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259、開幕(2/2)

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這次派記者來英國拍攝技能大賽的活動,也是麗的電視台那些英國高管的主意,藉此來宣揚大英帝國的強大與繁榮。

聽著那名記者的解釋,李國豪也是點點頭,「那你們找我是?」

那名記者示意攝像機開拍,待攝像師比了一個OK的手勢後,也是稍微的整理了一下儀表道:「作為本次香江唯一的參賽選手跟組織,我想問一下李生你是否有信心拿下糕點項目的冠軍?」

李國豪想了想說:「這個我還不清楚,本次技能奧運賽總共有幾十個國家參賽,但就在糕點項目上就有三百多個人,對於能否拿到好的名次我也不敢保證。我看了一下參賽選手的名單,幾乎全都是西點製作,對於唯一的中式點心製作的我們來說,這是一個機會同時也是一個挑戰。」

話音一轉又道:「當然了,我們既然來參賽自然是希望能夠奪得一些名次的,爭取奪得冠軍的同時,也是爭二保三。」

隨著記者簡單地採訪了幾句後。

球場掛著的大喇叭也是響起了聲音,讓參賽選手以及觀眾準備入場。

跟很多大型比賽一樣,本屆的國際技能奧運賽在開幕儀式上,也是有許多表演節目的,除了英國經典的歌劇交響樂外,為了契合本次大賽的主題,也是有很多技能上的表演。

第一天的開幕儀式除了表演以外,還有第一場車技的比賽,作為西方國家最熱愛的賽車項目,這場比賽真的是達到了萬人齊呼的地步。

....

時間悄然而逝。

一晃數天過去。

很快就來到了面點項目的比賽。

面點項目分為點心、糖果、以及蛋糕製作。

三個項目都是要做好以後,放到各參賽選手的展示台上。

大賽方給出了三天的時間來製作這些點心。

國際技能奧運賽主要的宗旨是在技能二字上,對於面點的味道是否好吃,並不是很關注,因為有三十多個國家參賽,每個國家的口味都是不同的,所以一開始就已經制定了一個標準,那就是按照外觀跟技巧來評分。

簡單的講,只要你做的好看,好不好吃都已經無所謂了。

很多這種點心類的比賽,大都是按照這一標準來進行的,後世有一個非常著名的國際蛋糕大賽,那根本不是在比味道好不好吃,而是在比做的是否好看。

對於如何製作好看的面點,李國豪自然信心滿滿,要知道後世有很多驚艷的面點製作。

黃鶴孫大富王師傅等一眾過來參賽的人也是來到了李國豪臨時租住的雙層獨棟樓內,為了不打擾老闆跟老闆娘,黃鶴他們是在旁邊不遠處的另外一棟樓內住。

看著眾人坐下,李國豪囑咐趙雅芷「這次叫你們過來,你們應該清楚了此次大賽方給出的比賽規則。」

「清楚。」眾人異口同聲道。

「你們有沒有什麼好的提議?」李國豪看了一眼黃鶴問道。

「董事長,我覺得我們應該發揮我們的優勢,之前我也是看了一下參賽的名單,幾乎全都是製作西點的,我們完全可以另闢蹊徑,專門製作中式點心來跟他們比賽,相信很多人在看到我們製作的中式點心後,一定會給好評的!」黃鶴也是率先說道。

「你們呢?」李國豪沒有立即回應黃鶴的話,反而向其他人繼續追問。

「我覺得黃經理說的有道理,我們有我們優勢,他們有他們的優勢。」暢小兔本身就是學西點出生的,對於大部分西點的製作流程都懂,不過想要在西點製作上打敗這些來自全世界的精英,簡直就是難如登天,何不如發揮自己等人都優勢。

李國豪接話道:「不錯,黃經理跟暢小兔兩個人說的很對,我們沒有必要拿自己的短處跟對方的長處較量。所以這次的比賽的項目,我希望諸位能將各自所學全部施展開來,這方面王師傅你多多監督他們,儘量作出最完美的點心。」

作為年紀最大,同時也是曾經榮記餅店的王師傅,自從糕點大賽後,也是加入了宮廷糕點,當以為糕點顧問,專門在公司指點一些新加入的糕點師。

「是!」王師傅珍重的點點頭,這次來英國參加比賽,王師傅是毛遂自薦的,做了三十多年點心的他,也是一直想要見識一下全世界各國的精英人才是怎麼做點心的。

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