第七百七十章 變天（2/2）

話音落下，餘生抱住城主一躍而下，風呼嘯而過，地面急劇的在面前湧現。

在快落到地面的時候，餘生一閃，穩穩落在地面上。

餘生今晚要做的是臊子麵，他前世最愛的麵食之一。他至今猶記剛吃到臊子麵時心裡的驚艷，那感覺就像在心裡已經藏了許久的一位夢中情人的面容，然後在現實中見到一姑娘時，「就是她了」那種夢中情人照進現實的驚艷。

做臊子麵最重要的是面，至於澆頭，全部切成臊子即可。

餘生選用的是系統兌換的上好牛肉，豆腐，雞蛋，木耳，樹菇以及必不可少的黃花菜。

全部切成丁以後，將牛肉放到鍋里煸炒，放入花椒，醬油，稍後把豆腐之外所有切丁食材放入鍋中翻炒均勻，待差不多的時候加入高湯，再燜煮，而後加入豆腐，鹽，辣椒與其他調味，攪拌均勻稍煮片刻便成了。

城主在旁邊聞了聞，「嗯，真香，不如讓草兒他們也來嘗嘗吧？」

「行啊」，餘生說，草兒他們現在尋味齋，請到城主府里來也熱鬧。

「我讓人去請」，城主府出門去了。

如此一來，餘生燒的菜便有些不夠了，只能在從頭再做一番，面也得重新準備。

臊子麵的面也是有講究的，正宗岐山臊子麵以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。

其中面就占了三樣，首先得細長，厚薄均勻，其次得勁道，而且得光。

待餘生把面擀好，切成下鍋後，富難，葉子高，草兒乃至周九鳳，楚辭他們也來了。

餘生把滾燙的澆頭澆到面上，讓侍女一一端出去，待為侍女們也備好，讓她們自己下去享用後，餘生才回到八詠樓。

「余掌柜，快點兒，快點兒，就等你了。」周九鳳迫不及待的招呼餘生。

在臊子麵剛端上來的時候，周九鳳就已經壓制不住自己的饞蟲了。

這臊子麵實在太香了，面上紅艷艷、油汪汪一層，湯菜、底菜、飄菜，紅黃白綠黑，讓人忍不住想嘗嘗。

「來了「，餘生站在自己位子上，」咱們先把酒杯舉起來，鳳兒勉強也算得上新喪…」

「撲」，周九鳳樂了，「你要這麼說，就現在這氣氛，不知道還以為咱們慶祝鳳兒死了呢。」

「你說這鳳兒也是」，葉子高舉著酒杯站起來，「臨走了，還不忘損我，什麼叫謝謝我糾纏？」

「說明你有魅力。」楚辭站起來。

「也是」，葉子高點頭，「不過這話千萬不能讓黑妞知道。」

他環顧，見眾人都已經舉杯站起來，笑道：「好了，讓我們一起敬鳳兒，祝她像掌柜一樣，投個好胎。」

眾人一飲而盡，周九章道：「那有些難了，普天之下，再難有比余掌柜這胎投的好了。」

「也不見得，可以當掌柜妹妹呀。」葉子高說。

他回頭對餘生說：「掌柜的，要真成了，你得把你妹妹介紹給我，我不介意等她長大。」

「成啊，等我問一下黑妞同不同意。」餘生說，葉子高立刻悻悻然坐下去了。

「行了，該吃麵了，待會兒不好吃了。」餘生招呼大家。

眾人一聽，趕忙舉起筷子，挑了一筷子的面入口。

細長的麵條，薄厚均勻，入口筋道，伴著臊子的酸辣油香立刻在口中爆開，讓人驚艷不已。

而酸湯更是臊子麵的精華所在，一口湯下去，酸辣爽口，回味綿長。

周九鳳忍不住贊道：「痛快，這面吃的真痛快。」