133、冷藏(2/2)
李國豪有些想笑,當時老媽跟自己說的時候,他笑的差點漏了氣。
要是一個食品加工廠說這話,他還相信,一個主要靠人力來完成的小廠房,還想占領整個月餅市場,那就是痴人說夢了。
就算是他們能夠做出那麼多的月餅,賣給所有人,可月餅這東西可是會過期的。
沒有添加一些防腐劑這類東西,是很難長期保持月餅這種即時性的食品。
「其實我們完全可以跟各大商場合作就行了,真的沒有必要在去租冷藏車。」謝宏和勸了一句。
「不行,如果我們只跟商場超市合作的話,真正會去購買的人肯定有,但絕對沒有大榮華的銷量高,畢竟他們可是跟幾百家店合作!」
李國豪一口回絕。
開玩笑,要真的只單純的跟商場合作的話,那怎麼可能比的上榮華的銷量。
「可也沒必要租五百輛冷藏車吧!」
「怎麼這很多嗎?」李國豪問道。
「還不多?我都懷疑香江到底有沒有五百輛冷藏車!」謝宏和看這李國豪天真的問,心裡氣的只想打人。
這冷藏車不是你要租多少就能租多少的。
人家自己跑一天,賺的錢也不少,何必要租給你用呢,再說了,現在整個香江都未必有五百輛冷藏車。
「這個你去想辦法。」
因為冰皮月餅這東西,好吃是好吃,可是有一個特性,那就是不宜保存。
也就是說保質期的時間不是很長。
如果是店鋪里製作的話,一般保質期是在三天,還是在常溫的狀態下才三天的保質期,如果是在太陽光照射下,可能一個小時不到就會出現變質。
為什麼這麼快就容易變質?
主要還是因為冰皮月餅沒有經過烘烤,雖說表皮跟餡料都是熟的,可就跟冰淇淋一樣,長時間在溫度的變化下,就會發生不好的情況。
現在冰箱在香江的普及率還不是很高,不像後世一樣,家家戶戶必不可少的家電就是冰箱。
「我儘量想想辦法吧。只是五百輛冷藏車實在太多了,真的未必在這段時間內租到。」謝宏和攤上這樣的老闆也是沒辦法。
李國豪沉思了一會兒,「儘量有多少租多少吧,你也可以去問一下賣冷藏車的地方,願不願意臨時租給我們,跟他們說到時候我們可以給在車身留一小部分用來打他們的冷藏車的GG。」
「嗯,我知道了。」
此時謝宏和也只好點頭答應下來,暗想該去那找那麼多的冷藏車。