190、讓我們歡迎糕點協會會長（2/2）

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李家。

「阿豪這小子，怎麼這麼呆滯呢！揮手都那麼不自然。」李德孝一臉恨鐵不成鋼的樣子，剛剛別人站起來揮手微笑，一氣呵成，換成自己兒子呆滯了幾秒就算了，站起來還差點撞到前面的座位，真是丟人。

「你行你上，不行別嗶嗶。」李慧芳在一旁冷笑道。

李仁忠笑著說：「還行，阿豪還是挺上鏡的。之前我看粵曲名家鳳凰女在電視上表演，跟私底下演出完全是兩個樣子。」

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場下觀眾，電視機前的觀眾，在看到李國豪的時候，一個個驚呼起來，這些名流文豪大部分都在三十歲以上，這突然夾雜著一個二十出頭的年輕人，怎麼不吸引別人的注意。

「哇好年輕這個人！」

「居然是宮廷糕點的老闆，長的還真年輕啊，看樣子也就二十多歲。」

「美食協會會長，宮廷糕點創始人！」

「我聽說這個李國豪只花了一年的時間，就成為了千萬富豪，真是了不起。」

「今年的港督舉辦的慈善晚宴他也有受邀。」

不提大眾的熱議。

就連在場的一些受邀評審跟嘉賓，也是驚訝與這位協會會長盡然如此的年輕。倒是沈女士在聽到李國豪也在現場的時候，嘴角一笑，跟著旁邊的友人說道：「這位李先生的手藝可是很棒的，連我都有加入協會成為名譽會員。」

「是嗎？中點真的這麼好吃？」旁邊金髮碧眼的友人疑惑的問道。

「是，非常棒，待會你嘗嘗就知道了。」沈女士笑著回應。

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隨著比賽的正式開始。

孫大富，暢小兔，劉正峰三個人上台，報出了各自所要製作的點心後，就開始正式的製作起來。

因為這次是直播，考慮到製作的過程中未免有些無趣跟浪費時間，電視台方面也是下了一番功夫，找了幾個歌手過來演唱幾首歌曲，同時也讓王師傅上台解說糕點製作，以及一些所要注意的情況。

「讓我們看一下孫大富選手製作的糕點，他選擇的是傳統的粵式點心，九層糕！」

王師傅舉著話筒，配合的攝像機的拍攝，解讀道：「九層糕是一直流程在佛山海南一帶特色甜米糕點心，做工十分的講究，也包含著很美好的寓意。九層糕，九層糕，取其長長久久，步步高升之意。」

「傳統的做法是用白米浸透，用石磨磨成水粉，攪拌成漿，加入糖水，用銅盤放一層薄水粉，加熱蒸熟，然後逐層加粉至九層。我們可以看到孫大富選手，在用石磨磨成水粉的時候，特意的加了一點馬蹄粉（荸薺），傳統的製作方法裡面沒有這一項，我覺得可能是孫大富選手想著讓白米粉增加一絲甜味，所以才添加了馬蹄，這樣混合在一起磨成粉，完全的融入到一起，等做成點心吃起來的時候，就會發現每一口都充滿著馬蹄的淡淡清香。」

因孫大富在用小型的石磨磨粉，看上去還要不少的時間。

攝像頭轉移到了劉正峰選手身上，王師傅也是配合著看了一眼手上的稿子，繼續解讀道：「我們的劉正峰選手這次選擇做的點心，是被稱為粵式八大金剛的馬仔（沙琪瑪）。」

「馬仔之前在清朝時期被稱為「薩其馬」，我們香江稱呼為馬仔。馬仔以其鬆軟香甜、入口即化的優點，贏得人們的喜愛，也是家喻戶曉的一種飯後點心。」

說到這，王師傅笑著說道：「馬仔馬仔，吃了買馬一定好叻（贏，厲害）。」

接著就輪到暢小兔了。

王師傅看著手上的稿子，皺了皺眉頭說道：「至於我們的暢小兔選手，一如既往的選擇了中點跟西點的結合，這次他製作的糕點名字叫做，牛奶紅豆椰絲小方糕。」

「因為這個點心，是暢小兔選手自己根據西點和中點的優點結合而成的一道點心，所以我也不知道說些什麼。」

「不過我們可以看到暢小兔選手，拿出了牛奶，倒入了一小碗澱粉之中，又用勺子進行攪勻。攪拌好之後將碗放在了一邊，暢小兔又拿起了小鍋，倒入了少許的牛奶，以及加了一點好像是淡奶油的東西，接著就是紅豆粉，兩勺白糖，點開煤氣，用溫火加熱。」

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這麼幹巴巴的坐在這裡，的確是有些無聊。

李國豪看了一眼四周圍，大傢伙好像都很好奇的看著台上選手的製作流程。

「怎麼？很無聊？」蔡闌在身側問道。

「是有點。」李國豪笑道。

「錄節目就是這樣，多來幾次你就習慣了。」

「算了，以後我也未必有時間過來。」李國豪搖搖頭，又不是什麼綜藝節目，這麼幹巴巴的看著選手在台上做點心，實在是有些無趣。