第173章 豬肉(1/2)
除了殺豬賣豬肉之外,王豬肉平時也會靠幫人殺豬,賺點手續費和豬下水什麼的。
畢竟每逢過年,家家都需要大量的豬肉。這麼多的豬肉,全靠買的話,那也太貴了,鄉下人家根本沒有幾家買得起的。
所以家家戶戶只要有能力的話,都會儘量養上兩頭豬,甚至是更多。到了過年殺豬的時候,大家請殺豬匠過來殺一頭,自己家用。至於家裡養的其他的豬,就全賣掉。
不過這做腊味,那一般都是冬月里的活兒。現在已經是臘月了,大家的腊味也都做好了,殺豬匠的生意自然也就沒有以往那麼好了。
在這種日子裡,王豬肉還能每天殺頭豬出來賣,這都已經算是大家的生活越來越好了的表現了。
老太太給秦慕童塞了些錢:「對了,我記得王豬肉自個兒家過年的時候也會熏很多臘肉香腸。童童你也看著買點兒回來。這大過年的,我們家什麼也沒有,到時候拿什麼好東西招待客人啊?」
其實之前老太太住在城裡的時候,也熏過一些臘肉。
這城裡人也是有熏臘肉香腸的習慣嘛。
只是老太太剛搬到城裡去住沒多久,還沒有完全適應過來。加上這熏臘肉還要備材料,鄭方義和秦慕童又正忙著,老太太一個人哪兒能弄出那麼些東西來啊?
好在她跟鄰居們都混熟了,隔壁熏臘肉的鄰居見她一點兒燻肉的準備都沒有,就讓她想熏臘肉的話,直接買了肉放她家那燻肉架子上就行了,反正都是順便的事兒。
老太太就買了兩塊肉過去熏,可那到底是人家的地方,老太太也不好意思弄太多肉過去,那不成了占人便宜嘛?
再說了,秦家人口少,秦慕童又被老太太養得有些挑嘴,根本就不愛吃臘肉。而鄭方義大多數時候又不在家裡,偶爾回來也有很多時候都是在外面吃飯的。
秦家就老太太一個人吃臘肉,那能要得了多少啊?
秦慕童答應下來,和周素瓊一塊兒出了門。
熊小芬眼睜睜的看著周素瓊走遠了,差點兒沒把牙給咬碎了。
等到秦慕童和周素瓊提了新鮮豬肉和臘肉香腸回來的時候,老太太已經指揮著熊小芬把活兒給幹完了,熊小芬甚至還給秦家提了幾桶水回來灌進水缸里。
秦家本就是剛回來的,昨兒晚上秦家煮飯用的水,還是秦慕童帶著應昂去打的,也沒多少。
原本秦慕童都已經想好了她今天要把水缸清洗一遍,然後再把水缸給填滿的。
可沒想到,熊小芬主動送上門來,倒是省了秦慕童不少力氣。
老太太對著周素瓊還是挺和藹的,她還割了塊豬肉提給周素瓊,看著有半斤的樣子,也能做出一盤子肉菜來了。
周素瓊哪敢收秦家的東西啊,連連搖頭不肯要。
老太太笑呵呵的道:「素瓊啊,這肉你就拿著吧!你婆婆在我這兒幹了一上午的活兒,也的確是辛苦了。這肉你拿回去,給她補補身體,她也能高興高興。」
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