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6、成本以及廣告(2/2)

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「我說老李,你後面是在做什麼?怎麼這麼香?」

李德孝先是愣了一下,隨即反應過來,可能是老婆餅的香味。

「哦,是在做老婆餅。」

「你們李記也開始做老婆餅了?」老張驚訝的問道。

要知道茶餐廳一般情況下,除了會做一點菠蘿包外,剩下的就是做飯菜麵食為主,很少會做這些糕點之類的東西,畢竟來茶餐廳吃飯的都是普通人,哪有那個功夫在那一邊飲茶一邊吃糕點。

「隨便做做,自己吃的。」李德孝笑了兩句,「要不我拿一些給你先墊墊肚子?」

「行,去拿吧,多少錢?」老張點點頭。

李德孝進了後廚,找了個一個方便袋,裝了十幾塊老婆餅,聽到老張的話,笑著婉拒,「算了都是街坊領居,不值幾個錢,平時你不也經常送水果給我們吃麼。」

「恩,那行,我就先走了。」

老張也不客氣,拿著裝滿老婆餅的袋子便急匆匆的出門了。

「呵,這個老張還是這麼毛毛躁躁的。」李德孝笑罵了兩句,便回後廚準備今天的食材了。

另一頭回到家裡的李國豪,坐在自己小小的書桌旁,手上拿著墨水筆,在紙上寫寫畫畫。

「烤一箱老婆餅,成本大概是在50塊錢左右,一箱大概有三十多個,平均每個老婆餅要1.6塊錢的成本。如果想要賺錢,那麼最少要賣2塊錢。也就是說烤一箱老婆餅,能賺大概12塊錢,去掉人工,也賺不了幾個錢。」

李國豪將成品計算了一下,發現如果這麼賣老婆餅的話,是賺不了什麼錢的,而且東西太貴了也不一定有人買。

沒辦法,李國豪做的老婆餅,材料全都是進口的最好產品,如果單純的麵粉雞蛋什麼的,倒是不怎麼貴,貴就貴在玫瑰上。

這個時候世界上還沒有普及食用玫瑰花,物以稀為貴,所以成品較高。

「看來還是不能走低檔路線呀。」李國豪摸著下巴暗嘆一聲。「可是賣的太貴,人家又不見得會買帳,而且如果要做糕點這一塊,自己現在又沒有多大的知名度,真要開起來了,恐怕是百分百會虧本的。」

對於如何運營店鋪,李國豪上輩子也是在網上找了很多的秘訣,雖然這些秘訣看上去就是泛泛而談,但還是有不少乾貨的。

首先你想要把你的商品提高檔次和價格,那麼首先就是要提高知名度。

知名度就代表金錢。

後世在這一方面做的最牛逼的,還是史玉柱,一段GG成就了他非凡的人生。

「今年過節不收禮呀,收禮只收鬧掰金!」

到現在李國豪還記得電視GG上,那一對動畫製作的老人夫婦,在哪唱著歌兒跳著舞,美滋滋的收著鬧掰金。

想到鬧掰金,李國豪忽然靈光一閃,或許自己也可以在電視乃至報紙上打GG!

可,沒錢呀。

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