635、澳洲農業和高級肉牛（2/2）

「那是！」

金嘉實說道：「在香江，每天雖然也很忙，但都是在辦公室裡面忙碌，在澳洲就不同了，我要每天都去農場牧場視察，一來二去，也當是鍛鍊了身體吧。」

「澳洲那邊發展的怎麼樣了？」李國豪問道了重點。

金嘉實聽董事長問起，放下筷子，抽出一張紙擦了擦嘴巴，回應道：「我們的農場是在澳洲的北部海岸附近，根據當地農業專家的建議，我們適合栽種冬小麥。也就是在冬季生長的小麥，我們聘請的專家建議我們在每年的3-5月份播種，剛好我們現在還在開墾荒地，倒也不急著種植。」

李國豪問道：「那豈不是要明年才能種植麼？」

作為國豪集團在澳洲的第一個農業項目，李國豪還是十分看重的，只要這次能夠順順利利的種植收割，往後國豪麵粉廠、宮廷糕點、國豪食品、乃至各個需要小麥作為原材料的地方，都有了後備，不需要再向其它公司引進小麥，等農場的小麥產量提高，還有可能當作主要產品銷售出去。

「是的。」

金嘉實點點頭繼續道：「畢竟我們當初買的是荒地，土壤並不是很肥沃，這段時間以來我除了帶人開墾荒地外，就是聘請當地的農業專家，來為我們的農場想辦法增加土壤的肥沃度。等來年種植的時候，就能有更好的土地來為小麥的成長做養分。」

李國豪就算沒種過地，也知道土壤的肥沃程度對農作物的影響有多大，微微點點頭，轉移話題道：「牧場那邊呢？」

「牧場還行，已經在大範圍的種植牧草了，現在已經養了一百多頭肉牛，和五十多頭奶牛。其中有三十頭肉牛是我特意從澳洲當地的一家專門養殖肉牛的牧場買來的，花了差不多幾十萬澳元，他們說這種牛的肉質極佳，銷售的價格也是非常高，幾乎是正常牛肉的十幾倍！更是有些好部位的牛肉，一千克就要幾百上千的港幣。」

一聽到幾百上千港幣一千克的牛肉，李國豪腦子裡不禁意間的想到了和牛肉以及神戶牛肉，這兩個在全世界都非常有影響力的牛肉。

「我是想我們如果能培養出這種牛肉的話，那麼以後在高檔食材市場我們也能夠插足，而且我這次回來，主要有兩個事情想跟董事長您匯報一下。」

李國豪點頭揮手道：「嗯，你說。」

「第一個就是剛剛跟董事長提及的牛肉，目前國際市場上，牛肉的價格一直居高不下，在我看來往後的肉類市場依舊會是高昂價格的食材。我在澳洲的時候，已經請了很多對牛肉養殖有經驗的專家和教授來指導，牧場那邊我劃分了三個區域，一個專門用來養殖普通的肉牛，一個是專門養殖奶牛，最後一個就是為了養殖高檔肉牛。」

「你分析過高檔牛肉的市場了？」李國豪問道。

金嘉實回答道：「已經分析過了，目前在美國、法國、英國等為首的西方國家、在高檔牛肉食用上面還是非常多的，而且目前真正能夠培養出高級肉牛的牧場或者公司寥寥無幾，我覺得我們可以在這上面下一番功夫。」

李國豪摸著下巴，沉思了片刻，才說道：「那你聽過島國和牛，還有神戶牛麼？」

「和牛我知道，神戶牛不知道。島國和牛是雜交牛，目前為止，除了島國本土外，還沒有那個地區或者國家有養殖這種島國和牛的。」

金嘉實既然想要養殖牛肉，自然在這上面下了一番功夫，對全世界各個品種的牛都有查過相關的資料。

李國豪琢磨了一下道：「我聽人說，島國的和牛肉質很好，可以說是肉中極品，你看看能不能想辦法從島國將和牛引進到澳洲那邊去。」

「好的，我會安排人去試試看的，應該問題不大，島國和牛我雖然沒有吃過，但目前國際上銷售的高檔牛肉的並不是和牛，引進種牛的話，應該不是問題。」

李國豪只是聽過和牛和神戶牛肉的名氣，倒也沒真正的品嘗過，而且也不清楚這個時代和牛是否如後世一樣聞名，聽金嘉實這麼說，也是跟著點點頭。

「嗯，第二個事情呢？」

「第二個事情，我是想跟董事長商量一下，是不是可以在澳洲弄一個漁場？」

「漁場？」