14、宮廷糕點（1/2）

「什麼？在榮記對面開店？我不同意，堅決不同意！」

李德孝拼命搖晃著腦袋，仿佛是要將這顆大好頭顱給甩掉一樣。

一旁坐著的李慧芳也是出聲勸阻道，「國豪，媽雖然不清楚你到底是怎麼想的，但是在榮記正對面開張，不僅是不明智的選擇，而且很容易跟對方結仇，要知道在香江做生意，要講究以和為貴！」

老爺子李仁忠對這些條條彎彎的東西，最清楚不過了，想當年在老家開店的時候，有一些外地大商來本地投資酒樓，都是被李仁忠用各種方式搞垮的。

商場如戰爭，斷人錢財猶如殺人父母。

原本一直支持李國豪的老爺子，這會也發話了，「國豪啊，我大概明白一些你的想法，可是我們沒有那個資本去做呀。榮記在彌敦道也開了好些年頭，來來回回多少家餅店在那開張被擊垮，多了去了，我看那，還是找一個穩妥點的地方為好。」

沉思不語的李國豪，雙手合十放在嘴邊，待聽完家人的勸阻後。

他道，「爸媽爺爺，你們說的這些我都清楚也都懂，我為什麼要在榮記正對面開張，一方面是那邊的市口的確非常好，另外一方面在彌敦道，人們只知道榮記餅店，我們就算在附近找了一個穩妥點的地方，可誰知道呢？有誰會來我們店買糕點呢？」

此話一出，三人頓時啞語。

的確，李國豪說的很在理，彌敦道那塊本就是商業區加一些寫字樓，附近也有不少的居民樓。

彌敦道最好的路口，就是在榮記那塊，馬路兩邊的店鋪可以稱之為黃金地帶。往來的人流量，每日破萬。畢竟上下班要經過那個路口，做巴士，電車也要走那條道。

那塊除了人流量外，附近的寫字樓也非常的多，那些白領們，很多都會買些糕點，在上班閒暇時間解解饞。

「可是在榮記對面開店，我總感覺有那些奇怪的地方。」李德孝思考了半天，冒出了一句本身就很奇怪的話。

「爸，你的意思是說，哪裡有一家餅店了，我們在開是不是顯得多餘了？」李國豪問道。

李父一拍大腿，「對，就是這個意思，那邊本來就有了一家餅店了，我們在開一家不就顯得多餘了麼，更何況人家榮記在那開了這麼些年，老顧客一大堆，我們怎麼競爭的過！」

李國豪笑著說，「爸，你們想多了，那邊的市場很大，我今天跟阿棟去看了一下，排隊的人太多了，有些人肯定會等不及就沒有買。」

還不等李德孝再找其他的理由拒絕在那開店。

李國豪緊跟著又說，「我明白你們的意思，無非是人家榮記老招牌了，在那做了很多年，擊垮了很多對手，我們李記在哪開肯定會被擊垮是不是？」

李德孝三人點點頭。

雖然他們心裡都不想承認這一點，可是事實就是事實。

「首先，我們做的是糕點，跟榮記本身定位就有區別。在其次，他們的老婆餅，花生餅之類的，說句真心話，我想那邊的人都吃膩了。我們李記糕點如果在那開張，不說能掙多少錢，只要能賺錢，我們就是勝利的，讓大家了解知道，李記糕點這個招牌。」

李國豪為什麼堅持要在榮記正對面開張，有三點。

一點，那邊人流量大，市口好。

第二點，如果李記在那開張，人們就會對李記產生好奇，為什麼有膽子敢在榮記對面開張？好奇吸引著他們去購買品嘗。

第三點，也是最重要的一點，李記糕點的定位除了品種不同外，最主要的，一個是走中高檔路線，一個是走平民路線。

榮記餅店裡面所有的食品，價格都不是很貴，基本上是市場價。

而李記糕點，李國豪對它的定位，是精品糕點。

何為精品？

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