第536章 我也有些失眠……（2/2）

陶茹雪見喬智將後背對著自己，牙齒咬合。

心中暗罵死人，轉過身，不再搭理他。

沒過多久，男人貼靠過來，身上帶著滾燙的熱氣。

陶茹雪用手推了推，「離我遠點。」

喬智「哦」了一聲，果然不再靠近。

陶茹雪轉過身，見喬智睜著眼，「不是說睡了嗎？怎麼眼睛瞪得跟銅鈴似的。」

喬智笑道：「失眠。」

陶茹雪再次鑽入喬智的懷中，輕聲呢喃：「我也有些失眠……」

……

凌晨五點醒來，滿鼻清香。

在懷中妻子額頭輕吻一下，躡手躡腳起床。

如同往常一樣，在廚房準備好了早餐，然後前往批發市場，與沈賢匯合，找尋整個市場最新鮮的食材。

菜販們都對喬智和沈賢兩人很熟悉，有什麼好的食材會主動跟兩人推薦一番。

最近這段時間小龍蝦賣得火熱，每天喬幫主食堂都要賣掉不少，因此喬智重點關注小龍蝦的進貨渠道。

喬智喊來了老闆，取出手機，將照片給他看，「何老闆，昨天師大食堂那邊存在以次充好的現象，這些

龍蝦的個頭和品質完全達不到我們合同上標註的級別，如果再有下次，我們就只能取消合作了。」

何老闆臉上紅白一陣，賠笑道：「喬老闆，對不起。肯定是我們工人操作失誤了。還請再給一次機會，以後絕對不會再犯錯。」

喬智嘆氣道：「今天減少進貨數量。」

何老闆面色大變，「可是我們今早已經備足了，如果你不要的話，那就賣不掉了。」

生鮮必須要快進快銷。

喬智在何老闆肩膀上拍了拍，很認真道：「規矩更重要。何老闆，你給我們的價格，原本比給餐館貴，現在低價賣出去就好了。」

何老闆朝沈賢看了一眼，沈賢搖了搖頭。

按照沈賢的意思，直接想跟何老闆取消合作，但喬智還是給何老闆一次機會。

離開市場。

「何老闆太奸猾，之前也有過以次充好，現在變本加厲，你為什麼還給他機會。」沈賢不解道。

「與何老闆已經形成穩定的供貨渠道，如果我們轉向別人，如何能保證對方不會以次充好？給何老闆一點教訓，他知道疼了，以後就不敢胡來了。」喬智道。

沈賢暗嘆了口氣，自嘲道：「我還是不適合當管理，想問題太簡單了。」

喬智笑道：「經驗是可以積累出來的，慢慢來。」

讓沈賢學習餐館運營，也是希望他能幫自己承擔更多的東西。

人無完人，沈賢雖然憨厚，但在處理一些突發事件上，還是缺少了老練。

在這一點上，陳姐比沈賢要強多了。

雖然陳雪華文化素質不高，但社會閱歷豐富，如果她來處理龍蝦的問題，估計比自己還要狠，指不定要求何老闆對以前以次充好的貨索進行賠償。

自己還是心軟了一點，做不到那麼狠。

和沈賢返回職大食堂，開始準備工作。

讓沈賢欽佩的是，喬智作為老闆，現在員工有三百號人，但喬智做任何事情依然保持平常心，該自己的工作，從來都不推諉。

換做很多老闆，許多事情都交給下屬去做，自己一身輕鬆。

喬智依然會參與到打掃衛生，整理後廚等基礎工作當中，正是這種氣氛感染，所以食堂的氣氛很好。

工作不論貴賤，崗位不分高低，每個人都對自己的工作很有認同感。

北岡惠是第三個抵達的員工。

很快加入基礎準備工作當中。

喬智讓北岡惠跟著自己熬高湯。

北岡惠在後廚呆過一段時間，知道高湯是中餐的秘訣。

喬智讓自己參加這個步驟，是希望給自己揭開中餐最神秘的面紗嗎？

「熬高湯和家庭熬湯的方式不一樣，必須要選擇新鮮耐熬的食材，比如老母雞、豬骨、牛骨等。熬湯的過程中，放入香料的步驟也要注意。」

北岡惠拿出本子，記下喬智的每句話。

喬智將本子奪過，扔到一邊。

「要用心記住，而不是用紙筆。今天這鍋湯就交給你來處理了。」

「呃，我能行嗎？」北岡惠吃驚道。

「不行也得行！否則，你離開華夏，返回島國吧！」喬智很認真地說道。