191、冠軍(2/2)
接下來輪到暢小兔了。
剛品嘗一口暢小兔做的牛奶紅豆椰絲方糕,秦紹忍不住點頭讚譽的說道:「暢小兔選手做的這個方糕味道十分不錯,不僅牛奶完全的融入到了麵粉之中,在吃起來的時候口感上讓方糕更加的潤滑,還充滿了奶香味,裡面搭配的紅豆餡料也是神來之筆,只不過這外面的椰絲我就好奇,為什麼加上去?」
「其實主要原因還是為了好看,單純的方糕外觀比較單一,增加了椰絲後,不僅增加了美感,而且還多了一點淡淡的椰子香。」暢小兔解釋道。
一旁的王師傅也說道:「其實你之前添加了牛奶,在多加椰絲增加椰香完全沒有這個必要,不過你處理的很好,將椰絲跟方糕搭配的很完美,吃起來沒有過多的突兀感。反而將兩者融為一體,非常不錯。」
鄭元笑著說道:「創意很好,將西點常用的椰絲跟牛奶融入到了傳統的方糕之中,不僅沒有讓牛奶跟椰絲奪走方糕的本來味道,也增加了新的口感,不錯,八分。」
王師傅跟秦紹也分別打出了九分跟十分的成績。
現在評分第一的是暢小兔。
這個分數,還不足以讓他成為冠軍。
接下來的嘉賓跟觀眾的打分,還是有一定機會讓第二名跟第三名的孫大富和劉正峰奪冠的,就看接下來大家對這三道點心的喜愛了。
孫大富有些激動的看著台下嘉賓的點評,心想自己的分數跟暢小兔差別不是很大,只要嘉賓們給自己的分數高一點,想來超過暢小兔不成問題。
反倒是劉正峰自己,這會兒已經失望的站在一側,他心裡大致清楚自己恐怕是沒有奪冠的可能了,不過想想第三名也有一萬塊的獎金,便也知足的笑了起來。
沈女士分別是完了三個點心,跟旁邊的友人商量了幾句,便拿起話筒說道:「剛剛三位評審已經說過了,我就不在這裡多說些什麼。三位選手的點心味道都很棒,絕對是數一數二的手藝,可比賽總是需要有個高低。」
說完,沈女士就舉起了早就準備好的畫寫板。
「孫大富八分,暢小兔九分,劉正峰八分。」主持人陳發看著沈女士手上的牌子念出了最終得分,接下來又報出了其他嘉賓給予的分數。
最終十位嘉賓一圈下來,孫大富總計得分八十七分,暢小兔九十三分,劉正峰八十一分。
嘉賓給出的分數是十位數進一。
八十七分,8.7分。九十三分,9.3分。八十一分,8.1分。
最終三位選手的得分是:
孫大富:24+8.7=32.7分
暢小兔:27+9.7=36.7分
劉正峰:21+8.7=29.7分
主持人陳發念完手中三位選手的總得分後,帶著激動的語氣通過話筒大聲的說道:「讓我們恭喜第一屆香江糕點大賽的總冠軍得主,暢小兔選手,讓我們掌聲恭喜他!」
「啪啪啪」
頓時場內響起了激烈的掌聲。
暢小兔聽完主持人的話,隨即一臉喜色,接過主持人的話筒感謝道:「感謝所有支持我的人,也感謝我的老闆李國豪先生,要不是他經常指導我如何將中點跟西點結合,我也想不出這些美味的點心。」
接著輪到亞軍孫大富,跟季軍劉正峰發表感言。
一切結束後。
沈女士、李國豪、協會的負責理事王正,以及兩位電視台的高管上台頒發獎盃。