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329、1974年的新年(2/2)

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李國豪畢竟是從後世穿越來的,思想上還是比較超前的,想了想問道:「學糕的話,除非你是天資聰慧,懂得舉一反三,能自創一些新穎的點心,否則就只能淪為打工的命運。不如這樣吧,你學餐飲管理。」

「餐飲管理?」李玲玲有些疑惑的問道。

「就是學好如何管理一家餐飲店。」

「這有什麼好學的,管人誰不會啊。」李玲玲笑道。

「不一樣的,餐飲管理你要學很多東西的,首先是人員協調方面,其次就是面對各式各樣的顧客你要如何去應對,還有經營管理、動力管理、預算、人資等等太多的學問了。」

李國豪的學校,除了常規意義上的各種廚藝教學外,還有餐飲管理方面的學習,指導你如何成為一個優秀的店鋪管理人才,就連採購、營銷等等都有相關的科目。

「我可以麼?」李玲玲一聽頓時眼前一亮,問道。

「你可以試試看,在過不久,學校就會正式對外招生。」

「我看報紙上說,不是還在建麼?」

「嗯,學校是還在建,但不代表不能找個地方先招生學習啊。」

就在李國豪跟表妹聊天的時候,從廚房內端著美味的菜餚走出來的李德孝說道:「好了好了,收拾一下,準備開飯了!」

頓時,只見李母把牌一攤,笑道:「好了好了,吃飯了。」

「唉唉,慧芳我這把可是天胡!」外婆看著自己一手好牌忍不住抱怨道。

「媽,先吃飯了哦,待會在陪你玩。」李慧芳哈哈一笑,轉身就往廚房奔去。

外婆見李慧芳跑開,忍不住嘆氣笑道:「這丫頭還是老樣子。」

...

十分鐘後,一家人全部坐在桌子邊,吃著滿滿一桌豐盛的佳肴,各個都對爺爺李仁忠的手藝讚不絕口。

電視機此時正在播放TVB的《歡樂今宵》春節特輯,肥肥沈殿霞如往常一樣,嘻嘻哈哈的走上舞台,用她那憨厚的笑容衝著電視機前的觀眾打招呼。

李國豪大口大口的吃著美味的飯菜,忽然想到一件事情問道:「爺爺之前不是說重開福滿樓的麼?」

「已經在弄了。」李仁忠滿臉笑意,祖業重開的喜悅,沒有經歷過那種情況的人是無法體會的。

「在弄了?」李國豪愣住了,酒樓重開他怎麼不知道。

「你之前不是在你爸的帳戶上存了一百萬麼,我就在香江島中環租了個三層樓的店面,已經裝修小半個月了,是張棟那小子幫忙弄得。」

一聽這話,李國豪恍惚過來,好像是自己剛從美國回來的時候,打了一百萬到李德孝的帳戶上,用做開酒樓的資金。

「師叔們都來了?」

「嗯,除了你關師叔外,剩下的五個師叔都答應來酒樓。」李仁忠教導弟子還是有一套的,過去那些徒弟在聽到師傅要重開祖業酒樓,除了關雲飛因為自己開了酒樓外,剩下的幾乎全都回來幫忙。

畢竟在那打工不是打工,而且師傅的孫子李國豪,可是聞名香江的大富豪,指不定未來酒樓的生意會擴張到各個地區,到時候他們身為元老就威風了。

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