，等待她接下來的話。
「為什麼你要選森永DARS?」未羽問。
這件事實在讓她忍不住在意。
「因為好吃嗎？」
他什麼話也沒說，默默把頭轉了過來。
未羽心想——他的眉頭皺得好深。
他解釋說，因為那正適合拿來當成練習的材料。
比賽怎麼可能用市面上販售的甜點，你這個大笨蛋——她同時也遭到了這樣的痛罵。
5
未羽回到家後，家人正眾在客廳裡面看電視。
朋友挖苦很有「昭和」氣息的家族成員，除了雙親與姊姊妹妹，再加上未羽總共五個人。
「我回來了。」
「你回來啦。」
「……回來啦。」
「你回來了。」
「嗨。」
母親、父親、姊姊和妹妹所有人依序向她打招呼。
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