第848章 登門拜訪（2/2）

「1965年的真露？那可是很難見呢」，梁猛松露出驚喜的表情說道。

作為韓國女婿，梁猛松對韓國燒酒還是非常喜愛的，從今天江輝帶的禮物來看，說明江輝也是下了功夫，很間接的體現出了自己的誠意。

「韓國燒酒和天朝白酒各有千秋，以後我請你品嘗一下五十年前的茅台，到時候你再對比一下，肯定會有很不一樣的感受」，江輝笑著和梁猛松寒暄著。

「那我提前謝過江總了，五十年的茅台可是很稀有呢」，茅台作為天朝的國酒，在民國時期就已經聞名海外。

1915年，為慶祝巴拿馬運河通航，在美國舊金山舉辦了集世界各國之精品參展的巴拿馬太平洋萬國博覽會，茅台酒作為天朝政府的產品之一送展。

據說當博覽會的評酒會近尾聲時，天朝送展的酒一個也沒評上，天朝代表團代表急中生智，拿起一瓶茅台酒佯裝失手，擲於地上。

這一擲石破天驚，濃郁的酒香立即散開，使在場的評委大為驚異。

在反覆品嘗後，一致認為茅台是世界白酒中頂尖好酒，但因金獎第一名早已定下，只得來個折衷，把茅台酒排在獲金獎的第二名，真是「怒擲酒瓶揚國威，一摔摔出了天朝釀酒人的尊嚴「，向世界送上了蓋世的珍品，撩開了茅台酒國色天香的迷人面紗。

建國後，茅台酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為「世界名酒、「祖國之光」。

釀製茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。

故清代詩人曾有「集靈泉於一身，匯秀水東下」的詠句讚美赤水河。

茅台鎮還具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位於貴省高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日雲霧密集。

夏日持續35～39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。

這種特殊氣候、水質、土壤條件，對於酒料的發酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅台酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。

可以說，如果離開這裡的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產生，酒的味道也就欠缺了。

這就是為什麼長期以來，茅台鎮周圍地區或全國部分醬香型酒的廠家極力仿製茅台酒，而不得成功的道理。

「天朝美食美酒文化博大精深，梁博士你以後可以好好品嘗品嘗」。

「這個美食文化著實不是一般國家比得上，我之前看過光輝影視拍攝的《舌尖上的天朝》，那裡面的美食我很多都沒有品嘗過，有些甚至聽都沒有聽過，我才發現，我這是啃漢堡啃多了，落下了最美味的本土風情」。

雖然雙方都知道今天見面的目的是什麼，但是誰也沒有首先去捅破這層紙。

這也算是天朝特色了，許多東西喜歡放在飯桌上談。

不過，江輝覺得從梁猛松今天的反映來看，只要光輝晶片的項目比較靠譜，不是在那裡忽悠人的話，梁猛松願意跳槽過來的可能性還是非常的高的。