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237、神槍手們的個人資料(1/2)

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參觀完麵粉廠,李國豪也是跟著史宇達來到了麵粉廠旁邊的一個小廠房。

「這裡是做麵條的地方,以前香江所有的麵條幾乎都是由我們工廠提供的,只是後來又開了一些專門做麵條的工廠,我們也降低了麵條的產量。」

流水線的麵條價格上是比較便宜的,可是口感上的話,比不上手工麵條,缺少了一些勁道,再加上麵粉廠做的幾乎都是掛麵,也就是買來在家下的那種麵條,也就少了很多的生意。

望著七八台壓面機一直在那邊製作麵條,李國豪也是饒有興趣的在旁邊觀摩了一會兒,見做出來的麵條全都是掛麵,也是問道:「難道這不能做其他的種類的麵條,例如什麼義大利面或者粗面?」

「做倒是可以做,只是我們的主業並不是做這個的,當初老廠長還在的時候,也是有想法將麵製品單獨弄一個工廠,可是當時的老闆不同意,也就作罷,只留下這麼一個小作坊形式的面點製作間。」史宇達嘆息道。

往前十年的時間,香江麵粉廠曾經可是紅火一時,當時全香江,所有的麵條,餃子皮,麵粉,全都是由他們製作,只是因為經營不善,再加上當時的老闆沒有魄力,只顧著發展麵粉,也就將那些副業給耽誤了很多。

「哦。」

李國豪點點頭。

「董事長,李先生,這邊就是我們正在試驗的即食麵。」史宇達領著二人來到小工廠旁邊的一個車間內,只見裡面正有三四個人正在忙著工作,聽到聲音也是紛紛側目往來。

「我給大家介紹一下,這位就是我們公司的新董事長李先生。」史宇達笑著衝著那幾個人介紹道。

「董事長好!」四人異口同聲的喊道。

「嗯。」

李國豪邁步走上前,見桌上正堆放著很多麵條裹成的麵團,疑惑的問道:「這就是你們做的即食麵?」

旁邊的一名員工也是解釋道:「董事長因為廠裡面沒有引進專門製作方便麵的設備,所以我們也只能用手工拉麵的形式將麵條拉出來,之後在根據市面上一些賣的方便麵外觀,就弄成這個樣子。」

桌上的即食麵,並不像市面上賣的方便麵那種麵條之間相互穿插,就是簡單的麵條給弄出了一個麵餅的樣子。

「能吃?」也不在乎外觀,李國豪戳了一下麵餅,發現是硬的,聞起來帶著很明顯的香味,是油香味,跟往後聞的方便麵有些不同。

「可以,這些都是已經炸好了的方便麵,我們正在根據市面上買到的日清方便麵進行口味上的改變。其實方便麵製作這方面沒什麼多大的問題,只要董事長去買流水線就行了,我之前找人問過了,島國那邊有專門賣方便麵流水線的。最難的還是在麵餅的口感上。」另外一名員工說。

這名員工說的方便麵味道,不是醬料包,是麵餅自身的味道,就好像康師傅的麵餅,跟白象的麵餅干吃,味道是有很大區別的,這也在某種程度上印象到泡好後的口感。

拿起方便麵,李國豪衝著舅舅李正明道:「李經理你來嘗嘗看這方便麵跟日清方便麵有什麼不同。」

舅舅李正明也是拿起桌上一塊麵餅,看著怪樣子的麵餅,眉頭皺起,聞了聞味道,倒是滿香的,輕輕咬了一口。

嘎嘣脆。

「味道有點重,日清的麵餅干吃起來,是比較清淡的,不過不代表沒有味道,那種味道我很形容出來……」李正明欲言又止,急的自己都不知道怎麼辦。

李國豪插了一句,「是不是覺得很清香,吃起來雖然感覺很淡,卻有股別樣的香味在內。」

「對對,吃起來很乾脆。沒有像現在這種這麼油膩。」李正明連連點頭。

李國豪不以為然道:「可能是手工製作的時候出了些問題。」又聽剛剛員工說島國有賣這種機子的,也是問道:「你說島國有賣方便麵機子的?」

「嗯,之前廠裡面讓我們研究方便麵的時候,我也從一個朋友那打聽到島國那邊有一種機械,就是專門用來製作方便麵麵餅的,只是那個機子只能做麵餅,其他方面的還需要我們自己研究。」

這就好像賣給你一台電腦,會不會玩看你自己,玩什麼東西也看你自己,人家不可能將造電腦的技術告訴你。

「那還是儘快買一台回來吧,這事情由李經理負責。」說罷,李國豪也是衝著史宇達道:「史廠長,公司準備將麵粉廠現在的麵條跟一些雜類的業務剝離開來,重新建一家麵製品工廠,專門來生產速凍餃子跟方便麵,新工廠的廠長就是面前的這位李經理。」

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