第二百三十八章 刀工(2/2)
把這些忙完了,餘生取出一碗蛋羹,「你先用這個。」
愜意飲酒的清姨一怔,「你什麼時候蒸好的?」
「就在方才。」
「不錯,孝順有加。」清姨拍拍餘生的肩膀,很是欣慰。
「那是不是得有點獎勵?」餘生搶過她手裡的酒盞,把裡面的酒一飲而盡。
「咳咳。」遊人醉酒烈,餘生猝不及防被嗆住了。
「來口蛋羹。」清姨餵他,以解酒味。
餘生吞下去,緩了一緩道:「這酒有點烈,改天我幫你兌……釀溫和一點的酒。」
「烈嗎?還好吧。」清姨接過酒盞,為自己斟上一杯。
倆人在裡面閒聊,葉子高和白高興陸陸續續把客人用罷後狼藉的杯盤撤下來。
「黃衣人的房間安排沒有?」餘生問。
「安排了,他們已經回去歇著了。」葉子高趁機留下來偷懶,「掌柜的,你這蒸的什麼?」
「待會兒就知道了。」餘生把他趕出去,這人太討厭了,搶著吃狗糧。
一個時辰後獅子頭蒸的差不多了,餘生把鍋蓋揭開,見鍋里浮著滿滿的油。
他用勺子把油撇去,不見一滴油後才把獅子頭端下灶台來。
清姨探頭,只見乳白色的湯里浮沉著四丸獅子頭,嫩綠的竹筍點綴期間。
一陣誘人的香味撲鼻而來,讓清姨伸出筷子迫不及待的要嘗一口。
餘生止住她,「這獅子頭很嫩,不能用筷子夾,要用勺子。」
清姨接過餘生遞來的勺子挖一勺獅子頭送入口中,細嘗之下嫩如豆腐,不甚膩,松而不散,入口即化。
又嘗一根青筍,肉丸和高湯的香味浸透其中,與獅子頭各有千秋。
在清姨品嘗獅子頭時,餘生也聽到了系統冰冷的聲音:
升級任務【刀之切】評分:七分;任務未完成,請宿主繼續努力。
餘生知這道菜系統重點考驗的是刀工,他的刀工不到火候,七分不少了。
饒是如此,餘生也在念頭裡問候一下系統的大爺,這是傳統,不能丟。
在餘生和系統相互交流對於「大爺」的經驗時,清姨就著獅子頭下酒不亦樂乎。
直到餘生甘拜下風才制止她:「待會大家一起吃呢,你別吃完了。」
清姨指了指餘下的獅子頭,「這是我的,不許跟我搶。」
也沒剩下多少了,餘生當然不跟她搶。
「那我吃完我的有什麼問題?」說著,清姨把餘下的那個獅子頭慢慢吃起來。
三個也夠他們嘗鮮了,餘生沒再攔她,轉身收拾自己人要吃的菜。
最後一口獅子頭下肚,酒也喝完了,清姨心滿意足領餘生端著三個獅子頭走出去
餘生吩咐葉子高進後廚端菜去,葉子高推辭:「待會兒去,先嘗嘗掌柜的新菜。」
白高興等人也期待的很,特別是草兒,聽到新菜是葷後手裡早拿起了筷子,現在正跟柳柳打鬧。
「倀……李猜呢?」餘生問。
草兒目光不離獅子頭,「這些天一直在外面轉呢,待會兒才回來。」
「那她是沒口福了。」餘生說。